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蜀地毛菜 闻香客 知味而传

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我们店铺的名字是叫做蜀地冒菜,很多人可能会疑惑,属地在的哪个地区?那么就让我来告诉你吧,这就是四川,四川人善于吃辣,冒菜的一个特点就是辣,很多喜欢吃辣的朋友们一听到冒菜就两眼放光。但是要制作正宗的

我们店的名字叫树地毛菜。很多人可能会想是的哪个地区?那我告诉你,这是四川。四川人擅长吃辣。毛菜的特点之一是辛辣。许多喜欢吃辛辣食物的朋友听到猫粮时眼睛闪闪发光。但是做正宗的毛菜不容易,做异国风味的食物和辣椒很难。所以我们店特地请了一位四川本地有多年厨艺的大厨加盟。我们希望有了这位老主人的想法,我们可以把世界几个地区的特色菜传播开来,希望越来越多的人喜欢吃毛菜。

蜀地毛菜 闻香客 知味而传插图

树地毛菜主要经营小面、毛菜、麻辣烫、烤鱼、毛雪旺等饮料。不仅产品质量高,而且独特的制作方法使树地毛菜有不同的口味。它是在滋补汤中加入多种上好的食材熬制而成,经过许多特殊的工艺,由九煮九变而成。它的味道香辣,色泽爽朗,有辣而不燥的特点,开胃爽口,吃久了不会生气。加入树地毛菜是真正的天然食品。

四川的毛菜打破了传统毛菜的局限,使得正宗的四川毛菜只能在四川吃的现象成为历史。数百个菜品包含东、西、北、南的特色,八大系列的汤底使单店不受淡季影响,适合各种区域经营。舒迪茂才在如何管理好茂才加盟店方面有着丰富的经验。它将产品与成熟的火锅体系相结合,将正宗的川味与知名的毛菜相结合。英雄毛菜加入,形成了真正的蜀地毛菜。

蜀地毛菜采用自己的正宗川味调料技术。所有食材都是在成都本地采购,在本地加工勾兑,然后空运到总部,只为还原成都正宗的老风味。在传统的砂锅烹饪过程中,将原骨熬成肉汤,文火慢炖6小时,标准火温控制在102度,真正将骨胶原蛋白的营养精华煮开,呈现出汤汁的甘甜,17种调味品精心调味,麻辣而不燥,不上火。色泽金黄芳香,口感诱人,口感酥脆,味道奇特,食后口鼻香。不同寻常的口味、众多的品种和环保设备赢得了消费者的青睐。

川菜和川菜是一脉相承的,两者都以辛辣著称。虽然味道很浓,但是可以辣而不燥,对身体没有负担。在四川毛菜,无论你是想体验舌尖上的辣、香、味,健康、营养、醇厚、愉悦的清淡口感,无论你是一个帅气的年轻人,还是一个小有事业的成功人士,无论你是来自天南还是海北,都能找到你喜欢吃的那种四川毛菜,味道一样。

四川毛菜调味传统,用料考究,烹饪温度适宜,体现了巴渝毛菜麻、辣、鲜、香的特点,让各地食客都放不下。四川各种风味的毛菜已发展成为一种风味兼而有之、味道浓郁、香味悠长的特色毛菜。毛菜、蜀地的所有产品都有快餐,从锅到碗、从碗到口的时间,顾客来了就点,点了就吃,吃完就走,用餐率高。位置灵活,大小店面,1-2人可以开店。

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作者: 智鼎餐饮网

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