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流浪38年 花了800万“赎” 商标 旧名道口烧鸡 归还赵

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美食家都知道,河南滑县的道口烧鸡,与山东的德州扒鸡、安徽的符离集烧鸡和辽宁的沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”,是中国传统地方名吃。而“义兴张”则是道口烧鸡中的传统老字号。  6月19日,一场“义兴张”商标荣归盛典暨新闻发布会在郑州举行,漂泊了38年的义兴张商标终于回归。到底咋回事?  现场:  董事长张存有几度哽咽:游子终于回归  “2019年4月,经国家商标局办理法定转让手续,滑县道口义兴张烧鸡有限公司依法取得了第29类烧鸡‘义兴张’‘义兴张世家’等注册商标的所有权及商标专用权,从而实现了‘义兴张’字号、企业名称和商标的三者统一。”滑县道口烧鸡协会会长、特邀信息发布人张玉华说。在此之前,该公司注册和使用“张存有”等多个商标。  现场,义兴张第八代传承人、滑县道口义兴张烧鸡有限公司董事长张存有几度哽咽。“令人魂牵梦绕的义兴张商标,像一个在外漂泊多年的游子,今天终于荣归!”  据介绍,当地将成立义兴张商标保护维权办公室,运用法律手段,清理冒用义兴张商标、侵犯商标专用权的不法行为,净化市场。  据了解,义兴张道口烧鸡,传承300余年,久负盛名,河南省非物质文化遗产等荣誉“华丽加持”。但是,因历史原因,其品牌光环常被“借用”,商标归属悬而未决,鱼龙混杂的现状严重影响了道口烧鸡的美誉度。  “义兴张商标的回归,是整个道口烧鸡行业的大事!”张玉华说,解决了几十年来义兴张商标混乱的现状,有利于改变该品牌烧鸡参差不齐、假冒伪劣的现象。其次,义兴张是道口烧鸡行业中历史文化底蕴最深厚、创立时间最早、知名度最高的品牌,可以说,它是道口烧鸡的一张名片,其商标的规范化,利于维护整个道口烧鸡的品牌和荣誉。  商标荣归:  800万买回商标,他一秒钟都没犹豫  自义兴张道口烧鸡诞生以来,销量一直很好。  据张存有回忆,党的十一届三中全会以后,出于参加评优评奖活动需求,当时在滑县食品公司工作的张存有拾起了义兴张这个老字号,并找人设计了义兴张3个字和图案标志。由于当时还没有“私营经济”一说,申报单位一栏填的是滑县食品公司。自此“义兴张”属滑县食品公司所有,而作为义兴张道口烧鸡传承人则失去了商标所有权和使用权。  后来,滑县食品公司又将商标先后转让给河南省食品公司、滑县浩创世纪联华超市有限公司。  商标管理的混乱,影响的是整个道口烧鸡。记者查询资料,以2010年为例,全县在工商局注册的烧鸡加工企业共有327家,其中,使用义兴张标识的企业有69家。这69家企业中,13家企业是张氏家族成员投资设立的,剩余的56家则是通过缴纳数目不等的商标使用费给滑县食品公司。更多小吃加盟商机请点击  “一个品牌、一项非物质文化遗产,积淀下来需要数百年甚至上千年,毁掉它却很容易!”1999年,张存有开始四处奔走,转机发生在2018年8月。滑县浩创世纪联华超市有限公司主动提出,要将商标转让给张存有,转让费800万。“我一秒钟都没犹豫,立即答应了!”张存有说。  今年4月,经国家商标局办理法定转让手续,义兴张商标正式回归。距离1981年义兴张商标开始注册,过去了38载。  品牌故事:  御膳房旧友传秘方,取“义友济兴”之意  义兴张的名字,还有一段佳话。1958年《滑县志(初稿)记载,道口烧鸡创立于清顺治十八年,却未形成特色。乾隆五十二年,道口烧鸡鼻祖张炳接手烧鸡铺,致力于技术改造,但效果并不好。  一天,偶遇老友刘义,刘义曾在清宫御膳房做过厨师,感念旧日情谊,便将自己在御膳房做烧鸡的秘诀教给了张炳——“要想烧鸡香,八料加老汤”,并详细介绍了八种佐料的用法用量以及老汤的制作方法,张炳依法烹制,做出的烧鸡味道惊艳,短时间 “走红”。为报答刘义,张炳将店铺名字改为“义兴张”,取“义友济兴”之意。  义兴张,从诞生之日起,名字就植入了情谊、感恩的基因。随后,义兴张代代相传,生意最鼎盛时,一家烧鸡销量就占整个道口镇的一半。  更多小吃加盟商机请点击

美食家都知道,河南华县的道口烧鸡,加上山东的德州扒鸡、安徽的符离集烧鸡、辽宁的沟帮子熏鸡,被称为“中国四大名鸡”,是中国传统的地方名菜。“张艺兴”是道口烧鸡的传统老字号。

6月19日,“张艺兴”商标在郑州举行盛大仪式暨新闻发布会,漂泊38年的张艺兴商标终于回归。到底是怎么回事?

