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有哪些有效的方法来激励餐厅员工

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1、激励员工的有效方法(1)人性激励法善为上者,不忘其下。人们除了要获得金钱之外,他们真正得到的是觉得自己很重要的感觉。因此,谁能够满足人们内心深处这种 渴望的需求,谁就是这个时代里更好的激励者。“人

1、激励员工的有效方法

(1)人性激励法

餐厅激励员工的有效方法有哪些

为上级好,不忘下级。人除了得到钱,真正得到的是自己重要的感觉。所以,这个时代更好的激励者,是那些能满足人们深层欲望的人。

“人性”激励的四大法宝分别是:

(1)关心他们;

2欣赏他们;

3尊重他们;

4信任他们;

“谁掌握了人性,谁就注定是一个成功的人。”你要时刻把你的“人类动力”法则具体表现出来,并付诸行动,你就会拥有一个世界上老练勇敢的团队。确保自己有足够的前进战胜敌人,有足够的后退坚持下去,屡创佳绩,成为大家仰慕的人才。

(2)诱因激励

每个人都是上级赋予的特权,他可以利用职权和职责的许可,把这笔钱或其他代替品(奖金、奖金、升职加薪)作为激励下属的主要工具。

但是每个人都有自己的生活重心,光靠金钱的诱因不足以充分调动他的工作动力。虽然有钱能使鬼推磨,但有时候不是,钱的效用还是有限的。原因是员工非常重视他和工作伙伴之间的关系,这种关系永远不可能完全被金钱取代;其次,还有一个原因与心理因素有关。普通人达到一定的经济水平后,会转向其他的满足方式。对于员工来说,那些东西比钱更有价值。

金钱激励法并不是唯一能激发员工积极性和抱负的灵丹妙药。

(3)恐惧激励法

许多企业的高级经理提倡恐惧法,因为他们相信用惩罚来引起下属的恐慌。主要目的不是恐吓或报复,而是提醒被处罚者遵守法律法规,激发斗志。有些人特别喜欢扮演“黑脸”的角色,用惩罚来监督领导下属;另一些人有时用黑脸和白脸来实现自己的愿望,以掩盖恐吓的性质。因此,他们一致认为,只要在实施过程中能够严格遵循以下七个原则,恐惧法仍然可以被视为一种备用激励方法:

(1)公正公平原则:对于相同的违纪行为,避免出现处罚不一致的现象。

适可而止原则:犯过错误,受过惩罚的员工,不要长期处于恐惧和焦虑中,只能立刻停止。

面子原则:为了顾及下属的面子,避免当众惩罚。

(4)事前通知原则:需要提前公布哪些行为是不允许的违纪行为,让大家知道违规者会受到多大程度的处罚。

许多事实证明,恐惧的激励方法通常只有短暂的短期效果。

相比之下,现在的人需要丰富的“人力动机”,足够的“金钱动机”,更少的“恐惧动机”。

2、激励员工的原则的步骤

所谓激励员工,就是尊重员工,这正是今天员工迫切需要的。

为了激励员工,一定要理解是什么驱使和激励他们做好工作。你不仅要理解他们的个人需求,还要给他们提供机会,真正关心和尊重他们。面对大多数人都在追求善行的内心世界,我们必须想办法激励和促进这些人内心对成功的渴望。关键是满足和尊重他们。方法如下:

(1)解除员工的后顾之忧。员工应在员工政策中声明,工作保障最终取决于他们自己。

建立理想的组织。许多人认为工作不仅是谋生的手段,也是与人交流的机会。如果公司洋溢着社区式的氛围,说明公司已经竭尽全力建立起一个大家都想为之工作的组织架构。

员工的薪酬一定要有竞争力。也就是说,报酬要根据员工的价值来确定。如果金钱能发挥更大的作用,公司必须建立有竞争力的薪酬体系。

(4)让员工做自己喜欢的工作,这也是尊重员工的一种表现,帮助员工创造机会,给他们更多的机会去做这些工作,从而发掘他们更大的潜力,充分发挥他们的特长,这让他很兴奋。

