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品牌殇 想到注册商标就发现已经注册了!

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餐饮界的“正宗与山寨”之争  早已不是新鲜事了  品牌持有者想要维权  却苦于错过了商标注册先机  市面上充斥大量山寨版本  消费者真假难辨  直接影响了品牌方的利益  望京小腰,在北京城声名赫赫已有好多年  近两年也在全国闻名  但关于望京小腰的正宗与山寨之争  却一直众说纷纭……  遗憾,想起注册商标的时候  才发现已经被人抢注  “眼镜望京小腰”的创始人徐进说  “望京小腰最早可以追溯到02、03年。那时候望京这一带的烧烤都是露天摊位,起初大家烤的是羊腰子,个大,味重,吃的人很少,后来我父亲将羊腰子换成了个小的猪腰子,‘望京小腰’这名就这么叫开了。一直以来,我父亲的摊位比较火,因为戴眼镜,大家给个别名又叫‘眼镜小腰’。我父亲从80年代就在望京开烧烤摊,大家都跟他讨教学习,‘望京小腰’就是大家的统称,并不是特指。  到了05年,政府管控路边摊,我们才把烧烤搬入室内。在搬入室内之前,望京小腰在北京就已经非常出名了,因为好多明星大腕、意见领袖来我们的摊位消费,并在微博进行了传播。很短的时间内,望京一带就开起了上百家“望京小腰”店。等我想起来注册商标的时候,才发现已经被人抢注了,我的品牌便注册为‘眼镜望京小腰’。所以,不能说我们家才是正宗的,可以说是比较有影响力的。注册商标这件事给我的教训还是挺大的,这是一项隐形资产,每个企业人都应该很早就培养这种维护品牌的意识。”  徐进表示,虽然“眼镜望京小腰”并不能标榜为“正宗”,但就市场认可度、媒体曝光率、经营时间来说,它是最具影响力的。不难看出,“眼镜小腰”未能注册成功,不管对品牌的影响如何,对于徐进来说依旧是一种遗憾。  商标注册申请还有“空白期”?  如何防止山寨版趁虚而入?  不管国内还是国外,品牌被山寨盗取商标的新闻层出不穷,例如外婆家、无印良品、肯德基等都曾面对商标纠纷,甚至微信最近也陷入了山寨的陷阱。  品牌持有者如果能较早注册商标,这种事基本就能避免,但注册商标并非一蹴而就的事情,品牌持有者要尽早申请注册,同时也要注意到“商标注册期”的问题。  根据现行《商标法》规定,商标局在收到商标注册申请文件之日起9个月,文件将审查完毕,符合规定的予以初步公告,公告后3个月期满,如无异议将核准注册。如此一来,商标注册申请前后就有一年的空白期。在这段空白期内,可能就会出现山寨版趁虚而入的情况,导致品牌方处于被动局面。面对这种情况,品牌方一定要有危机意识,在申请期内,做好各方面维权准备。除去法律途径,品牌方可以在自己的官网和门店以及各类与消费者接触的渠道做出声明和提示,利用消费者进行品牌传播。  想要秒杀山寨?  一定要做出差异化!  徐进将品牌更名,实属无奈之举,好在眼镜望京小腰靠多年的人气积累,又利用意见领袖进行话语传播,再加之产品素质过硬,在望京一带保住了“正宗之位”。  那么眼镜望京小腰是如何保持人气的呢,徐进回答:“第一是口味。小腰的味道一直在进步,我父亲虽然不直接经营了,但他会定期试吃店里的产品,然后做出建议或自己研制。第二,眼镜小腰一直没有改变路边摊的定位,它保持着烧烤摊独有的烟火气,最大的特点在于消费者在就餐时能够释放情绪。这个‘情绪’包含两方面,一是从众心理,从的是意见领袖的观点;二是自我心理,大排档的空间有助于他们释放和发泄。来眼镜小腰吃饭,大家一定是着装随意,无所谓的状态。”  摸着石头过河  尝试加盟模式  依靠超高的人气,今年眼镜望京小腰也开启了加盟之路,拥有6家直营店的同时,在全国又开起了11家加盟店。徐进介绍:“我们走加盟模式,目前是在尝试,用俗话说就是摸着石头过河。目前的店面,有10家算是加盟试点。因为烧烤这个品类很难做到跨区域经营,对于核心技术以及一些基本的东西要求很高,烧烤跨区域很难做到标准化。例如一家店所需的烧烤师,该放的调味料是固定的,但出品水平如果不统一,烤出来的东西味道就不一样,消费者的评价就有了好坏之分。  “所以在一个完整的、成熟的模式出来之前,加盟不会做大。这个就包括品控、加工标准、基础营销、人员配置、供应链等各个方面。就像学英语,单词量没提上去,怎么搭建语言体系呢?要的是把基本的东西做好。”

餐饮业的正宗与山寨之争

这已经不是什么新鲜事了

品牌持有者想捍卫自己的权利

却苦于错过了商标注册的机会

市面上有很多山寨版

消费者很难区分真假

直接影响到品牌的利益

望京腰小,在北京成名多年

在过去的两年里,它也在全国闻名

但是关于望京腰和草堂的真伪之争

但是有不同的意见.

