你觉得鱼是否新鲜?哪里的鱼最有名?

鱼类,作为一种肉类,相信大家在平时的餐桌上随处可见,海生食物的营养价值极高,成分内含有大量的维生素、矿物质、蛋白质、脂肪等多种营养物质,鱼的种类样式也是有成百上千种,不同的鱼类生活在不同的水环境之中,

鱼,作为一种肉类,相信你在平时的餐桌上随处可见。海洋食品的营养价值极高,其成分中含有大量的维生素、矿物质、蛋白质、脂肪等营养物质。鱼的种类和样式有上百种,不同的鱼生活在不同的水环境中。那么,就和大家聊聊如何辨别我们平时买的鱼是不是新鲜的吧。

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鱼是否新鲜怎么看

查看肉质

新鲜的鱼用手压会很紧很有弹性,而不新鲜的鱼会表现出压后鱼无法复原。

看姿势

鲜鱼捞起时,身体会僵直,头尾上翘。如果不新鲜,它的头尾就会下垂,拿在手里就没有弹性了。

看皮肤

鲜鱼的皮肤会很有光泽,鱼鳞也很完整,鱼鳞上还会附着薄薄的黏液。不新鲜的话,鱼的皮肤会呈灰色,无光泽,鳞片会脱落,甚至有的鳞片会变色,粘液会很浓。

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查看肛门

白色收缩的肛门是鲜鱼。肛门红肿凸出。如果是紫色凸出的,那就是被宠坏的鱼。

看鱼的眼睛

眼睛饱满凸出,黑白相间,角膜透明有光泽。眼睛扁平或扁平,眼睛浑浊,角膜不透明,甚至失明,说明鱼不新鲜。

6.看鱼的鳃

鲜鱼鳃处于封闭状态,颜色鲜红,无异味,无粘液。如果鳃不新鲜,就会呈现灰色或黑色,并伴有浓稠的粘液和污垢,还会有腐臭的气味。

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你认为鱼是否新鲜?哪里的鱼最有名?现在你明白了。广西横县人杰地灵,风景秀丽,被誉为茉莉花之乡。这里的生鱼受到吃货们的称赞。该县的黄花鱼之所以闻名遐迩,味道鲜美,与其独特的加工工艺和选料、配料的精细有着密切的关系。横河的制作之精美令人惊叹。一条长满脚的鱼准备飞出水面。做鱼的过程,去鳞、剥皮、正骨,毫不费力,一气呵成。味道和颜色让路过的游客惊叹不已。

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