真诚及时地祝贺员工。研究表明,有效的激励因素是当员工做好工作时,经理亲自表示祝贺。这种祝贺应该是及时而具体的。

了解员工的需求。如果你了解员工的需求,并试图满足他们,你会极大地调动员工的积极性。

为员工做好工作提供信息。

定期反馈。提供信息交流后,管理者必须有定期的反馈。有人说反馈简直就是早餐。

倾听员工的意见。从事实际工作的员工是这项工作的专家。因此,管理者必须听取员工的意见。邀请他们参与做出与其工作相关的决策。

建立便捷的沟通渠道。这样员工就可以通过这些渠道提问、说出顾虑或获得问题的答案。

从员工身上找到动力。

给员工提供一份好工作。

根据工作表现制定标准并提升员工。

写一张纸条,表扬员工的良好表现。

经常和他的员工保持联系,以示感谢。

当众表扬员工。公众认可将进一步加速激发员工的成功欲望。这相当于告诉员工,他的表现值得大家关注和表扬。表扬的时候,别忘了组员。应该举行庆祝活动来提高员工的士气。

3、表扬的技巧与作用

有些成功人士认为,赞美是一件很醉人的事。有些人对表扬的评价很有说服力:当你的钱不足以笼络你指挥下的那些人时,表扬可以帮助你笼络他们。其实赞美真的是一种高超的控制人的技巧。

通过学习一些简单的表扬技巧来提高我们的表扬水平。

(1)让表扬起到加分的作用。一个精明的经理曾经说过,他喜欢思考如何让表扬起到和给下属钱一样的作用。人们总是期望别人对他们有很高的评价。你越想他们,他们就越想你。而且,为了让你再次给他们高评价,他们会付出更大的努力。

(2)保持表扬和批评的比例平衡

如果你批评人多于表扬人,说明你做错了。如果可能的话,你要尽量保持批评者和赞美者的比例一一对应,尽量平衡。

(3)让表扬取得更好的效果

4、尽量奖励员工,注重正向加强的作用。

(1)正向加强易使员工趋向好的方向前进

积极强化功能:它把好的事情放在日程上,而不是检查你不喜欢的事情。

“把好的东西放到日程表里”的方法会导致一个自然的扩散过程,这种积极的行为会慢慢占据越来越多的时间和注意力份额。

正强化不仅改变行为,还告诉我们该做什么,并在这个过程中提升自我形象。

(2)正向加强实施措施比其价值更重要。

(1)实施措施应具体,要考虑尽可能全面的信息。

加强积极行为刻不容缓。

反馈机制系统要考虑能否实现。

(4)积极强化也表现为公司高层对员工的重视。

5、避免采用不正确的评价依据,应正确认识薪水差距。

在评价个人才能和价值观时,要消除各方面的传统偏见。因此,我们应该尽最大努力避免以下情况:

(1)用总收入来评定好坏。这是长期以来不正确、不明智的做法和观念。首先,人们会更注重收入而不是利润。其次,只注重收入会导致支出增加。另外,这种做法容易导致公司内部分裂。

(2)用净利润来评价好坏。这也会带来很多问题。有些项目是长期投资,这几年可能会亏损,过两三年形成一定规模才会盈利。如果以净利润来判断某个部门的工作,很难做出这样的长期投资。

过分突出部门的成绩。让理性的商人像动物一样小心眼。即使知道别人是来帮忙的,也不愿意让他们进入自己的圈子,害怕自己不会因此得到100%的好评。他们只欣赏个人成就,很少关注合作成果,不愿意寻求他人帮助进行个人奋斗。很多部门经理会放弃既定的合作捷径。公司和个人都会因为各自为政,单打独斗,目光短浅而遭受损失。

(4)忽视隐性额外补贴。许多老板和经理在讨论津贴和奖金时,经常忽略这些隐藏的额外补贴。这种补贴对员工有很强的吸引力。附加补贴可以有多种形式,没有保险福利那么明显。头等舱机票是额外补贴,公司出钱,员工受益。但相对于工资而言,这样的支出虽然不小,但却不受雇主和员工双方的重视,公司负担加重。因此,雇主和雇员都应该知道自己在做什么。

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作者: 智鼎餐饮网

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