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中国的特许经营规模可以和美国相比

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2018至2019年度中国特许连锁百强统计近期已接近尾声,从 品牌的发展数据看,中国特许经营规模已经可以和美国比肩。1999年11月, 场全国性的加盟大会在北京国际会议中心举办,揭开了中国特许加盟大发

2018-2019年中国百强特许连锁的统计数据最近即将结束。从品牌发展数据来看,中国的特许经营规模已经可以和美国相比了。

1999年11月,全国特许经营大会在北京国际会议中心召开,拉开了中国特许经营大发展的序幕。在中国进入市场之初,美国的特许品牌起到了象征性的作用,麦当劳就是典型代表之一。在早期的加入会议中,更受关注的人物之一是克里默,他在麦当劳负责国际许可事务。作为组织者,我们被参与者问了很多关于如何加入麦当劳的问题。

二十年过去了。得益于中国经济和城市化的巨大发展,消费的升级和购物中心的普及,如今中国的特许经营行业已经不是以前的样子了。2018-2019年百强加盟连锁统计即将结束。从品牌发展数据来看,其经营规模已经可以与美国相提并论:十大加盟品牌平均拥有7700家门店,与美国十大加盟品牌国内市场门店数量基本持平(美国十大加盟品牌本地门店平均数量为7900家)。其中,美一佳门店数量达到15559家,“绝威”也成为第二个达到10000家的加盟品牌。

除了规模上的巨大进步,中国的加盟市场在其他方面也有所超越。比如在洗衣行业,2018年Fornet以绝对优势获得全球洗衣行业大奖。再比如,中国加盟商的数字化应用起步早,普及程度高,处于国际水平。协会根据行业数字化发展现状提出的第三代特许经营,在世界特许经营联合会2018年年会上得到国际同行的普遍认可。

特许经营的核心竞争力是商业模式的设计和创新,以及连锁网络的扩张和控制。

总的来说,美国特许经营行业的核心竞争力更加突出,主要表现在两个方面:一是国际化。以2018年美国加入十强为例,十家企业国际化率平均达到68%,海外市场门店总数接近17万家,每年为美国服务贸易贡献近100亿美元。二是行业覆盖率。美国特许经营涵盖的行业范围更广。除了快餐、便利店、住宿和家庭服务,美国特许经营企业已经渗透到生活服务业和商业服务业的各个细分领域,形成了大量具有规模和品牌优势的连锁体系。其中,突出的是商业服务业。通过特许连锁,其专业化、标准化水平得到全面提升,成为美国服务业优质发展的有力支撑。十大品牌中,HRBlock拥有1万多家纳税服务连锁店。Jan-Pro是一家拥有8000多家店铺的商业清洁连锁品牌。

展望未来,更大的TAM(潜在市场范围)无疑是中国加盟商相对于美国同行的独特优势,“一带一路”的深度培育预示着中国品牌走向全球的更具想象力的发展空间。然而,从20年的发展历程来看,如何增强特许经营的核心竞争力,实现可持续发展,仍然面临许多挑战。以餐饮业为例,中国餐饮市场规模4万亿,但销售规模超过100亿,连锁店超过1000家。很多餐饮品牌前期发展势头良好,但始终难以突破规模瓶颈和地域瓶颈。

笔者认为,中国特许经营行业要实现全面超越,关键是回归客户价值创造,克服重营销轻管理的倾向,扭转基础制度建设投入不足的惯性,坚持高质量发展的理念。在优秀的特许经营企业中,我们感受到了欺骗

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作者: 智鼎餐饮网

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