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巴基斯坦妹子火锅加盟品牌介绍

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四川巴国妹子餐饮管理有限公司成立于2017年,位于成都,公司现有员工30余人,占地面积1000平米,是一支充满朝气、充满创意的餐饮团队。本着“好品质、好创意、好体验”的经营“三好原则”,着力于传统餐饮

四川八国姐妹餐饮管理有限公司成立于2017年,位于成都。公司拥有员工30多人,占地面积1000平方米。这是一个充满活力和创造力的餐饮团队。我们本着“品质好、创意好、体验好”的“三好原则”,专注于传统餐饮的品质创新和品牌创新,努力推动和实践中国餐饮的复兴、时尚和全球化。

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现在公司已经在成都推广了几个火锅连锁品牌的成功运营,在市场上取得了不错的成绩和影响力!所以团队被业界誉为“敬业团队”。2016年,公司凝聚品牌运营管理经验,不断引进餐饮建设、运营、技术、策划等方面的人才,共同打造另一幅蓝图。同时也得到了相关行业协会的大力支持和帮助。

总经理:负责所有合适的规模和整体规划。

财务部:负责财务处理和收款。

销售部:负责产品推广和销售,共同打造另一幅蓝图!同时也得到了相关行业协会的大力支持和帮助。

巴国妹子火锅企业文化

巴基斯坦妹子易:开火锅店像设计苹果手机

作为一个“来了就不想走”的城市,成都是一个让人向往的城市:成都女企业家比例相当高,年轻时担任老板经理。从2016年下半年开始,一个路虎品牌的成都辣靓小姐姐穿梭在成都火锅行业,她的新店于2017年4月开业。作为巴基斯坦妹子火锅店的董事长,她再一次蒙蔽了大家的眼睛。她23岁有怎样的创业故事?

努力工作,质量定位

“开店一个多月以来,我们接到了50多个故意打来的电话。我们店虽然只有30桌,但月营业额在一百万左右。”巴基斯坦姐妹火锅店董事长易递交了自1月份开业以来的成绩单。熟悉成都火锅市场的人都很清楚,一家30-40桌的火锅店,月营业额超过60万就可以安心睡觉了。还有为什么巴基斯坦的妹子火锅店一开张就有这么好的效果?走进位于成都机场的巴基斯坦妹子火锅店,首先看到的是蓝底金边的巴基斯坦妹子火锅招牌。招牌上的书法很幼稚,很有品味,体现了老板的文化底蕴。当你走进商店,你是一条蓝云金身的“迎宾龙”。这个尊龙夸张活泼,坐下来之前就能感受到店里的氛围好客。坐下后,可以看到店里的川剧变脸,吸引食客鼓掌,而熊猫抱盘和八戒老婆锅的独特可爱造型,更是让客人笑逐颜开。店内装修轻便豪华,简约大方,符合机场人见多识广,喜欢静雅的消费观。让人吃得好的是,成都火锅的招牌菜——鲜毛肚,高高地升满了盘子,让食客们乐在其中。“我们计划这家店已经很久了。我们在开店的过程中有过波折。这次复出是通过深入的市场调研和分析。无论是店铺的装修设计,还是菜品、锅底、服务、调料,都已经过去了。我们的管理层在定调之前已经反复讨论过了。”说起这段创业经历,易似乎比他的同龄人成熟得多。“虽然易从小就被宠坏了,但开始自己的事业绝对是要挽起袖子打起精神,毫不懈怠,坚守工作岗位,尽职尽责。”熟悉易的一位股东补充说,这就是他选择与易合作的原因。虽然易是董事长,但她没有办公室。自从她开业以来,她的主要工作是监督生产。为了让产品口感清爽可口,她请了十多位大师负责制作和装车。不合格的菜绝对不能拿出来,以免影响客人的消费体验。“我们位于机场。来吃饭的客人大多是空乘。因为成都是旅游城市,各地的人都要在附近品尝正宗的火锅,对质量要求很高。易在开店之前非常重视选址,因为什么样的商圈决定了店铺采用什么样的商业模式。在机场开店不仅显示了她的实力,也显示了她将成都火锅业务推向新高度,摆脱低水平重复竞争的商业模式的决心。