不幸的是,当我想到注册商标时,

却发现他们已经蹲下了

“眼镜王晶小蛮腰”创始人徐进说

“望京小蛮腰可以追溯到2002年和2003年。当时望京地区的烧烤都是露天摊。一开始大家烤羊肾,又大又重,很少人吃。后来父亲把羊肾换成了小猪肾,就开了“望京逍遥”的名号。很长一段时间,我父亲的摊位相当受欢迎,因为他戴眼镜,每个人都给他起名叫“小腰眼镜”。我爸从80年代开始在望京开烧烤摊,大家都找他咨询学习。‘望京逍遥游’是对所有人的总称,而不是具体的。

2005年政府控制路边摊的时候,我们把烧烤搬到了室内。在搬进室内之前,望京小姚在北京就已经很出名了,因为很多著名的明星和舆论领袖都来我们摊位花钱,在微博上传播。不一会儿,望京地区就开了几百家“望京逍遥”店。想起注册商标的时候才知道已经注册了,我的品牌注册为‘眼镜望京小蛮腰’。所以不能说我们家是正宗的,而是有影响的。商标注册给我上了很大的一课,是无形资产。每个企业人都应该很早就培养这种品牌维护意识。”

徐进表示,虽然“望京小腰眼镜”不能被标榜为“正宗”,但从市场认知度、媒体曝光率和营业时间来看,它是最有影响力的。不难看出,“小蛮腰眼镜”注册失败,无论如何影响品牌,对徐来金来说还是一个遗憾。

商标注册申请有“空白期”吗?

如何防止山寨版占便宜?

无论是国内还是国外,都有层出不穷的品牌被山寨的消息。比如奶奶家,MUJI,肯德基等等都面临过商标纠纷,甚至微信最近也陷入了山寨的陷阱。

如果品牌持有者能早点注册商标,这种事情基本上可以避免,但是商标注册不是一朝一夕的事情。品牌持有者应尽快申请注册,并注意“商标注册期限”问题。

根据《商标法》现行规定,商标局自收到商标注册申请文件之日起9个月内进行审查,符合要求的予以初步公告,公告后3个月失效。如果没有异议,注册将被批准。结果商标注册申请前后有一年的差距。在这个空白期,可能会出现山寨版占便宜的情况,导致品牌被动的局面。面对这种情况,品牌方一定要有危机感,在申请期间做好各方面的维权准备。品牌当事人除了通过合法渠道外,还可以在自己的官网和店铺以及与消费者接触的各种渠道进行陈述和提示,利用消费者进行品牌传播。

想杀假?

一定要差异化!

对于徐进来说,改变品牌名称是无可奈何的。好在眼镜在望京的知名度是多年积累下来的,舆论领袖已经习惯了传话。另外,产品质量过硬,保持了望京地区的“正宗地位”。

那么眼镜王晶腰如何保持人气呢?徐进回答说:“首先是味道。小蛮腰的味道一直在改善。虽然我父亲不直接管理,但他会定期尝试店里的产品,然后提出建议或自己开发。第二,眼镜的小蛮腰并没有改变路边摊的定位。它保留了烧烤摊独特的烟火。最大的特点是消费者在吃饭时可以释放情绪。这种“情绪”包括两个方面,一是从众心理,是从意见领袖的角度出发;二、自我心理,大排档的空间帮助他们释放和发泄。来到酒杯边,小腰吃饭。大家穿得一定要随便,淡泊。”

摸着河床上的石头涉水过河——通过试错来学习如何做某事

尝试加入模式

依托高知名度,今年的眼镜王晶逍遥也开启了加盟之路,全国6家直营店,11家加盟店。徐进介绍:“我们采取的是加盟模式。目前,我们正在努力。俗话说,摸着石头过河。目前有10家店面可以算是加盟试点。因为烧烤很难跨地区操作,对核心技术和一些基础东西要求也很高,所以很难做到跨地区标准化烧烤。比如一家店需要的烧烤师,要放一定量的调料,但是如果制作水平不统一,烤出来的东西口味会不一样,消费者会有好坏的评价。

“所以在完整成熟的模式出来之前,加盟不会很大。这包括质量控制、加工标准、基础营销、人员配备、供应链等等。就像学英语一样,字数就不提了。如何构建语言系统?需要的是把基础的东西做好。”

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作者: 智鼎餐饮网

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