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劳氏汇火锅 符合现代人口味的新型火锅

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捞食汇火锅在保持传统火锅的同时采用现代工艺结合研发更符合现代人口味的新式火锅。兴之所至,历经数载潜心研发,龙渊先生以采自双流牧马山核心区域的特级捞食汇辣椒辅以茂汶花椒等仅6种原料炼制,再配合秘制浓稠汤

劳氏汇火锅在保留传统火锅的基础上,采用现代技术开发出更符合现代人口味的新型火锅。龙源先生经过几年的潜心研发,只用双流木马山核心区采集的特级钓鱼辣椒等六种原料精制而成,再结合秘制浓汤相互辉映。同时,借助姜末辣味,火锅的风味层次更加多样化,麻辣鲜香萦绕齿间,回味悠长。

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劳氏汇火锅肩负着成都文化和历史的重任。秉承现代演绎传统的设计理念,将成都的文化精神注入到店铺的装修中。城市的色彩与肌理,成都人的休闲与包容,地域特色一点一点呈现出来。在沿袭川西民居的基础上,融合了更多的文化创意和对建筑保护的新认识,展现了老四川的历史文化价值。川西民居质朴、简约、典雅、开放、自由的风格、文化符号、风格和人文魅力得以再现,令人心旷神怡。龙源老石辉老火锅的锅底的精炼工艺与目前市场上90%的火锅不同。龙源老石慧的老火锅底料配方简单得令人惊讶。它只使用黄油、豆瓣辣椒、胡椒、洋葱、大蒜等6种原料,不添加任何香料,也不添加任何添加剂。所有的秘密都在它的提炼过程中。对油温和工艺要求非常严格,产品比较苛刻,可以和普通油炸相比。

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作者: 智鼎餐饮网

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