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火锅加盟商装修十四注意事项!

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轻松开店,迅速回本是大家对开火锅店的印象,但是开火锅店真有想的那么简单吗?80%的餐饮人都表示开火锅店并不容易,其中装修就是让人头疼的一大难题,装修看似简单,实则隐藏着许多需要注意的问题,那么火锅加盟

轻松开店快速退货是大家开火锅店的印象,但是开火锅店真的像你们想象的那么简单吗?80%的食客说开火锅店不容易,装修是个大头疼。装修看似简单,但有很多问题需要注意。那么火锅加盟店装修有哪些注意事项呢?让我们一起看看。

1、装修的目标

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来自于火锅店装修的实践总结,有很多明确的要求和目标,体现管理的意义,特色要足够明显,创意才能有更好的效果。这种有创意有特色的风格能让玩家安心,也是实际装修过程中要保证的目标。

2.色匹配

火锅店装修设计中色彩搭配要和谐。因为火锅的装饰材料色彩搭配丰富。所以我们在装修火锅店的时候,要注意饰品和周围环境的搭配,火锅店的整体色彩要统一。

3.注意对比

火锅店的层次可以丰富,可以是色彩层次,也可以是装修造型层次。色彩层次是指地板或墙壁要有一些渐变和突出效果,一个突出效果,一个渐变用于对比。装饰品的层次感会让店里有一种眼花缭乱的阵列感,增加消费者的消费欲望!

4.整体风格

火锅店的装修风格要很大气,要根据消费类型选择是否过于奢华。因为火锅店的消费者还是中低,装修太豪华,会给人这种火锅店消费高的感觉,失去一部分顾客。当然如果是面向中高档的话,火锅店可以装修的更豪华一些,有些顾客看到高档的火锅店会突出自己的身份。

火锅店的装修和快餐店不一样。装修档次和风格的选择影响顾客对火锅店的印象。所以在设计上要考虑很多方面。以上是对火锅店装修注意事项的介绍。希望对你有帮助。

5.总体布局

重庆火锅店大小不一,但要充分利用空间摆放桌椅,不要拥挤。桌子选择:一般中型店面可以选择120-140cm直径的大桌子,适合10人,80cm*100cm直径的小桌子,适合2-4人。圆桌适合放在中央,吧台适合靠近墙边和窗户,可以充分利用面积。圆桌和吧台的数量要根据大厅的结构适当搭配。

有条件的店铺也可以为较大的桌子设置单间,桌椅搭配更好,有利于美观和布置。落地桌既是储物柜,又是工作台,里面存放餐具,而柜台是用来装卸碗碟的,饮料等物品也放在柜台上。常用的落地平台规格有80cm长,50cm宽,70cm高。一般落桌数量与餐桌的比例为1: 2-1: 4,具体数量和摆放位置要根据餐桌的布局来安排。

6.餐厅的通道

餐厅的布局要考虑充分利用营业区域,方便客人进出,避免打扰其他客人。一个客人的饭厅大小约为50厘米,最小步行通道大小为100厘米。线路:客人移动线路的基本要求是从门口到座位的通道畅通无阻。一般来说,因为任何曲折都用直线比较好。在区域内设置落地平台,可以存放餐具,帮助服务人员缩短行走路线。服务员移动线:餐厅服务员移动线的长短直接影响工作效率。原则上越短越好。在安排服务员的移动路线时,注意

火锅店厨房的设备和布局是否符合火锅的生产特点,是火锅生产中的重要环节。在设计厨房的设备和布局时,我们应该考虑厨房的尺寸、安全性和操作方便性。厨房面积控制在30-60平米左右,厨房供电设备。厨房是用电集中的地方,需要有自己独立的控制装置和过载保护装置。穿过厨房的电线应防潮、防腐、防热、防机械磨损。每台设备都有可靠的接地线和安装在附近的断路器。厨房照明和通风设备。良好的光照和冷却保证了食用者能够准确的调味和判断食物的颜色;另外可以提高劳动效率,减少工伤。必须有防蝇、防尘、防鼠设施。

8.整体色调

火锅店的颜色一般不是白色,而是黄色或者红色,或者黑色和金色,温馨喜庆。可以放一些绿植做装饰,但不能占太大空间。整体色调要根据火锅店的风格来选择。

9.天然气

应在有天然气和燃气管道维修的位置,装修时应全部预埋。输气管应采用氧气焊接,完工后应进行加压和试验。不允许泄漏。如果是液化气瓶,要放在桌子下面,放置燃气灶开关的方向要注意方便服务员和顾客双方调节热度。此外,室内应配备足够的消防设备。

10.配套设施

厕所必不可少。另外空调通风系统一定要好。火锅店人很多。通风不好,会觉得无聊。我相信没有人会喜欢这种用餐环境。对于大型包间,可以单独做一个卫生间,或者设计一个挨着一排包间的卫生间,独立于大厅的卫生间。

11.墙壁装饰

火锅店的墙面可以适当的用山水画装饰,要有警示标志。制作警示牌的材料取决于餐厅的装修风格,尺寸为34cm19cm。比如“请随身携带物品”等温馨提示。装饰品的选择主要是符合火锅店的一种风格,中式火锅店用的是比较古典的装饰品。

12、突出自己的特点

装修风格是火锅店的名片。但是这几年我们可以明显感觉到市场上火锅的趋同性越来越高,同质化特别严重。为了防止你的火锅店淹没在成千上万的店铺中,我们必须注重创造自己的特色,突出自己的文化符号,但避免融入太多的元素。风格混乱是装修的禁忌。一个四种不同风格的火锅,只会给人定位不清的感觉,很难给顾客留下好印象。

13.注意空气流通

每个人都抵挡不住火锅的诱惑,但是吃了火锅之后的味道却让人无法接受。火锅本身就充满了油烟。如果店里的通风系统不完善,整个用餐环境就会弥漫着浓烈的油烟气味,让人感觉呼吸不畅,脸上油光发亮,用餐体验差。所以装修的时候一定要完善排气设施,这样即使火锅店人气铺天盖地,餐厅里的环境依然清爽舒适。

14.避免潜在的安全隐患

安全是每个用餐者都应该注意的问题。对于火锅店来说,防滑措施很重要。由于火锅店的独特属性,地面容易因为油多而打滑,容易导致顾客摔跤。因此,我们必须选择防滑地板或在地板上添加防滑设备。而且为了保护孩子的安全,最好把桌子的角弄平,以免磕碰受伤。

一般来说,火锅店的装修是一门学问,既要考虑美感,又要考虑实用性和安全性。所以,装修一定不能马虎。如果不了解,可以咨询业内人士或者选择加盟火锅的方式,为你提供专业的支持。为了防止

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作者: 智鼎餐饮网

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