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大厅收银员(照片)

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1、正确操作POS机,准确无误地记录客人消费情况,真实地反映营业收入,确保宾客挂帐单及时送往前厅,做到交接手续齐全,保证现金收付正确,下班时按程序办理现金交接手续和次日准备工

大厅收银员(照片)插图

[等级关系]

直属上级:大厅出纳领班

联系部门:销售部、前厅部、餐饮部、娱乐部

[工作职责]

处理日常餐饮和娱乐业务收入。

[工作内容]

1、正确操作POS机,准确记录客人消费情况,真实反映业务收入,确保客人挂单及时送到前台,做到交接手续齐全,保证正确的现金收支,下班时按程序办理现金转账手续,为第二天做好准备。

2.正确准备收银报告单和销售更正记录单,做好试算平衡和准确性,并附上本班POS机的工作报告;检查款项的长短应如实反映,不得擅自处理;备用金一定要天天查,多交少交。应专款专用,不得私自挪用。

3.外观和外观符合店规要求,积极提出改进工作的想法,协助领班做好餐厅收银和娱乐工作。

4.按时完成分配的工作。

[就业条件]

1、掌握餐厅、娱乐场所收银工作程序和餐厅POS机操作程序。

2、熟悉并掌握菜单内容和价格。

3.懂基础英语。

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作者: 智鼎餐饮网

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