北京西瓜品种有“身份证”

“用手机扫一下二维码，西瓜的名称、特性等信息一目了然。如果想要引种，还可以直接找到联系人，就跟身份证一样，太方便了!”6月11日，在北京市种子管理站昌平马池口种植基地，来此参加“瓜目相看”2019年西瓜品种展示会的代表，对西瓜配备二维码的展出方式交口称赞。　　据悉，今年的西瓜展会上，来自国内外的203个西瓜品种齐聚亮相，通过展示和对比试验，将筛选出符合北京市场需求的优新品种。　　与往年展出的形式不同，今年为促进西瓜优新品种的推广应用，北京市种子管理站为每一个展示品种制作了身份证二维码，参会人员只要用手机扫描二维码登录“优新品种查询平台”，即可查看该品种的信息，还可以评分并收藏所喜爱的品种。另外，经过对统计数据分析，市种子站还可以了解访问者对该品种的喜好程度，从而为最终的优质品种筛选与推荐提供数据支撑。　　展会上，除了人们常听说的“福运来”“超越梦想”“京欣1号”“京欣2号”等京欣系列品种外，还有不常听说的“羞月”“关东美人”“女神2000”“小黄人”“冰淇淋”“彩虹瓜之宝”等;在外观上，有绿皮、黑皮、黄皮，还有红瓤、黄瓤、粉瓤，有籽的、无籽的、早熟、极早熟、晚熟等各种类型以及更奇特的小如拇指的西瓜，可谓是色彩纷呈、姿态各异，令到访者们大开眼界。　　据悉，此次展会展出的西瓜品种包含135个已登记或审定品种，其中118个为北京市登记或审定品种。涵盖了1993-2018年25年间北京市审定和登记的西瓜品种。展示按照果型分为大型瓜、中型瓜、小型瓜三个组别，大型瓜有59个品种，中型瓜53个品种，小型瓜91个品种。　　据了解，与往年展会不同的是，今年的品种展示与品种鉴定和技术研究相结合，推进展会向纵深拓展。为确保展示品种的真实性，今年展示的近60%的西瓜品种的种子来自北京市农作物标准样品库，不完全是由企业提供。在西瓜的生长过程中，技术人员通过统一的技术规范采集展示西瓜品种的表型信息，进行DUS测试和构建DNA指纹信息，并将信息录入到北京市农作物品种标准样品信息管理系统，构建品种身份信息库，为西瓜品种登记管理、品种鉴定和保护提供技术支撑，促进西瓜产业持续健康发展。　　值得关注的是，此次西瓜品种展示是北京市种子管理站举办的第四届农作物品种展示活动。从2016年开始，该站每年举办一个作物专题展示，2016年举办了“千椒百汇”辣椒品种展示，2017年则是“万柿如意”番茄品种展示，而2018年是“茄茄在心”茄子品种展示。如今，一年一度的北京市农作物品种展示会已经成为北京种子行业的品牌活动。(芦晓春)　　　　继火锅蛋糕之后，近日，一款火锅酸奶又在网络走红。视频显示，这款火锅酸奶的外观是火锅底料的形状，上面加了八角和辣椒。据店家介绍，火锅酸奶入口酸甜中带一丝的麻辣。而这款火锅酸奶也被网友称为是“黑暗料理”。6月17日，推出火锅酸奶的品牌方对北青报记者介绍，公司没想过火锅酸奶会走红，产品还是以酸奶为主，因为目前慕名而来尝试的顾客较多，所以店内会考虑限量售卖。　　在四川成都春熙路三圣街，一家酸奶店推出的特色“火锅酸奶”近日受到不少关注。在热传图片和视频中，酸奶上加入了辣椒和八角，外观很像火锅底料。店家称火锅酸奶是将原味酸奶做成火锅底料状，加入香料和辣椒，入口酸甜带一丝麻辣。　　就在这款火锅酸奶走红后，部分网友评论说想要尝试，也有网友表示这是“黑暗料理”，看着没有什么食欲。　　6月17日，推出这款酸奶的公司营销策划经理南先生对北青报记者称，新店6月15日才开始营业，店内原本没有把火锅酸奶作为主打产品来推广。“其实我们主打产品一款鸡尾酒系列的酸奶，但是没想到反而是火锅酸奶更受欢迎。”南先生称，做火锅酸奶也是公司希望做一些符合四川特色的产品，酸奶中没有真正加入火锅底料，是产品部门研发的配料，但也会加入辣椒粉和八角，做成微辣口味，“我们还是会主打酸奶，顾客能尝到酸奶的味道”。　　据南先生称，尽管开业只有2天的时间，但在火锅酸奶走红后，有很多人慕名而来想要尝试，但因为货源有些紧张，所以会考虑可能会限量售卖。“这款酸奶都是要人工来做成，太多人来买生产确实有些跟不上，而且没有那么多备料，所以可能会限量。”南先生介绍。　　南先生称，公司后续可能还会推出更有趣的东西，“这个火锅酸奶我们也不觉得会持续热下去，大家的新鲜感总会过去的，更多可能是跟顾客娱乐性的东西，可能后续也会考虑偶尔做一个特色的产品，让大家有新奇的感受。”