职业经理人、 角色定位。 一、 导论 长期以来,中国饭店业一直在寻求集团化、品牌化、连锁化、国际化的道路。为了实现这个目标,培养和塑造中国自己具有国际眼光、熟悉东西文化,善经
中国餐饮行业经理人的薪水整体达到什么样的水准?哪个城市更高?我的薪水在整个行业里处于什么位置?许多餐饮经理人都有这样的疑问。 整个行业各职位薪酬的市场水平是怎样的,我应该给
8:20到岗,询问住房情况,更新电子显示屏幕的天气预报及相关销售信息8:30 参加总经理主持的周一、周三、周五例会。9:10检查大堂吧卫生工作和报刊架。 参加有关计划外会议。
作为一名有限服务酒店的总经理,总部有很多考核,比如:GOP指标、RevPAR、宾客满意度、质量检查评比等;总部也对总经理们开展理念和方法的指导,比如:要以人为本、要把团队要建
管理大师卡耐基墓碑上镌刻着这样一句评语:“这里安葬着一个人,他最擅长的能力是把那些强过自己的人组织到他服务的管理机构之中。”可见,在现代企业中,衡量一名经理的标准,首先要看他
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总经理在处理同副总经理的关系上,应做到以下五点: 1. 适当授权,使副总经理有职有权,以便充分发挥副总经理的助手作用。 2. 充分信任,既已委以职权,就必须放手让副总经理
餐饮劳动力市场长期求大于供,为了留住人,管理者们只能选择“讨好”服务员近几年来,同样一个问题几乎摆在了大连绝大多数餐饮行业的经营者和管理者面前,这就是他们经常谈起的“服务员不
对于酒店职业经理人,自身的职业发展规划,合适的通畅的途径很重要.猎头的英文叫(ExecutiveSearch)猎头的作用就是为了帮助他的客户掠夺资源,特别是稀缺的人力资源。酒
酒店总经理职业化标准 1. 基本要求 l 知识 ¨ 公司知识 集团政策和制度、组织结构、集团文化、行业特点及动态等基本概况和相关业务流程 ¨ 专业知识 餐饮营运、酒店营销管理
中国现已成为世界贸易组织成员。随着中国与世界各国在经济、政治、文化、人才、管理等方面的交流与合作,中国酒店为与国世界酒店业的联系将更加紧密。我们都知道,酒店业是与国际接轨较早
尊敬的各位评委、各位同事: 大家好! 首先感谢公司提供了这样一个机会,也感谢各位同事在工作中对我的信任和支持。我叫贺全春,毕业于湖南财经高等专科学校财务会计专业,大专学历,具
1)大堂经理通晓经理工作内容和程序,熟悉酒店各项制度和服务项目,能用2种以上外语提供服务,善于处理大堂服务中的各种问题,礼节礼貌和服务语言运用规范.给客人以亲切和舒适感.(1
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国外一位著名企业老板,针对白领阶层归纳出13条职场戒律,分别以一种动物或物体做比喻。对比看一看,你会是其中一种吗? 没有创意的鹦鹉:只会做机械性的工作,不停地模仿他人,不会求
火锅经理日志在北方呆的这些日子除了感受当地的性格,戏曲等人文景致外,也感受到了南北服务的差异,毕竟以人为本,人本的重要除了顾客外还有餐厅的员工了.南北方的差异如同我写的《火锅
管理大师卡耐基墓碑上镌刻着这样一句评语: 这里安葬着一个人,他最擅长的能力是把那些强过自己的人组织到他服务的管理机构之中。 可见,在现代企业中,衡量一名经理的标准,首先要看他的
上级主管 总经理 职位要求 1 财务会计专业大专以上学历 2 十年以上合资酒店财务管理的工作经验 3 熟悉酒店管理电脑系统 4 熟练运用WORD, EXCEL设计各种表格和财
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