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厨房食用油、刀具和污水排放安全操作规程

厨房食用油、刀具和污水排放安全操作规程

安全操作说明:管理责任人由厨师长担任,操作责任人由具体使用人担任,操作前必须认真阅读《安全操作说明》1、烧制(如烧油、烧水、煎炸蒸煮等)安全注意事项:(1)地面干净无油渍、无

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