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近年来，肯德基正在努力摆脱“老快餐”的阴影，创新主题店的推出又重新吸引了年轻消费者的目光。肯德基对门店改革不满意，这次从甜品站开始！
近日，一家蒂芙尼蓝色肯德基甜品站在北京R&F广场亮相。全店半开，面积近百平米，比普通甜品站大很多。据悉，该店是目前面积较大的甜品站。
在空间上，店铺分为点餐区和休息区，两个区域由实心墙隔开，成为两个独立的空间。同时在休息区设置不占空间的小凳子，使得空间利用率更大。
产品方面，甜品站只卖饮料和甜品。此外，店内还供应特色茶，奶酪奶茶、脏茶也引入店内。除了装修上的差异，这家店的客户价格比普通甜品站略高，30元左右。
肯德基近年来的“老品牌复兴”转型也反映出餐饮行业对现场消费体验的重视，各大IPs的引入成为吸引年轻人的重要营销手段。与此同时，2017年开业的肯德基新品牌“KPRO”和2018年独立咖啡品牌COFFiiJOY也表明，肯德基将利用多元化发展来提升其品牌复兴形象。
虽然各大快餐巨头纷纷做出改变，但年轻消费者似乎仍然需要对未来如何继续前进有最终的决定权。
14日，记者从成都市政府新闻办召开的“成都推进‘三城三首都’建设三年行动计划”新闻发布会上获悉，成都将加快建设国际美食之都，力争到2020年建成国际美食交流中心、全国美食文化交流与创新中心、川菜标准制定与发布中心、特色美食人才培训与出口中心。成都餐饮零售将突破1100亿元。
成都市商务局副局长朱荣在发布会上表示，《成都建设国际美食之都三年行动计划(2018—2020年)》(以下简称《行动计划》)明确了科学规划美食空间布局、积极引进国际美食企业、加快国际美食载体建设、大力发展国际美食产业、精心举办国际美食节、不断弘扬成都美食文化等六项主要推广措施。
在餐饮空间布局的科学规划方面，依托城市有机更新，结合“钟繇”战略实施和天府金城建设，打造3-5个能代表成都形象和发展水平、符合国际要求的特色餐饮集群；依托新城区建设，在新城区打造2-3个高起点、高标准、高品位的国际新区核心美食圈；依托龙门山、龙泉山旅游带、天府绿道游憩带等城市生态，开发了一批主题鲜明、文化丰富、特色独特的美食消费场景。
成都将在积极吸引国际食品企业的同时，加大对“餐饮”的保护、传承和发展。培育本土美食品牌，支持大型餐饮企业集团的成立，支持川菜品牌企业走出去，开拓海外餐饮市场。加大招商力度，大力引进国内外知名企业，将成都打造成为国际餐饮品牌聚集的高地。
在加快国际美食载体建设方面，成都将规划打造国际美食城，打造汇聚国内外美食品牌的多元化消费场景；加快特色美食街区建设，按照“一街一品一街一主题”的要求，形成一批文化特色各异、业态多样的特色美食街区；大力发展特色餐饮，打造“商场建筑美食圈”和“社区餐饮服务圈”；优化和升级
在大力发展国际食品产业方面，成都将加强与上游产业的联系，积极推进川菜产业与种植业、养殖业、农副产品加工业的紧密融合，打造餐饮原辅材料品牌体系；加强与下游产业的融合，积极推进餐饮业与相关产业的紧密融合，深度延伸四川食品产业链；完善产业发展支撑体系，引导和支持建立产业链中提供一站式协同服务的企业，壮大食品产业体系；大力发展食品加工业、川菜调味品、方便食品、速冻食品、快餐和调味品，努力打造餐饮业生态圈。
在精心举办国际美食节方面，成都将深入规划美食节品牌，重点规划实施亚洲美食节、成都国际美食大会、成都火锅月等活动，打造国内外美食文化互动平台；继续开展成都美食文化周等海外美食文化推广活动，成立一批川菜海外推广中心，扩大成都美食整体品牌的影响力和吸引力。
朱荣表示，《行动计划》的制定和实施，将进一步加快成都发展成为以“天府文化传承发展”为主题，以传承川菜文化为核心，汇聚国际美食品牌、多元化消费业态和特色消费场景，引领世界美食产业和美食文化发展格局的国际“美食标杆”城市。(文章来源：中国新闻网)
