麻辣火锅品牌介绍

logo.png辣千斤餐饮管理有限公司成立于2004年,现企业旗下运营品牌有;辣千斤火锅、香榭丽舍、丽舍小厨房。共计经营面积约5000平米。辣千斤火锅位于时代广场B区,(即辣千斤餐饮管理有限公司)设计

辣千金餐饮管理有限公司成立于2004年,现经营品牌有;香辣火锅,香榭丽舍大街,香榭丽舍大街小厨房。总营业面积约5000平方米。

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拉千斤火锅位于时代广场B区,设计风格时尚又不失古典韵味。个性与适应性的结合,古典与现代的完美融合,形成一种缠绵的意境和格局。

为了给蚌埠带来更多的川味火锅,拉前进的创始人继承了一个食客‘偶像化梦’,多次去云南、贵州、四川。最后,毛文的辣椒、四川的小米和重庆的生姜被带回蚌埠。还找了一个四川本地的火锅师傅,加了几十种草本原料,精心烹制成专门的‘秘制红油锅底’,配上精心挑选的辣菜,充分诠释了四川火锅的麻、辣、鲜、香。

公司员工约500人,内部管理严格,福利待遇稳定,晋升体质好。使企业在社会上树立良好的品牌形象和社会知名度。

辣千斤火锅品牌故事

关于火锅的起源,目前有两种说法:一种是三国时期或隋炀帝时代,当时“青铜鼎”是火锅的前身;另一种是始于东汉的火锅,出土文物中的“窦”指的是火锅。可见,火锅在中国已有1900多年的历史。重庆火锅记载在左思的《三都赋》。可见它的历史至少有1700多年了。

火锅已经成为重庆著名的美食。走遍全国,以“重庆火锅”或“山城火锅”命名的火锅店随处可见。好像没有。不代表正宗。

据说重庆火锅起源于以前跑船的人。

但是重庆火锅过去的口碑从来没有现在这么辉煌。在我的记忆里。火锅是一种普通的吃法。它的特点是温暖和愉快。尤其是全家人围坐在一起,感觉温暖和谐的时候。

60年代大饥荒后,重庆人还时不时吃火锅。作为火锅的添加剂,无非就是肉、毛肚、鸭肠、豆腐、鳗鱼、血凝乳、大葱、蔬菜。现在的配菜大部分当时都没有。汤,都是自己做的。但是黄油是常用的。这种情况一直持续到文革后不久就停止了。原因是肉少,没油,鸭肠,小肚子。所以大多数家庭很少再吃火锅了。只有火锅爱好者在家做。主要是素食,只有火锅的味道。主菜是白袋子和菠菜。

80年代中后期。当时有个配菜,现在没有了。这是什么?脑花。但不是猪脑花,是牛脑花。吃了之后味道就不好了。后来从火锅配菜上消失了。我猜很多人不喜欢。这是现代火锅发展史上被淘汰的一个。另一种是猪肝,现在好像已经不用了。

为了给蚌埠带来更多的川味火锅,麻辣千斤的创始人带着餐饮人的“新梦想”,千里行。多次去云贵川,最后把四川毛文辣椒,贵州小米辣椒,重庆蒋莎带回蚌埠。还找了一个四川本地的火锅师傅,加了几十种香料和草药,小心翼翼的煮到了麻辣红油锅底。用精心挑选的辣菜,把四川火锅的麻辣美味诠释到极致。

辣千斤火锅企业文化

自2004年拉前进公司成立以来,举办了多次“家长会”,让员工家属实地考察员工的工作环境和住宿条件,一起品尝美食。

每年,父母和员工都会在友谊协会庆祝新年和聚会。舞台上员工剪辑表演的歌舞小品,让台下的企业和家庭笑个不停。各友协首席舵手王晶每次都给年度优秀员工发贺电。

在2008年汶川地震中,公司号召全体员工“给一点爱”,给四川汶川地震的同胞一点帮助。并向我市白血病儿童和尿毒症患者伸出了援手,一直默默出现在公益活动中,给真正需要帮助的人一点爱心。

因此,为企业树立了良好的品牌形象和社会知名度。

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