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锅王和老砂锅猪肚记加盟品牌介绍

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煲大王·老砂锅猪肚鸡湘菜重于味浓,粤菜讲究食鲜。广东的传统名菜中的一道胡椒猪肚鸡,就恰好能同时满足“既浓又鲜”的要求。冬天钻进店里,热乎乎的锅端上,煮开之时大口喝一碗,那股子暖和劲,能一直从头顶冲到脚

煲大王老砂锅猪肚

湘菜重于味,粤菜重于鲜。广东传统名菜之一的辣椒五花肉鸡,能同时满足“厚鲜”的要求。冬天,我进了商店,端了一个火锅,煮的时候喝了一碗。它温暖而强壮,我总能从头冲到脚踝。

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辣椒五花肉鸡将药材和食用材料有机结合,健康滋补。它在咸宜老少皆宜。你看,十二点之前,均衡开始。

原木色的主色调,灯笼中的暖黄光,是一种比较现代的中式装饰风格。空间的设计也很合理,桌子之间的间隔保持着活泼私密的距离。吃锅,气氛更好。

5步搞定“完美大补”锅!

通常我们涮火锅都等不及肉卷了。其实我们吃这个五花肉鸡锅的时候,不要急着吃肉。这个锅的底汤好喝是它的精髓。

喝几碗原汁原味的汤,尝尝鸡肉和五花肉的美味,再加蘑菇,让汤底越煮越鲜~得到接下来的五步,绝对超级暖胃超级滋补!

吃猪肚鸡锅,有讲究

?第一步:喝原汤

美味的汤和辛辣的白胡椒

碰撞火花提神暖胃

?第二步:吃鸡肉和猪肚

鸡肉超级滑嫩,脆皮五花肉

滚入相配的辣椒酱。很好吃

?第三步:蘑菇和药丸是光滑的

让汤越煮越新鲜

?第四步:煮蔬菜

用鲜汤煮的蔬菜超级甜

?第五步:涮肉

回归火锅的目标

镇店:老砂锅龙头煲

包公用的锅是特制的龙头老砂锅。与普通锅相比,它生产的汤会更香。底汤是事先用管骨和鸡架骨熬制的,8小时后才能熬制出如此自然的乳白色。一碗真的可以补气醒脑~

精选的活鸡,加上猪肚、红枣、枸杞、党参、当归等中药材,是一盆天然滋补佳品。满满的食材,煮好后舀进碗里。鸡肉鲜嫩,五花肉酥香。

汤里白胡椒的比例会根据季节调整。在寒冷的冬天,辣椒刺鼻的气味是“舒服”的部分。

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作者: 智鼎餐饮网

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