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纸上烤鱼品牌介绍

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渔飘飘纸上烤鱼加盟品牌是广州市顶悦餐饮管理有限责任公司旗下主推品牌。顶悦是一家专业从事餐饮品牌连锁加盟的公司,主要经营范围为中国大陆地区。公司经过多年艰苦卓越的发展,先后在广州、武汉成立了分公司,进一

钓鱼漂漂纸上烤鱼是广州丁岳餐饮管理有限公司的主要品牌,丁岳是一家专门从事餐饮品牌加盟连锁的公司,主要经营范围是中国大陆。经过多年的努力和卓越发展,公司在广州和武汉设立了分公司,进一步提升和扩大市场品牌影响力,为客户创造商机。

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丁岳始终坚持“提升经典品牌形象,引领餐饮时代潮流”的经营理念,坚持餐饮连锁经营以服务为导向,以多元化发展为方向,以市场化运作为导向,在稳步发展的基础上不断创新,追求卓越,形成专业服务、人性化管理、科学发展的经营模式,打造“丁岳”辉煌的服务模式,全面实现代理餐饮连锁品牌公司风格的现代化,不断树立公司的品牌形象和市场。

钓鱼飘飘超人气烤鱼,打文化牌。它不仅改善了菜肴的烹饪工艺,丰富了烤鱼的味道,还改善了烤鱼店的形象和文化氛围,使味道陡然上升,受到顾客的高度追捧!

渔飘飘纸上烤鱼加盟优势

没有厨师,没有经验,操作简单

普通员工经过简单培训,就可以受聘为厨师,不用厨师,降低成本,解决人才依赖。加盟商自信,容易操作。任何投资者都可以加入,没有经验,从总部一对一短期培训就可以上手。技术精简,管理规范,展示空间巨大。

用炭火解决了烤鱼的排烟问题

知名的烤鱼晚上大多出现在街边的小摊上,一个长方形的烤鱼灶,一个大风扇,空气中弥漫着烤鱼的油烟味。

由于其独特的设计,鱼上的油和水不会滴落在炭火上产生大量的油烟,炭燃烧产生的烟尘会聚集在炉腔内,通过烤鱼炉顶部的排烟管排到外面。

12条鱼可以在8分钟内快速煮熟,以提高周转率

超短的加工时间和人均60元的大批量消费,促成了钓鱼漂漂店的高周转率。周转率提高了,一家店开多个店的效果增加了,从而缩短了顾客的等待时间,留住了大量的旅客,这些都变成了经济效益。钓鱼浮在烤鱼灶上,它更大的亮点是温度快速上升,烤鱼提速。

炭火在密闭的炉腔内充分燃烧,使炉内温度迅速升高。通过顶部空气阀和底部空气出口将炉内温度保持在300-380度。将鱼放入分布在炉子周围的12个鱼房中,6-8分钟即可烤出12条色泽金黄、味道鲜美的鱼。

把厨房搬到大厅,鱼和食客面对面“交流”

炭烤鱼炉不仅完美的将街头烤鱼搬到了高档餐厅,还将烤鱼的流程从后厨房移到了前台,直接呈现给食客,与15世纪出现的铁板烧菜系不谋而合,从此炙手可热。

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作者: 智鼎餐饮网

智鼎餐饮网(www.zdcanyin.com)致力于为全国的餐饮创业投资者分享:餐饮创业知识,餐饮策划知识,餐饮管理知识,餐饮采购知识,餐饮财务知识,餐饮营销知识,餐饮服务知识,餐饮连锁知识,餐饮加盟知识等,让您在餐饮的投资和经营当中少走弯路。

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