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厨房合同

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甲方: 乙方: 根据劳动局、民政局的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。一、甲方***食府,根据食府经营需要,现聘请乙方任厨师长,并

甲方:乙方:

根据劳动局和民政局的有关法律法规,甲乙双方经友好协商,同意签订本协议,共同遵守和执行。一、甲方* * *餐厅,根据餐厅经营需要,现聘请乙方为厨师,负责技术管理和日常厨房管理,有效期为2006年9月29日至2007年9月29日。

二.甲方每月支付乙方税后工资人民币(大写:元)。每月16日前支付上月工资。为方便管理,甲方支付现金给乙方厨师先生,由他统一分配工作。乙方按第九条规定正常离店时,甲方应按时足额支付全部工资,不得以任何理由拖延或克扣工资。本协议签订后,乙方支付人民币作为保证金,保证金在正常离店时退还。

三.甲乙双方共同协商安排具有一定技术职称和熟练操作技能的厨师担任厨房煎锅、上菜、砧板等技术岗位。根据目前的业务情况,上述工资包括厨师的工资。

4.在工作期间,乙方人员应遵守甲方的规章制度和国家法律法规,乙方应保证厨房的人员储备,以确保少数人休假或休息时不会影响酒店的正常运营。同时,既要保证菜品的质量,又要不断引进新的品种和花样,让客人满意,力求为甲方的发展创造财富.5.合作期间,甲方应向乙方提供必要的工作条件和约定的生活待遇。如对乙方人员安排有异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,以达到双方满意。6.甲方不得命令或诱导乙方做出任何违反国家法律的行为,否则由甲方负责;乙方带来的人员外出或下班后不得做任何违反法律法规或损害酒店利益的事情,否则后果自负。七、如果发生工伤事故,应分清责任进行后期处理。在紧急情况下,商店可以拨出50%以上的资金用于紧急情况。然后根据国家相关法律法规。

八.甲方承诺奖励乙方营业收入人民币111万元。在此基础上,营业收入每增加1万元,将奖励吴白2000元,厨房工作人员将酌情考虑增加这一奖励。此外,乙方应确保毛利率(包括燃气)达到46%-50%。乙方每低于46%,罚款200元,每高于50%,罚款200元,最高不超过56%。同时,乙方应保证菜品的数量和主辅料的合理搭配。

九.甲乙双方如欲终止本协议,一方应提前向另一方提出,以便安排工作。如果乙方提出先终止本协议,甲方必须在离开店铺前雇佣厨房人员。如乙方未能保证菜品质量、创新和控制成本,如乙方未能做出认真改进,甲方可随时提出终止本协议。

X.本协议未尽事宜,甲乙双方应本着相互理解的精神,按照相关规定共同协商处理。XI。本协议一式两份,双方各执一份。经双方签字盖章后生效。

甲方:(签字盖章)乙方:

法定代表人签字:代表人签字:

月日,200月日,200

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作者: 智鼎餐饮网

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