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春节期间餐饮消费高 别忘了假期后调理

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商务部数据显示,刚刚过去的春节,各地餐饮企业年夜饭预订火热。江苏扬州重点餐饮企业预订年夜饭4000余桌,近4万人除夕夜“下馆子”。春节期间,北京重点监测餐饮企业销售额同比增长10%以上。许多餐饮企业和

根据商务部的数据,在刚刚过去的春节期间,各地餐饮企业纷纷为年夜饭做热腾腾的预订。江苏省扬州市重点餐饮企业预订餐桌4000余桌,近4万人在除夕夜“外出就餐”。春节期间,北京重点监控餐饮企业销售额同比增长10%以上。很多餐饮企业和在线平台都提供成品半成品外卖、厨师做年夜饭等服务。某外卖平台除夕夜订单量同比增长107%。经济日报-中国经济网建议,春节期间如果不控制饮食,别忘了假期后调理

假期过后,适当调理肠胃的简单方法就是清淡饮食。说到清淡饮食,很多人会想到粥。其实粥虽然清淡,但也可能对身体造成一定的负担。粥的营养成分很简单,基本都是碳水化合物,不仅营养价值低,而且血糖指数很高;对于有胃酸反流症状的人,会加重原有症状。所以假期后饮食清淡,虽然不排除粥,但也要注意适当摄入蔬菜、水果和优质蛋白质。这里所谓的“清淡”,更多的是强调同样的食物,尽量采用少油少盐的烹饪方法。

一般来说,脾胃功能因饮食不良受损后,一般经过一周的饮食调理就可以恢复,而胃肠功能较弱的人可能需要较长时间。如果腹胀问题严重,可以考虑服用健胃消食片或山楂水、普洱茶,帮助胃部尽快摆脱不适。

除了节假日饮食不规律、暴饮暴食引起的胃肠道不适外,生活不规律、缺乏运动也会影响胃肠道的正常蠕动,有可能引起便秘。要解决这个问题,就要加强膳食纤维的摄入。膳食纤维高的食物有芹菜、苹果、全麦、真菌等。另外要保证每天消耗2000ml左右的水,避免缺水带来的各种问题。

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作者: 智鼎餐饮网

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