2019北京第16届北京烘焙展将在花季推出

随着面包店门口排起长龙的盛况屡见不鲜,面包、蛋糕等烘焙食品已然成为了当下食尚行业的弄潮儿。虽然经济趋缓的大环境对食品餐饮行业的增速有所影响,但烘焙食品作为一种“舶来品”,在中国市场上正在经历高速增长,

随着面包店门口排长队的频繁出现,面包、蛋糕等烘焙商品已经成为当前食品行业的趋势。虽然经济放缓对食品和餐饮业的增长率产生了影响,但烘焙食品作为一种“进口产品”,在中国市场正经历着快速增长,是一个“年轻的增长”行业。随着西餐文化的渗透,烘焙食品行业有望在未来5-10年内保持较高的增长势头。

北京引领北方市场进入品牌化的新时代

北京作为国际大都市,北方一线城市,有着得天独厚的优势。北京是国内外各种烘焙连锁品牌的聚集地,品牌竞争力很强。除了老地方品牌华利兰、威多美、金丰程响、稻香村等。国内一些中小型烘焙连锁品牌的总部大多扎根北京,以北京为中心向华北、东北、西北扩张。国外的连锁品牌大多也是以北京为总部或地区总部,以北京为中心,不断向北方地区辐射。

烘焙在中国北方的普及程度从一二线到三四线到农村一直在增加。北京、石家庄、天津、济南、沈阳、大连、长春、哈尔滨、呼和浩特、银川、兰州、太原、乌鲁木齐逐渐渗透到三四线城市和农村市场,Xi、成都、郑州、太原、乌鲁木齐一二线城市的居民逐渐成为早餐的主食。从年龄来看,烘焙食品的消费群体正在逐渐扩大,覆盖从儿童到老年人。

烘焙消费体验升级正在进行时

消费升级不仅体现在产品本身,还体现在产品之外的体验;

消费升级不仅体现在产品本身,还体现在产品之外的体验;

烘焙食品融入“时尚”DNA;

多方跨界,如“焙茶”复合体验空间的出现;

网络营销催生了“小而美”的物品。

烘焙食品多场景,购买渠道方便

产品本身的升级:从温饱到品质,吃的更好,更新鲜,更健康

“不仅仅是产品”升级:追求“产品体验”

烘焙食品已经成为“时尚”的载体

“烘焙饮品”备受瞩目

发展方向是创造一个复合的体验空间

网络营销不断催生出一个小而美的“网络名人单品”

辐射北亚和东北亚,打造华北整个烘焙产业链的盛会

随着南方烘焙市场逐渐饱和,北方烘焙行业方兴未艾。北京,世界烘焙之都和奥运之都,是一带一路的核心城市。北京及其东北、华北、西北地区具有较强的烘焙消费市场和潜力,是烘焙行业的风向标。

如今的北京,烘焙行业品牌化、国际化、食品化趋势明显,国际、国内品牌趋同,适应时代发展,专注烘焙创新,引领世界美食。随着4月份第二届“一带一路”国际峰会论坛的即将召开,以及2022年冬奥会(残奥会)、2019年北京世界园艺博览会、2020年世界休闲大会等大型国际赛事的召开,对北京和中国北方烘焙行业的发展是一个巨大的推动力,也是烘焙企业前所未有的商机。CBBE-2019第16届中国国际烘焙展览会是一年一度的盛会。一年的等待,让你抓住北亚和东北亚烘焙发展的绝佳商机。准备好了吗?

2019年第16届中国国际烘焙展将于2019年4月17-19日在北京中国国际展览中心隆重举行,同时还将举办餐饮展。烘焙展区面积5万,参展商500家,专业参观者8万人,涵盖:成品、原辅材料区、包装材料/产品区、机械及加工设备区、烘焙配套设备及技术区、家居烘焙区、特许连锁区、烘焙延伸区。活动丰富多彩:十多个专业烘焙蛋糕高峰论坛,烘焙c

北京位于京津冀、环渤海、东北亚的核心地位。它是“一带一路”的世界中心,具有交通便利的基本优势。可以辐射整个东北、西北、华北、东北亚;北上广三大知名烘焙展会之一,致力于拓展销售渠道,展示新产品新技术。区域性展览是在增加现场采购的同时展示产品和技术;展会时间首次调整为4月17-19日,这是烘焙行业更新产品和采购的较好时机。4月,北京烘焙展欢迎您了解烘焙行业的新发展趋势。

2019北京烘焙展时间:2019年4月17-19日

2019北京烘焙展览会地点:北京中国国际展览中心(朝阳区北三环六号)

2019北京烘焙展主题:“快乐烘焙活力北京”

新闻稿

第16届中国国际烘焙展览会组委会

联系人:霍利010-84414052

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