毛血旺是重庆地区一道十分知名的美食，以鸭血为主要材料，并且配备各种各样的食材，口味以麻、辣、鲜、香为主。起源于重庆，传播与全国各地，是西南地区一道传统的美食，无论冬天还是夏天，品尝起来都有吧特别的口感