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加入火锅店好还是自己做好?我们应该从实际情况考虑

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火锅起源于一千多年前,主要用沸水来烫制食材,经过煮沸的底料烫制出来的食品鲜辣辛香,美味异常,是老少皆宜的食品。据统计,每年火锅在餐饮行业的占比至少在20%以上,很多人看到了这个商机,想要从中分一杯羹。

火锅起源于1000多年前,开水主要用来烧食材。底料熬制而成的食品,鲜辣可口,老少皆宜。据统计,火锅每年至少占餐饮业的20%。很多人看到了这个商机,想分享一下。那么,加入火锅店好还是自己做好呢?

其实任何事情都有两面性。这个问题要看创业者自身的实际情况

火锅店加盟好还是自己干好?要从实际情况考虑

1、看风险投资。如果创业者本身没有足够的钱,只有七八万,或者更少。建议自己去做,因为光是火锅店的加盟费可能就有七八万,没有其他钱去开店做宣传。当然,如果一个创业者能筹集到资金或者有30万或者40万,建议加盟火锅店。毕竟火锅店加盟有优势。因为它自身的品牌效应是存在的,意味着它有一定的消费群体,所以不需要太多的宣传。其次,火锅店还可以得到总部的技术支持和营销指导,可以让他们少走弯路。

火锅店加盟好还是自己干好?要从实际情况考虑

2.看创业者是否擅长这个业务。如果创业者是个小白,不懂做火锅,对餐饮市场也不是很了解,建议加盟一家火锅店。如果资金充足,可以选择大品牌的火锅店加盟。这么大的品牌公司,不仅提供技术和营销指导,还拥有众多被追捧的粉丝。只要挂了招牌,就会有很多人加入进来。做生意不用担心。如果你能做出和市面上不一样的火锅口味,又有多年餐饮行业经验,不妨自己动手。这样既可以节省一笔加盟费用,又可以通过自己的努力打造新的品牌,让别人加盟。

加入火锅店有好处,但单干也有好处。现在,我们来分析一下加盟火锅店的利弊。

火锅店加盟的优势:

1.可以学习该品牌的优质锅底制作技术,以保证口味与品牌店面一致,避免流失客户。

2.加入火锅店更省心。品牌方会提供系统的开店指导,包括选址、装修、设备引进、营销等方面,让加盟商放心赚钱。

3.成功率更高。通过加盟知名品牌,不用努力去吸引客户,失败的风险更低。

加盟火锅店的弊端:

1.加盟成本太高。很多品牌的加盟费至少在7-8万,导致加盟商的投入成本很高。

2.很多营销策略都是有限的。加盟一个品牌可能在店铺风格、火锅口味、营销等方面与总部一致。不可能各走各的路,发挥自己的长处。

加入火锅店和自己做,各有利弊。我们要根据情况来选择。如果手头资金不足10万,建议你可以选择单干。可以找一个志同道合,火锅制作技术,知识渊博的人合作,可以提高创业成功率

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作者: 智鼎餐饮网

智鼎餐饮网(www.zdcanyin.com)致力于为全国的餐饮创业投资者分享:餐饮创业知识,餐饮策划知识,餐饮管理知识,餐饮采购知识,餐饮财务知识,餐饮营销知识,餐饮服务知识,餐饮连锁知识,餐饮加盟知识等,让您在餐饮的投资和经营当中少走弯路。

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