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九龙坡重庆火锅 腰片不如毛肚

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玖隆坡重庆火锅:品牌简介作为川菜届的泰山北斗,火锅大师张正雄,在厨艺界更是德高望重。凡尝过张大师的火锅,无不惊喜叹味。麻辣与鲜香的撞味,四季与火热的会面,红油油的辣汤,各种食材在里面尽情释放自己的

玖隆坡重庆火锅:品牌简介

火锅大师张政雄被誉为川菜中的泰山北斗,在烹饪界备受推崇。任何尝过张师傅火锅的人都是惊喜的。香辣可口,四季热会,红油油辣汤,各种食材释放原汁原味。张师傅的火锅展现了重庆人敢爱敢恨的辣味性格。

玖隆坡重庆火锅,腰片比毛肚更好吃

同样是重庆人的杜歌为了让无锡人吃到正宗的张师傅火锅,三次回老家请张师傅出山,最后搬了70岁的张师傅。张老师称赞:是一个对火锅生意非常执着和认真的人,值得一试。作为九龙坡之魂的张大师,将自己50年的火锅研究精髓运用其中。有了他把关的火锅底料和产品,无锡食客们一定会舌尖上饱餐一顿。

火锅是山城的代表,是重庆不朽的江湖。一个老火锅,承载着重庆的前世。随着历史的沉淀,它的味道更加醇厚浓郁。在很多地道的重庆人心中,有一种解不开的火锅感。九龙坡火锅集美味、营养、时尚、多种口味于一体,给您不同的美味盛宴。

九龙坡整体风格以国际新中式为主,干净大气。整个空间改变了传统火锅店的沉重感,精致。新中式融入重庆民俗风情,开创西城火锅店新时代。

九龙坡火锅从产品形态变化到口味调整,从店面选址到统一装修风格,从经营策略到立法,都有一套非常透彻详细的运营方案,为九龙坡火锅加盟总部的后续发展铺平了道路。

玖隆坡重庆火锅:品牌故事

坚持味道为王,食物的核心在于味道。为了找到真正的美食,创始人杜歌带领九龙坡筹备团队,多次前往火锅之乡重庆,寻找更好的原料,参观九龙坡的核心灵魂张政雄。

张政雄:川渝火锅大师

全程参与九龙坡产品的研发

50年川式火锅技艺,表演九龙坡全过程

国际烹饪艺术硕士,国际美食评委

川菜烹饪理论硕士

十大烹饪大师

国家内贸总局重庆烹饪技能培训中心主任

现任重庆餐饮服务有限公司培训中心主任

重庆市餐饮业协会副会长兼副秘书长

写的和发表的分别是《川菜实用烹饪技术》和《重庆市特级厨师拿手菜》

与他人共同出版《川菜火锅》,并组织和指导《重庆风味川菜》

拍摄《川菜烹饪鉴定教材cD》等

九大精妙工艺,全程严格把关!酥脆嫩滑,打造世界超人气火锅!

玖隆坡重庆火锅:连接支架

1.品牌支撑:以品牌为中心、技术为先导、管理为基础的餐饮连锁体系。九龙坡火锅不断围绕“特色、品质”进行科技研发,致力于为众多消费者和企业家提供优质服务,是一家实力雄厚的加盟商。

2.产品支持:始终坚持传统生产工艺,锅底高品质食材,继承重庆老火锅的正宗口味,着力推出各种新锅底,满足消费者的口味追求。九龙坡火锅还定期更新菜品,总部统一配送原材料、底料、餐具等相关物品,免去了加盟商繁琐的采购工作,降低了采购成本。

3.宣传支持:九龙坡火锅总部授权加盟店使用品牌,公司投入大量宣传费用在杂志、报纸、网络等媒体上进行宣传,提升品牌形象,为加盟店带来源源不断的客流。

4.培训支持:加盟店的所有员工都可以来总部进行7-10天的厨房技术和前台服务培训,帮助加盟店的员工熟悉工作。

5.

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作者: 智鼎餐饮网

智鼎餐饮网(www.zdcanyin.com)致力于为全国的餐饮创业投资者分享:餐饮创业知识,餐饮策划知识,餐饮管理知识,餐饮采购知识,餐饮财务知识,餐饮营销知识,餐饮服务知识,餐饮连锁知识,餐饮加盟知识等,让您在餐饮的投资和经营当中少走弯路。

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