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中餐再次出现在美国餐饮展上

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2018美国全国餐饮业展览会(简称美国餐饮展)于当地时间5月19日至22日在芝加哥麦考密克会展中心举行。  今年是中国餐饮业第二次参加美国餐饮展,由美国中餐联盟、美国中餐学会、北美中餐协会和聚豪味业(香港)有限公司联合组织主办的中国展区再次亮相。此次中国展区聚集了港式菜肴、淮扬菜等比较有代表性的中国菜品,由国内的 厨师用芝加哥当地食材进行烹饪,力求表现出中国菜系的精髓。据悉,组织者还将举办美国首届中餐国际论坛、美国首届马拉松花旗参杯厨艺表演赛和美国首届国际中餐文化交流会等活动,更全面地展现中餐文化,推动中美双边餐饮企业的双赢合作。

当地时间5月19日至22日,2018年美国全国餐饮业展览会(简称美国餐饮展览会)在芝加哥麦考密克会展中心举行。

今年是中国餐饮业第二次参加美国餐饮展。由美国华人食品联盟、美国华人食品协会、北美华人食品协会和聚豪叶巍(香港)有限公司联合举办的华人展区再次亮相。代表性的中国菜肴,如港式菜肴和淮扬菜,都聚集在中国的这个展区。国内厨师在芝加哥用当地食材烹饪,试图展现中国美食的精髓。据悉,主办方还将举办首届美国国际中餐论坛、首届美国马拉松西洋参杯烹饪大赛、首届美国国际中餐文化交流大会等。更全面展示中国饮食文化,促进中美餐饮企业合作共赢。

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作者: 智鼎餐饮网

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