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张有主席哽咽了几次;流浪者终于回来了

“2019年4月,经国家商标局办理合法转让手续后,华县道口张艺兴烧鸡有限公司获得第29种烧鸡‘张艺兴’和‘张艺兴时嘉’的所有权和商标专有权,实现了‘张艺兴’品牌名称、企业名称和商标的统一。”花县道口烧鸡协会会长、专题信息发布人张玉华说。在此之前,该公司注册并使用了许多商标,如“张有”。

现场,张艺兴第八代传人、华县道口张艺兴烤鸡有限公司董事长张有多次哽咽。“迷人的张艺兴商标,就像漂泊多年的流浪者,今天终于回归了!”

据报道,张艺兴将在当地设立商标保护和维权办公室,用法律手段清理冒用张艺兴商标和侵犯商标专用权的违法行为,净化市场。

据了解,宜兴张道口烧鸡传承300多年,久负盛名。河南非物质文化遗产等荣誉都是“华丽的祝福”。但由于历史原因,其品牌光环往往被“借用”,商标归属待定,严重影响了道口烧鸡的声誉。

“张艺兴商标的回归是整个道口烧鸡行业的一件大事!”张玉华表示,解决张艺兴商标数十年的困惑,有利于改变烤鸡品牌参差不齐、假冒伪劣的现象。其次,张艺兴是道口烧鸡行业中历史文化背景最深、创立时间最早、知名度最高的品牌。可以说是道口烧鸡的名片,其商标的标准化有利于维护整个道口烧鸡的品牌和荣誉。

商标所有权:

800万买回了商标,他毫不犹豫

宜兴张道口烧鸡自诞生以来,销量一直很好。

据张友生回忆,十一届三中全会后,当时在华县食品公司工作的张友生,拿起老字号张艺兴,请人设计了张艺兴的三个字和图案。由于当时没有“民营经济”,所以申请人一栏填的是华县食品公司。此后,“张艺兴”归华县食品公司所有,但作为宜兴漳道口烧鸡的继承者,失去了商标所有权和使用权。

后来,华县食品公司先后将商标转让给河南食品公司和华县好创世纪联华超市有限公司.

商标管理的混乱影响了整个道口烧鸡。据记者查询,以2010年为例,在该县工商局注册的烧鸡加工企业有327家,其中69家企业使用了张艺兴标志。69家企业中,有13家由张家族成员投资设立,其余56家向华县食品公司支付了商标使用费。请点击获取更多零食加盟机会

“一个品牌,一个非物质文化遗产,积累起来需要几百年甚至几千年的时间,但是很容易破坏!”1999年,张友生开始四处奔走,转会在2018年8月进行。花县昊创世纪联华超市有限公司提出以800万元的转让费将该商标转让给张有。“我没有犹豫一秒,马上就答应了!”张友生说。

今年4月,张艺兴商标正式退还af

伊的名字,一言难尽。1958年,华县志(初稿)记载道口烧鸡创立于清代顺治十八年,但并未形成自己的特色。乾隆五十二年,道口烧鸡鼻祖张冰接手烧鸡店,致力于技术改造,但效果并不好。

有一天,我遇到了我的老朋友刘一,他是清朝皇家餐厅的厨师。刘一在感受到老交情后,在御膳堂教给张冰——制作烧鸡的秘诀“要想烧鸡,加八宝汤”,并详细介绍了八宝汤的用法用量和制作方法。张冰把鸡依法煮熟,味道很神奇,不一会儿就红了。作为对刘一的回报,张冰把这家店的名字改成了“张艺兴”,意为“一游吉星”。

易张行,从他出生的那天起,就被植入了友谊和感恩的基因。随后,张艺兴被代代相传。生意最红火的时候,一只烧鸡的销量占了整个道口镇的一半。

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作者: 智鼎餐饮网

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