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老伊羊蝎子火锅 味道鲜美 不火不瘦

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老伊味羊蝎子是基于火锅和中餐的特色餐饮,吃法特有,先吃后涮,口味融合了麻(微)辣(微),鲜、香、嫩、咸等大众喜爱的综合味,口感鲜香不上火,不瘦、不柴等特点。俗话说:“吃牛肉不如吃羊肉,”而老伊味羊蝎子

老一味洋谢子是以火锅和中餐为主的特色食品。先吃再涮。它的味道是麻(微)辣(微)鲜、香、嫩、咸等的组合。它的味道清新,清香,不上火,又瘦又柴。俗话说:“吃羊肉不如吃牛肉”,老彝味羊蝎子是羊中精品。它的肉嫩而不腻,骨头多肉,汤浓而不吃,喜欢吃肉的人馋而不胖,营养丰富,脂肪低。因此,肥胖、血压高、血脂高的人应该吃羊蝎子而不是其他肉类,据专家介绍,“它更滋阴清热、养肝明目。”

老伊味羊蝎子火锅,口感鲜香不上火不瘦不柴

经过几年的潜心研发,我店在北京式羊蝎子的基础上,加入了茴香、草果等调料,再用牛肉、羊骨头精心熬制成基料。我们率先在唐山市推出了老益式羊蝎子火锅,分老汤羊蝎子火锅(汤味浓;肉厚骨香)和红汤羊蝎火锅(香辣可口,回味悠长)迎合了唐山长辈的口味。

经过多年的专业分析和研究,老一味养子终于研制出一套好的养子配方,能在色、香、味上达到理想的效果。操作简单,不需要请焖师傅,节省了高厨师的费用。只有操作人员需要使用我们的第一个秘密基料,结合我们配套的焖制核心技术,才能焖制出风味独特的羊蝎子火锅,完全是标准化的食材和工艺,没有人为因素影响口感。这样提高了食客的退货率,也提高了运营商的退货率。

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作者: 智鼎餐饮网

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