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如何使用餐饮油水分离器

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如今餐饮油水分离器是餐饮行业中不可分离的一种重要设备,特别是随着我国近些年对环境力度的把控不断扩大,在餐饮行业中餐饮油水分离器的使用率不断在提高。今天,我们就来分享一些餐饮油水分离器的使用小技巧,感兴

如今,餐饮油水分离器是餐饮业不可分割的重要设备。特别是近年来,随着我国环境控制的不断扩大,餐饮业中餐饮油水分离器的利用率也在不断提高。今天,我们将分享一些关于餐饮油水分离器的使用技巧。有兴趣的朋友一定不能错过这个内容!

餐饮油水分离器怎么用

餐饮油水分离器已经逐渐覆盖了每一个餐饮厨房。但是因为不同厂家生产的餐饮油水分离器原理不一样,大部分餐饮油水分离器的使用技巧还是比较常见的,所以也就不再废话,继续往下看。

为什么要安装油水分离器呢?

餐饮油水分离器怎么用

1.消除废油对公众的危害。未经处理的含油污水直接排入城市排水管,形成所谓的“地沟油”,回到餐桌上对公众健康有害。废油经过处理后,由专业机构处理,也就是说不存在这样的问题。

2.不要污染环境。未经处理的废水,即使没有废油,也会严重污染污水管道和城市河网,形成恶臭的河流。

3.减少对排水设备和污水处理厂的损坏。未经处理的混合废水含油浓度通常大于30~50mg/L,直接影响活性污泥和生物膜的正常代谢过程。

4.可以降低污水处理厂的处理负荷。油水分离器可以去除污水中90%以上的油污和残渣,大大减少了环境问题。

5。大大降低了城市污水管网的维护成本。就目前情况来看,大部分中小型宾馆饭店,尤其是一些建在农村和街道上进行房改的小型宾馆饭店,没有配备油分离器,油通过管道直接吸附在墙上,容易堵塞管道,有效水部分越来越小。油水分离器会截留大部分沉淀物,沉淀一些杂质,其排放不会堵塞管道,有助于保持管网畅通。

油水分离器的使用说明:

1.每天检查餐饮油水分离器的运行情况,并做好记录。

2.定期清理除渣篮时,不得让大渣超过除渣篮的一半。

3.每周检查箱内小渣的沉淀情况。箱底小渣存量不超过200mm,并及时清理。

4.餐饮油水分离器无分解设备的水面浮油高度不得超过100毫米,并应及时清理。

5.小渣清理不允许用污水泵清理。

6.餐饮油水分离器柜应每年彻底清洗一次。

7.每月清洁一次液位计,使其保持干燥。

8.箱体与排污泵之间的阀门允许在箱体清洗时开启,其他时间关闭。

9.清渣通过箱体底部的阀门消除。

10.请保持设备和周围环境的清洁,以便观察设备是否正常运行。

注意事项:餐饮油水分离器需要每周维护一次。检查图上标记的排渣架和图上的手动排渣阀。人工清洗不及时,设备管理维护差。很难保证设备在设计要求下正常运行,造成溢流和堵塞。

以上是油水分离器的基本信息。虽然不同系列的油水分离器可能不会稍加使用,但大部分都差不多。你可以根据上面的内容来定义你厨房里油水分离器的使用。

在排油之前,必须将油排净,避免新油的污染或新旧油的相互作用。在极少数情况下,油可能由于气体环境中的杂质而过早老化。

进、出水管与出水管相连,排水阀和出水阀关闭,污水进入水池,进水阀打开,泵源开关启动,预滤器和聚结过滤器的排气阀依次打开。当水溢出到排气阀时,说明水箱已满水,然后关闭排气阀,直到每个水箱都满水,打开水阀,系统将进入正常工作状态。当水流出时

另外需要注意的是餐饮油水分离器如何选择。油水处理往往需要多种设备和工艺组合才能达到效果,如格栅堵塞、沉淀池重力沉淀、油水分离等处理方法。根据水质选择不同的处理工艺组合,出水水质要求决定污水处理程度。处理水平越高,水质越好。但设备与工艺结合越多,成本越高,处理水量是设备选型的重要依据。购买设备前请统计待处理废水量,根据周边环境选择设备类型,如小区、酒店等周边成本高、环境要求高的土地,选择地埋式污水处理设备进行污水处理。选择设备材料。玻璃钢耐腐蚀性强,使用寿命长,碳钢承载力好。比较后,根据实际情况选择材料,根据质量选择设备制造商。

有一点需要注意:机油的选择与餐饮油水分离器的使用寿命有很大关系。只能使用性能稳定且不与水反应的认可润滑剂。不能使用性能不稳定的润滑油。即使工作时间短,也会产生果冻状的沉淀物,堵塞餐厅的油水分离器。较高的工作温度会加速润滑油的老化,所以要特别注意冷却器的空气和污垢污染。润滑油的正确维护是保证餐饮油水分离器使用寿命的前提。一般来说,只有细小固体颗粒的沉淀才会影响餐饮油水分离器的使用寿命,导致压力升高。根据换油周期的执行情况,通过更新空气过滤器来减少润滑油的油脂。这样可以将餐饮油水分离器上的污垢保持在较低的水平,有利于延长维修周期。

以上全部内容已经介绍了餐饮油水分离器的用途。当然,不同品牌的餐饮油水分离器,每个人都要按照自己的指示去做。遇到问题不用担心。一般来说,餐饮油水分离器的使用寿命比较长,只要你小心使用,几十年都不会有问题。

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作者: 智鼎餐饮网

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