唐鼎餐饮网

做好这7项餐饮服务的细节 所有客户都满意

做好这7项餐饮服务的细节 所有客户都满意

顾客进店的时候,怎么做会让他们感受到热情?顾客一进来一定要热情洋溢的招呼他们,这时顾客会感觉这家餐厅很有“人气”, 印象就很好。餐饮服务人员怎么合理带位?带位的时候尽量和客人聊天,很多客人有选择困难症

如何做一个能读懂顾客心理的服务员?

如何做一个能读懂顾客心理的服务员?

餐饮服务员所接触的顾客不可能是同一类型的人,他们的个性、习惯各有不同,为了使每一位顾客称心满意,这就要求服务员必须具备察颜观色揣摸顾客心理的能力,同时还要有优良的服务态度和高超的服务技巧。服务是否周到

如何稳定餐厅老客户?

如何稳定餐厅老客户?

常客是餐饮店经营收入的基本保障。所以稳定常客是餐饮店经营的一项非常重要的工作。主要要点和方法如下:(1)尽力提供方便要使顾客对餐饮店的服务产生信赖感,只要是餐饮店可能做到的,就要尽可能为顾客提供方便,

维护老客户不是一劳永逸的事情

维护老客户不是一劳永逸的事情

老顾客对于餐饮加盟企业来说十分重要,许多企业都很重视,但是维系老顾客并不是一劳永逸的事情,是一个不断推进的过程。中华餐饮网与大家一起来看一下维系老顾客的一些思路。1、老顾客带来销量,并不意味带来利润。

几乎不可能让每一位餐厅顾客满意

几乎不可能让每一位餐厅顾客满意

餐厅一开门,每天都会碰到这样那样的顾客,我们先把这些顾客分为三个区:(满意区,愉悦区,愤怒区,)要想每一个顾客都满意,那是不可能的,众口难调,有时候是你的服务缺失,有时候是客人本身的问题。你不可能服务

餐厅服务员如何给顾客留下深刻印象 让他们对你的餐厅感觉良好?

餐厅服务员如何给顾客留下深刻印象 让他们对你的餐厅感觉良好?

经过更近几天火锅餐厅服务员与顾客的不愉快事件后,食客与餐厅服务员的矛盾再一次提到水面上来。其实,只要双方都能站在对方的立场来思考问题,体谅双方的难处,问题就能很快迎刃而解。小编今日教你32道打动客人的

广告

餐厅如何回应顾客的投诉

餐厅如何回应顾客的投诉

菜品明明没有问题,但顾客总是会因为某种原因投诉,这是令厨师 头疼的事。某一个餐饮店本来做的是南方菜系,以清淡、滑炒见长,但却有一位北方客人来用餐,在吃的过程中,因不喜欢该店菜肴定位的口味所以投诉。其实

没有快乐的员工 没有满意的客户?

没有快乐的员工 没有满意的客户?

近年来,餐饮业频遭“用工荒”,特别是节假日前后,餐饮业的员工流失更是惊人。除了一些老生常谈的因素之外,餐饮企业想要留住人,想要提高自身的菜品和服务水平, 直接有效的方法,莫过于从改善员工的食宿条件做起

水研究协会的加入 让客户体验一流的品质

水研究协会的加入 让客户体验一流的品质

水研社–水的研究社,创立于2006年的水研社,以“好水、好茶、好健康”的名号在茶饮市场中打响品牌知名度。水研社的经营团队阵容强大,在台湾有近四十年的茶叶销售经验,水研社一推出即造成市场上消费者的肯定

餐饮行业如何把握客户需求 追求信誉

餐饮行业如何把握客户需求 追求信誉

餐饮消费者追求信誉 的消费行为,是以注重企业的信誉,以求获得良好的心理感受为主要动机的行为类型。餐饮消费者在消费过程中,都希望饭店能为其提供质优价宜、味美色鲜的菜点和整洁、安全、舒适的消费环境,追求信

如何巧妙地处理与客户的冲突

如何巧妙地处理与客户的冲突

如何处理与顾客的冲突?小可我做餐饮服务行业十年来,一直对这一问题很关注,今天小可针对这一问题,做了分析,同时在网上查了些资料,希望可以帮助到您。餐厅的经济效益 终是由顾客对餐厅的满意度来决定的,而服务

餐厅主动服务就是“在顾客要求之前”的服务!

餐厅主动服务就是“在顾客要求之前”的服务!

什么是主动服务?大多数的餐饮企业,在员工培训时,都还停留在喊口号的阶段,比如天天开例会都让员工唱歌,或者喊热情服务,微笑服务,客人就是上帝之类的口号,我没有参加过海底捞的员工例会,不知道他们是否也喊口

火锅店对顾客的平等需求管理

火锅店对顾客的平等需求管理

目前,很多火锅店对于顾客的等位都要管理,那么如何对等位进行管理,留住已迈入门槛的顾客,是火锅店经营者面临的一个挑战。火锅店等位管理是否到位,直接关系着顾客的流失率问题,在这里为各位火锅店经营者提供以下

56餐饮服务细节 让顾客记住你的餐厅!

56餐饮服务细节 让顾客记住你的餐厅!

俗话说:细节决定成败,在餐饮服务中一个细节,可能影响到顾客下次是介绍更多的朋友来,还是再也不来你的餐厅。以下餐饮服务中的56个细节,希望餐饮服务人员可以自检,看是否已经做到。1餐前准备细节1.上班前先

如何做一个能读懂顾客心理的餐厅服务员?

如何做一个能读懂顾客心理的餐厅服务员?

餐厅服务员所接触的顾客不可能是同一类型的人,他们的个性、习惯各有不同,为了使每一位顾客称心满意,这就要求服务员必须具备察颜观色揣摸顾客心理的能力,同时还要有优良的服务态度和高超的服务技巧。餐厅服务是否

让顾客记住餐厅某一道菜的关键是什么

让顾客记住餐厅某一道菜的关键是什么

为了让消费者记住餐厅的某道菜,有的经营者纹尽脑汁给菜品起一个响亮的菜名;有的经营者把菜品制成了工艺品,再加上印制漂亮的画册,从视觉上吸引顾客,让顾客产生食欲;有的经营者想方设法给菜品创新一种吃法;有的

快速处理餐厅顾客投诉的方法

快速处理餐厅顾客投诉的方法

〈p style=”text-indent:2em;”〉在餐厅服务中,有不少投诉是由于服务员无心的失误导致的,如果妥当处理,投诉就能很快平息,知道这十个“怎么办”,餐厅投诉就能越来越少。〈br /〉〈

顾客催菜 服务员就做对了!

顾客催菜 服务员就做对了!

对顾客而言,到一家餐厅吃饭,吃的是菜,同样也是服务。就餐时段,后厨忙不过来正常,但是顾客却不一定买账。菜上慢了,顾客觉得服务不好,体验差,下次不想再来了。有时候一不高兴就投诉。服务员心里当然也不舒服,

联系我们

联系我们

134 8892 7655

在线咨询: QQ交谈

邮箱: 172363791@qq.com

工作时间:周一至周六,9:00-18:00,节假日休息
关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部