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海明第八届成都餐饮供应链博览会深度培育西南买方市场

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回顾2018年的餐饮行业,可谓是精彩纷呈,资本化浪潮,饮品战争的愈演愈烈、店面革命、新模式实验的层出不穷,餐饮业迎来了巨大的机遇与挑战。回顾2018,展望2019,餐饮人唯有不断学习,才能不断进步。餐

回顾2018年的餐饮业,可谓辉煌灿烂,资本化浪潮,饮料大战加剧,店面革命,新模式实验层出不穷。餐饮业迎来了巨大的机遇和挑战。回顾2018,展望2019,食客只有不断学习,才能不断进步。

餐饮市场日新月异。作为西部地区聚焦餐饮供应链的旗舰展会,2019成都餐饮供应链博览会组委会深入一线市场,陆续开展市场推广活动。了解市场变化,调查用户真实需求,逐一传递展会信息和邀请参观,无论走到哪里都与商家沟通讨论市场信息和参观事宜,组织精准买家邀请游。

自今年展会开幕以来,组委会市场采购员组织部先后走访了成都各大专业批发市场、成都本地餐饮连锁企业、重庆本地餐饮连锁企业和重庆专业市场,深入走访了近千家商户和100多家餐饮连锁企业。

成都各大专业批发市场分销渠道狭窄,二三线经销商奋起面对厂家

组委会市场采购部组织参观了青石桥农贸市场、成都海吉星海鲜购物广场、成都国际商贸城、青白江李因市场、海霸王(成都)制冷物流有限公司.在传递展会信息的同时,了解各批发细分市场的规模变化,商家的更新率,以及产品流向。在中间商利润不断被压缩、行业竞争日益激烈的情况下,认真倾听经销商的声音,为传统经销商转型、迎接市场挑战提供思路。在新的时代,整合资源搭建平台,缩小分销渠道的宽度,降低分销层次,进行细致的企业运营,细分产品线,打促销牌,将是改造传统分销商的途径。

在成都本土连锁餐饮企业的市场细分中,有很多方式可以发挥

组委会市场采购员组织部走访了川西坝子、大成、小龙坎、品牌、武威源、武鸣集团、张大虎子、九道拐、恒王、老屋、无线电巷火锅、路边、海辉、忧思、蜜雪冰城(两岸企业管理)、鼎立酒家、友、巴蜀白薇、许等近百家连锁餐厅

重庆连锁餐饮企业市场火锅单品是概念,爆款是出路

网络名人中更具魅力的城市重庆,是成都餐饮供应链博览会的重要辐射区,也是组委会市场之旅的重要一站。重庆市场走访了不少当地知名连锁参与企业,如猫货、小飞侠、中岛餐饮、南粉北房、桂左、重庆、致中和、火储餐饮、小玉火锅、展富餐饮、怡码头、兴火锅等知名品牌。从重庆火锅业的运营模式来看重庆餐饮业目前的市场状况,也面临着三大挑战:食品安全的挑战、新品牌线上明星店的冲击、单一产品爆炸式的创造带动主品牌。重庆餐饮市场呈现多元化发展态势。新品牌势力如何在传统餐饮的领导下寻求“机遇”?我们期待着在展览现场与您讨论。

重庆各专业市场有一大波实力经销商开始巡展

近年来,冷链物流行业发展迅速,食品日益多样化;目前,重庆及周边西部省市每年消费冷冻食品700亿元,其中2017年重庆人将消费400亿元,并以每年20%的速度增长。越来越多的优质产品涌入西南市场,2019年成都餐饮供应链博览会买家组织成员也了解了重庆的主要专业市场

:中国西部农产品冷链物流中心(重庆名品府市场)、观农贸王锷冷冻产品批发市场、观音桥农贸批发市场、西三街水产品交易市场、菜园坝农副产品批发市场、重庆万吨冷冻产品交易市场、重庆凯恩国际酒店用品市场、重庆李奔酒店用品城、重庆酒店设备批发市场,深入2019成都餐饮供应链博览会冷冻产品及餐饮设备专场经销商群。组委会也赢得了

组委会的推送团队除了深入一线市场,还进入北京、广州等地开展推送活动。2019海明成都餐饮供应链博览会将以行动和专注保证展会的专业品质,我们的脚步不会止步于此。继续推进和组织西南各市场专业供应商、经销商、终端餐饮企业参观、参会、采购对接,实时传递一线市场反馈,做好贸易对接工作,搭建行业信息共享平台。

2019年海明第八届成都餐饮供应链博览会全面升级,汇聚国内餐饮供应商、经销商、终端买家三大渠道,聚焦调味品、配料、半成品、饮料、烹饪设备、特许连锁、管理服务,努力打造国内较大的餐饮供应链交易平台。同时,2019年展会规模将继续扩大,将吸引2000家知名参展商和约7万名专业观众参加行业活动,展会规模预计将达到7万平方米。6月27-29日,成都世纪城新国际会展中心,我们诚邀您亲临展会现场,共商行业新动向和机遇!

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作者: 智鼎餐饮网

智鼎餐饮网(www.zdcanyin.com)致力于为全国的餐饮创业投资者分享:餐饮创业知识,餐饮策划知识,餐饮管理知识,餐饮采购知识,餐饮财务知识,餐饮营销知识,餐饮服务知识,餐饮连锁知识,餐饮加盟知识等,让您在餐饮的投资和经营当中少走弯路。

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