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加盟五花肉鸡火锅前景如何

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随着火锅加盟市场的扩展,火锅的品种也越来越多样化。猪肚包鸡,又名猪肚鸡火锅、凤凰投胎。是广东省传统的地方名菜,属于粤菜系。流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带。广东客家地区酒席必备的餐前用汤,汤里浓

随着火锅加盟市场的扩大,火锅的品种越来越多样化。猪肚鸡,又名猪肚鸡火锅,凤凰投胎。是广东省传统地方名菜,属于粤菜。流行于惠州、河源、梅州等粤东地区。广东客家地区宴席必备的餐前汤,浓而清,药味浓郁,有胡椒香气。

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五花肉鸡火锅是用生五花肉包裹生鸡肉,用水草(或牙签)绑两头,用特制的汤煮。吃之前先把五花肉刮干净,取出煮熟的鸡肉一起剁碎,然后放回原汤里加热再吃。这种方法给生滚法的火锅增加了一种老火法,既省时又味道鲜美,鸡肉香味浓郁,不用担心火。

先喝原来的五花肉鸡汤;然后将鸡肉包裹的五花肉放入汤中,继续煨5~10分钟。吃五花肉和鸡肉。五花肉爽口,鸡肉鲜香可口,汤的味道增添了鸡肉的清香;然后加入干菜、香菇等干杂菜,吸收肉味,使汤味甘甜;加入肉丸、鲜鸡肉、竹香肠等肉类后,汤更加丰富美味。

根据《本草纲目》,花椒具有温中下气、和胃止呕的功效。将猪肚用细辣椒煮开,加入细鸡肉,精制成美味的浓汤。辣椒五花肉鸡火锅主要针对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒精中毒引起的胃损伤等。具有行气健脾、暖胃养胃、散寒止胃痛、排毒的功效。

猪肚鸡火锅加盟优势:

1.总部免费为加盟商提供统一的店面设计和VI形象,可以让合作伙伴快速起步,节省时间和成本;

2.享受总部定期和不定期的培训和再培训服务;

3.可以从总部获得稳定可靠的品牌和技术服务;

4.享有五花肉鸡火锅使用权,使用专门的管理技术和管理模式资产,使用五花肉鸡火锅标识;

5.享受总部开发的特色菜、特色汤锅产品的销售权;

6.传统餐饮项目,健康五花肉鸡火锅突破目前的市场结构,推广健康火锅,倡导健康饮食的理念;

7.在特定行政区域内享受市场面积保护,三至五公里内只允许一次销售;

8.开业期间,总部派出专人协助合作伙伴进行规划和准备,并指导物资、器具和原辅材料的采购;

9.总部全面系统的管理培训和指导,以及持续的运营、技术支持和售后服务。

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作者: 智鼎餐饮网

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