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海明第八届成都餐饮供应链博览会六月开花

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2018年全国餐饮收入42716亿元,餐饮业正式进入4万亿元新时代,随着中国经济发展和人们生活水平的提高,在速冻食品产品种类和居民生活需求扩大的背景下,我国速冻食品行业整体处于快速发展阶段,预计201

2018年全国餐饮收入42716亿元,餐饮业正式进入4万亿元新时代。随着中国经济的发展和人民生活水平的提高,在冷冻食品产品种类和居民生活需求不断扩大的背景下,中国冷冻食品行业整体处于快速发展阶段。预计2018年冷冻食品行业销售收入将达到960亿元。作为一个吃货大国,在过去的元宵节,占据C位的两兄弟肯定属于汤圆元宵。根据JD.COM 2月16日至18日的消费数据,饺子和元宵的销售额比去年增长了400%以上,连锁增长率超过200%。饺子销量同比增长447%,元宵销量同比增长387%。

在餐饮业中,冷冻产品一直占据着食品和饮料成分的一半。由于其标准化、高附加值、零损耗、远距离供应等优势,比生鲜食品更容易平台化,所以冷冻产品在食品饮料配料中的比重会越来越高。与此同时,新的餐饮带来了新的机遇,尤其是新零售的爆发,也带来了对冷冻产品的大量需求。除了新鲜水果,冷冻产品也成为他们的绝佳选择。近年来,随着食品安全问题的频发,国家层面也加强了对速冻食品的生产设备、企业要求、产品检测等方面做出明确的规范。同时,政府部门也制定了一批行业标准,行业标准逐步完善,行业规范程度有所提高。

冷冻产品展区再次出击,抓住新的发展机遇

在新餐饮和新零售的浪潮下,冷冻制品行业面临着新的挑战和机遇,越来越多的资本涌入冷冻制品行业,无论是在生产端、流通环节,还是在餐饮端或新零售端,都催化了冷冻制品行业的转型。2019年,如何在行业转型中获得市场一席之地?冰冻人该如何突破?

2019中国成都餐饮供应链博览会作为聚焦西部餐饮供应链的行业盛会,始终引领行业潮流,推动行业健康发展。餐厅原料厅以水产品、海鲜、肉类、速冻食品、酒店半成品、速冻果蔬等产品为主。同时,打造调味品、火锅配料、饮料、火锅设备、品牌火锅及餐饮加盟连锁、餐饮管理与服务、餐饮厨房设备及供应链服务等九大主题展区。百川、九牛、中坤、食品、时代、聚辉食品、嘉福饮食文化、帅可、神堂、济品食品业、海川、魏徵霸道、食道菜、豆金、东阿天龙、憨憨豆浆机、泰克、舒、粮精、世达食品、海东水产、盖

展会致力于为行业内的整个产业链打造一个丰富的一站式供需平台,以及在特许经营链内调味品、食品、半成品饮料及烹饪设备、餐饮管理与服务的整个产业链的全景展示。2019年,规模将再次升级,预计将吸引2000家知名参展商和约7万名专业观众参加7万展览面积的行业盛会。

为了更好的与参展商匹配,展会依托整个餐饮产业链6年积累的资源优势,将邀请餐饮配料、冷冻产品经销商、贸易商、酒店餐饮经销商、食品配送电商等渠道提供商。大型专业市场、食品冷藏物流基地、农产品贸易批发和农副产品交易中心,以及酒店、连锁参与企业、快餐、团膳、火锅店、中央厨房、超市、协会等终端用户领域的高采购。2018年,展会吸引了来自巴努、海底捞、华润万家、家乐福、老码头、卞氏菜根香、朝天门、俏江南、香格里拉大酒店、丽思酒店的专业参观者

今年夏天6月,海明第八届成都餐饮供应链博览会在成都世纪城新国际会展中心与您见面。6月27日至6月29日,期待在这个餐饮行业的盛会上与您见面,探讨冷冻制品行业的新发展趋势,帮助冷冻制品行业健康发展。

有关成都餐饮供应链博览会的更多信息,请咨询:0371-86133657/028-87044081

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作者: 智鼎餐饮网

智鼎餐饮网(www.zdcanyin.com)致力于为全国的餐饮创业投资者分享:餐饮创业知识,餐饮策划知识,餐饮管理知识,餐饮采购知识,餐饮财务知识,餐饮营销知识,餐饮服务知识,餐饮连锁知识,餐饮加盟知识等,让您在餐饮的投资和经营当中少走弯路。

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