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老总裁知青火锅 重庆知名火锅品牌

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重庆顶傲餐饮文化有限公司是一家集“火锅餐饮、特许连锁经营、特色餐饮文化开发、人才储备培训、菜品研发推广、食品加工生产、物流全面配送”为一体的全国性餐饮连锁企业。自1994年在重庆渝北创办头家直营店以来

重庆鼎奥餐饮文化有限公司是集“火锅餐饮、特许连锁经营、特色餐饮文化开发、人才储备培训、食品研发推广、食品加工生产、综合物流配送”为一体的全国性餐饮连锁企业。

老总裁知青火锅 重庆知名火锅品牌插图

自1994年在重庆渝北设立第一家直营店以来,重庆鼎奥餐饮文化有限公司发展迅速。到目前为止,加盟店已经遍布重庆主城区,经营规范,生意火爆。十几年来,公司老总裁知青火锅肩负着传承、弘扬、发展、振兴民族餐饮文化的重任,将文化底蕴深厚的巴渝传统美食——重庆火锅推上了一个全新的境界,成为重庆业界耀眼的奇观!公司取得了辉煌的成就,为可持续发展奠定了坚实的基础。

重庆鼎奥餐饮文化有限公司拥有两个被市场广泛认可的品牌,即“老总裁”和“女兵”。由于公司全体同仁的努力和不懈努力,公司的品牌意识和声誉得到了迅速提高,并已深入全国人民的心中,在口碑中广泛传播。成为“重庆文化火锅”的经典代表,跃入重庆行业知名品牌行列。公司秉承“诚信为本、文化为魂、健康为根、质优价廉”的经营理念,辅以“共同发展、共赢”的发展理念,牢固树立“以德为天下、以品味争市场、以服务见真情”的企业发展理念。循规蹈矩,但不墨守成规,向别人学习,但不盲目跟风。结合餐饮业的特点和公司的实际情况,我们从企业文化建设、发展战略规划、商业模式建立、产品质量保证、对关联企业的真正服务和支持等方面进行了全方位的努力,走上了适合自己的发展道路。

目前,凭借公司直属总部令人印象深刻的经营业绩,以及业内和全国消费者的认可和喜爱,公司获得了“著名火锅、全国绿色餐饮企业、优秀市政餐饮企业、火锅协会和餐饮商会会员单位、更具影响力餐饮品牌”等多项荣誉。

我们愿以科学合理的投资方案、系统专业的建设支持和规范有效的运营指导,与全国各地有识之士紧密合作,实现互利共赢,共同为顶级豪肆创造辉煌的未来,继续书写重庆火锅的新传奇。

“袁说的那个老校长”

世界上的任何事情,无论大小,都可以用长久的头脑来完成。今天业界新宠的火锅“老总裁”,源自重庆江北县(今渝北)。在可悲的年代,一位姓石的知青下乡到江北县苦山沟一个叫“八丹丘”的地方。“八旦秋”一代是重庆湘家较大的聚集地。项家有一个50的壮汉,身强力壮,什么都不吃,却极其厉害,肯行善事。他们以为德图是总统。据说这位姓施的知青是“秋八熊”初来乍到的,由于终日思乡,工作不到位,病势几近严重。在此期间,他得到了老总统的真诚帮助,康复了。由于“老校长”的好意,石的青年时代和他成了朋友。回家后就是来生了。

形容这个知青名叫石。川渝祖辈堪称名厨,尤其精通正宗重庆火锅。担心失去手艺,他制定了自己的家规:“代代相传,不传给外人”。意味着每一代只有一个人,这个人是可行的。这件事传到了名为石的知青三代之后,尼尔

之前说姓石的知青因为感受到了“老校长”的美德而成为知心朋友,两人离开家乡回到城市都在哭。知青念旧情,全给祖上,自悟,感其恩情数年。忠诚的“老总统”赢得了他那份丰厚的礼物,这份礼物是不能得到回报的,并承诺“如果有一天你有幸把这一点发扬光大,你就决心以德为天下”。多年以后,老校长把这个当成了宝贝,再也没有给任何人看。

直到老总裁,知青火锅的创始人,出现在瑞曼先生面前。项先生从小聪明,家境不如幼年,过着糊里糊涂的日子。在方十四五岁的时候,“老校长”递给了向瑞满一张发黄的手写稿纸,告诉他要出去谋生,但只有当道德是最重要的事情,而石的善良是不能忘记的,他才能成为成家立业的基础。

本世纪初,向瑞曼先生终于表现出了这种“美德”。打造重庆渝北第一家火锅店。因为他感受到了祖师爷和前辈施的意义,所以把他的火锅取名为“老总裁知青火锅”,以“德”为生意之本。这就是打着当今顶级骄傲旗号的“老校长知青火锅”的由来。曾有一段时间,业界把石与项的友情传递给了忘年交这样一个美好的谈资。因为谐音,有人笑称向瑞曼先生为“石匠”,他的“石头方向”也是!

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作者: 智鼎餐饮网

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