透明厨房团队

伊景程属于早会范畴。她五岁开始上小学一年级,二十岁完成大学学业,后来读了MBA。她本来可以安心去大公司做打工女,但她选择了房地产中介作为事业起点,有着很大的商业眼光。深入之后,她发现房产中介的运营会出现很多问题。经过几次思想斗争,她发现不适合自己直爽的性格,于是再次进入酒店行业。”说起这段经历,易还是很感激的。易离开工作岗位后不久又买了一套豪华轿车别墅。她一有空就和朋友上街找成都菜。她去外地,也是第一家品尝美食的名店。”既然这么喜欢吃,为什么不先做点吃的,火锅不仅是成都的特色,也是成都人离不开的一种吃法。”易开始策划自己的品牌火锅店,巴姐. “计划开店的过程既紧张又刺激。我们的合作伙伴包括鸭肠王、毛肚王和连锁名厨。建立这样一个高质量的团队是为了保证质量。乔布斯确立了乔布斯为苹果手机生产招聘人才的定律。这个定律认为,优秀的产品只有团结优秀的人才才能创造出来。该团队希望为客户创造一个可靠的火锅消费品牌。他们在一起见面的时候,经常会有激烈的争论。大家经常讨论壁灯的颜色,店铺布局,制作方法,很久了,但说到时尚,都很喜欢我的观点。谈到香奈儿、古驰和爱马仕的品牌战略,他们对我并不熟悉。“易出生在媒体丰富、性格强势的时代,她经常因为坚持自己的观点而与大家冰释前嫌,但一转身,就会请大家吃火锅。”在成都,没有什么是火锅解决不了的。如果有,那就两餐。”在易的构想中,店铺应该积极参与当前极其火爆的网络社交行为. “本店采用透明360度设计,从前厅到后厨房没有死角。客人在接受防尘措施的情况下,可以在厨房、插座、前厅等任何地方随意拍照。我们用视频监控吊汤的全过程,从不使用袋子或食品添加剂,以“厨房重要位置”等理由拒绝客人的餐厅。金鱼缸效应可以让我们长得更好。”易对自己的店铺经营有很好的想法. “因为航空行业对卫生有特殊要求,比如机组人员不能在飞机上拉肚子,所以我们店对用水非常讲究,花5万多买知名的净水设备,我们餐厅环境坚持用这样干净的水。”通过易的描述,我们发现开一家火锅店并不是一件容易的事,这也可以说明土豪。

天地蔓延,枝干扩张

听着巴基斯坦姑娘们的轻音乐,品味着滑脆新鲜的毛肚,瞥一眼店里漂亮的空姐。在这样一个快乐的用餐环境中,一天的疲劳消失得无影无踪。我一看门口,总是看到等着吃饭的食客。虽然我提供免费的水果、优惠券和擦鞋服务,易还是觉得很尴尬。”我们想在全国各地开正宗有品味的火锅.”伊说这话的时候,仿佛她的梦想就在眼前,仿佛这样的表现在她的意料之中。这些天,她在成都和宁夏为地铁、公交车、建筑媒体、广播电视系统安排了广告,并选择在其他媒体上进行宣传。“我们希望传播的到达率能覆盖半个中国,帮助有需要的人。”尽管易建联很豪言壮语,但她对吸引投资和加入非常谨慎。经过系统调查,她制定了完整的招商加盟政策。她认为加盟商首先要认可巴基斯坦姐妹的企业文化和经营理念,有做品牌餐饮的理想,不能急于求成。他们必须收回投资,寻求高利润回报,并具有毅力和努力工作的企业家精神。这些加盟规则是易观察成都火锅市场和自己创业过程相结合的结果。“这是成败的问题。”虽然开业以来一帆风顺,但也有一些情况出乎易的意料。“我们厨房忙得连后腿都混不下去了。因为我们太忙了,我们有些服务员太辛苦了,引起一些小情绪。我们发现我们会及时让她休息。还有一个投诉手机号贴在店里。如有疑问,可随时联系解决。”

目标管理,诚信立企

虽然学的是MBA,但是店里的厨师和服务员团队的管理也给易带来了一定的压力,因为管理就是实践,管理中的行动胜于言语。德鲁克的管理理论虽然记在心里,但这样一个组合时间短的团队,要想整合起来形成战斗力,真的不容易。“在早期,我们专注于开放市场,因此采用了目标管理方法。每天下班后,我们都会公布当天的表现。当我们看着一天比一天高涨的表现,每个人的士气都很高,每个人都能很快看到团队的价值,清楚地了解自己。团队增值。”目前巴基斯坦妹子火锅店人均消费大概是每人65元左右,在成都不算低。而且是镇店之宝,表彰知名军装。有趣的是,有些店员会在脱下工作服后在店里吃一个火锅,像其他人一样为服务买单,让人大吃一惊。巴基斯坦妹子火锅店很多员工都是通过海选录用的。商店不仅为员工缴纳社保,还为员工购买意外险,并以底薪和绩效奖金激励员工。你可以休回籍假,每年报销两次车费。工作半年后,父母可以在成都享受免费旅游机会。“我们希望我们的员工能够与我们一起前进,让我们的公司和品牌越来越强大。特里默定律指出,企业没有无用的人才,只要能坚持下去,企业和个人都会成长。”易真诚地说。店家还和管理层、厨房工作人员、员工签订了保证书,工作不够就要改进,超出预期就要给予奖励。只有奖惩分明,员工才能拧成一股绳,全力以赴做好工作。巴基斯坦妹子采取人性化的管理策略,以激励的方式保持公司的市场竞争力。

从开始策划店铺开业期间的效果图,到后期对施工和开业的深度控制,再到后期对产品保证的专注,易的经营实践是循序渐进的。“我们的家风是建立诚信企业,坚持春风,让问题在出现之前解决。而要做到这一切,诚信是一切的基础。”

后记:巴基斯坦妹子火锅店的成立,创下了成都火锅店老板年纪更小的新纪录

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作者: 智鼎餐饮网

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