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明年五一后 外卖不再主动提供餐具

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呼声不断的北京生活垃圾分类终于要来了!这次轮到北京的朋友开始为处理垃圾“焦虑”了,这次修改后的《北京市生活垃圾管理条例》不仅仅对个人生活垃圾进行了规范,对于外卖环保问题也做标准规定。《条例》规定,餐饮

北京市生活垃圾分类终于来了!轮到北京的朋友“担心”垃圾处理了。修订后的《北京市生活垃圾管理条例》不仅规范了个人生活垃圾,还制定了外卖的环保标准。

《条例》规定,餐饮经营者、餐饮配送服务提供者、酒店经营单位不得主动向消费者提供筷子、勺子、洗漱用品等一次性用品,并应当设置提示标志。同时,餐饮经营者在提供服务的过程中,应促使消费者合理消费,适度点菜;如果提供自助餐,餐饮经营者可以在给出提示后对超过合理限额的剩菜收取费用。同时,《条例》禁止在北京生产和销售超薄塑料袋,并明确超市、商场、集贸市场等零售场所不得使用超薄塑料袋,不得免费提供塑料袋。《条例》将于2020年5月1日生效。

也就是说,明年五一之后,我们的外卖餐具将会适度使用,从源头上缓解外卖餐具带来的环境问题。近两年来,随着人对外卖的消费不断增加,外卖垃圾激增引发的一系列环保问题讨论层出不穷。甚至美团、饿了么等外卖平台也被起诉外卖垃圾生产过剩,被迫在手机App上设置“无餐具”选项。

但边肖发现,即使外卖平台增加了“无餐具”的选项,也有商家会主动搭配餐具,使得这个选项成为以环保为噱头的空架子。此外,外卖商家方面,星巴克、西茶、西贝等餐饮品牌纷纷推出环保包装材料,践行外卖环保。但是,这些包装材料价格昂贵,不能大规模批量实施。

随着《条例》的实施,外卖环保遇到的上述问题将得到缓解。随着政策和监管部门的监管,一次性餐具的使用将受到限制,非环保包装材料将被禁止。食品行业分析师朱认为,外卖的环保问题可以得到有效解决,外卖平台需要在相关部门的监管下,与外卖商家、盒饭生产商和消费者共同努力。

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作者: 智鼎餐饮网

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