人事管理

招人难、留人难，一直是困扰餐饮行业多年的问题，不仅大型连锁餐饮品牌需要大量的新人填补扩张门店带来的职位空缺，普通的中小餐饮企业也面临用工紧张。 到底怎么才能更快招到合适的人?

仅在2018年，麦当劳就有8万人的招聘缺口, 为抓住00后它使尽了浑身解数，帮求职者“写”简历，甚至专门去调查研究00后的职业观……1招聘花样翻新麦当劳恨不得帮求职者写简

编者按：关键是供需双方诉求对等。前几天，58 同城旗下 58 英才招聘研究院联合阿里巴巴旗下本地生活服务平台口碑发布了《2018年1-4月全国重点城市餐饮业用工分析报告》。报

为什么年轻人越来越不愿意干餐饮了？除了薪酬偏低、工作量偏大之外，更让年轻人难以忍受的是工作中难以得到尊重、成就感低、发展前景不明朗等状况。而这些问题，最终都会归于一点——餐饮

在用人成本居高不下、行业人才流失不断的境况下，餐企除了多渠道招人和想方设法留人外，还有其他办法吗？ 近日，麦当劳在招聘启事的醒目位置标明“招聘学生和退休员工”的字眼；同时，与

餐饮店开业后能不能迅速打响名气，赢得第一批顾客，很大程度上需要依靠厨师团队。而厨师长作为后厨团队的灵魂人物，显得尤为重要。那么，怎么招聘厨师长，面试的时候应该了解哪些方面的内

(餐饮企业一直高挂的招聘广告) 餐饮行业招工难，美国的餐饮老板早已经感受了15年了。 餐饮行业的用工需求每年大幅度递增，但是全社会的劳动力增长跟不上这个节奏，餐饮老板只能和其

开场白：暖场把气氛打开*先生/小姐，你好，欢迎来应聘我们公司的销售岗位，本着对双方负责的态度，我们公司在业务拓展想要找到合适的人，你也想找到适合自己发展的岗位，能不能就你过去

员工招聘工作，是酒店高素质员工团队建设和形成的第一道门槛。无论是酒店开业集中招聘，还是常规性招聘新员工，酒店都将其视为重中之重的工作。酒店人力资源部门除采用传统的招聘方

许多餐厅的老板通常会忽略许招聘和管理员工这方面。作为店主，您负责餐厅的所有人力资源管理，这包括所有的招聘和所有的裁员以及日常员工培训管理。因此雇用合适的人来为你工作很重要，就

1、 你的职业生涯介绍2、 谈谈你对应聘职位的理解3、 请分析一下北方餐饮与南方餐饮环境的区别与联系4、

上周刚招聘的小伙子这周说世界这么大想出去看看；昨天才来的小姑娘说她妈觉得做餐饮找不到男朋友……各种各样千奇百怪的辞职理由让老板啼笑皆非又心生无奈。总是留不住人让老板忍不住自查

 一直以来，餐饮业就是一个员工流动率最高的行业。    曾几何时，工资低、福利差一度成为招聘难、留人难的重要原因，持续了很多年。尽管餐饮企业也在工资和福利方面不断妥协，逐步提

餐饮招聘之难，除了薪酬，还在于新餐饮时代的背景下供需诉求的改变。如果你还走在曾经的招聘老路上，人只会越来越难招，工作只会越来越难找。现在的餐企到底需要什么人？现在的年轻人到底

在这篇文章开始前，先做一个调查，你认为做餐饮，最难的是什么?可以在留言里说说你的观点和原因。 在我看来，最难的事情永远都只有一个，那就是缺人，关于缺人这事情，我谈谈我的几点看

春节临近，又到人手最紧缺的时候。去年春节因为人手紧张，很多餐馆干脆放弃了年夜饭，直接就放假回家过年了。今年，大家又有什么应对方式呢？春节临近，餐馆招聘忙“急招服务员，年龄18

哭着喊着招人难，可90%的餐饮老板都不会做招聘海报。那些让人看了就想去上班的餐厅招聘海报，都长什么样？春节刚过，笔者的朋友圈开始陆陆续续刷到老板们发布的招聘信息，尤其是这两天

餐饮行业缺人已经成为了常态，年底这样的情况变得尤为严重。一方面是人员的流失，一方面急需要招聘补充人员。到底有什么方法呢？年底了，餐饮老板又开始头疼了。有位餐饮老板最近诉苦：员