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香老坎火锅新牌楼店火爆火爆

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5月初始,即迎来一弹重磅好消息!重庆渝老坎火锅餐饮文化有限公司旗下品牌——香老坎火锅新牌坊店,历经2个月装修、前期筹备后,于5月6日盛装开业!  带着全新面貌的香老坎火锅新牌坊店,开业当天即成为新牌坊“网红”打卡圣地,排队等位500多桌,更有”香粉“为赌香老坎火锅魅力,排队6小时才吃到,当天累计接待食客3000多人次,火热人气引发新牌坊区域人群热议。  众所周知,火锅起源于川渝,在川渝两地,火锅门店可谓是两步一家,遍地开花。而在如此激烈的竞争中,为何香老坎火锅新牌坊店能够获得如此大的人气呢?  因为,产品上,香老坎火锅不仅在火锅直营中有着丰富的实战经验,更是拥有着独立技术研发能力,生产、加工、物流配送一体化的多元化专业餐饮企业。在现在牛油锅底泛滥的市场,重庆香老坎火锅,能通过自己独立的研发能力,烹制出特有且备受食客喜爱的糊辣椒香型锅底,与同行拉开距离,形成差异化营销。团队上,香老坎火锅的成员,均为从事餐饮业5年以上,有着丰富的餐饮行业经验的人员组成的团队,擅长处理餐饮上遇到的各类问题;营销上,香老坎火锅有着丰富的市场营销经验,熟知客户心理,能精准的结合店面实际情况布局传统宣传和新媒体宣传推广方式,有效的让店铺快速进入正轨,并成为当地屹立不倒的盈利企业。  所以,尽管重庆火锅店繁多,竞争激烈,但重庆香老坎火锅新牌坊店优势依旧明显:  亮点一:精致的菜品摆盘  对于实干派的餐饮人来说,菜做得好吃很重要,但是,无可否认,在当下这个80后90为主力消费军的时代,菜品的摆盘和颜值在顾客眼中同样重要。人们尚未品尝到鲜香美味之前,首先认知的是菜肴的视觉形象,菜肴的视觉形象决定着食客对菜品的评价与印象,甚至口感,所以,香老坎火锅在全面品牌升级中,非常注重每道菜品的色、香、味、器、艺、养几个方面的完美结合。通过别有新意的摆盘,勾起食客食欲的同时也让客户感受到,火锅也可以很精致。  亮点二:“透明厨房”的打造  在厨房设计上,香老坎火锅新牌坊店一改以往封闭、闲人免进的厨房,采用明档厨房设计方式。功能布局更合理,厨房宽敞明亮、餐具灶具摆放整齐、工作人员着装干净统一,真正做到干湿分离、透明无水,整个厨房的食品卫生情况和工作人员的操作都将被一览无遗。如此一来,在卫生方面能得到更好的保障,真正做到让消费者吃得安心。”  亮点三:网红电视墙打造  在品牌的全新升级过程中,香老坎火锅结合新牌坊店地理位置的具体情况,因地制宜的打造了一个重庆的网红电视墙。火锅来自巴渝,历经多年传承,形成了巴渝地区的城市标签。而古朴的电视机打造,除了视觉上能满足年轻人猎奇、爱拍照这一心智述求外,还能感受在电视机里吃火锅的新奇体验,从而促使其拍照、录短视频等,达到特有地标持续反哺品牌,提供源源不断的消费吸引力,从而迅速扩大香老坎火锅新牌坊店影响力,使之成为新牌坊区域吃货的聚会集中地,成为新牌坊的必打卡地。  升级后的亮点太多,感恩回馈客户的优惠力度也大,就不一一赘述了。总之,香老坎火锅新牌坊店开业期间的爆棚客流依旧在新牌坊火热上演中,如果你是个非常热爱美食的人,相信全新升级后的香老坎火锅定能给您带来味觉与视觉的双重体验!如果,您有创业的想法,香老坎火锅也将是个不错的选择,欢迎各位有志人士留言垂询、实地考察!

五月初,会有一颗好消息的炸弹!重庆渔捞坎火锅餐饮文化有限公司旗下品牌——湘捞坎火锅新拱道店经过两个月的装修和前期准备,于5月6日全线开业。

焕然一新的湘老坎火锅新牌楼店,开业当天就成了新牌楼“线上名人”的出拳之地,500多桌排队,更有“香粉”是赌湘老坎火锅的魅力所在,排队6小时才能吃到。当日接待食客3000余人,火爆程度在新牌楼区引起了人们的热议。

众所周知,火锅起源于四川和重庆。在川渝,火锅店两步走,遍地开花。在如此激烈的竞争中,响螺坎火锅新牌坊店为什么能获得如此高的知名度?

因为,在产品方面,响螺坎火锅不仅有丰富的火锅直销实践经验,而且是一家多元化的专业餐饮企业,具有独立的技术研发能力,集生产、加工、物流配送为一体。在目前黄油锅底泛滥的市场上,重庆香老坎火锅通过自身的自主研发能力,可以做出独具特色、广受欢迎的辣椒风味锅底,从而与同行拉开距离,形成差异化营销。在团队上,香老坎火锅的成员是由从事餐饮行业5年以上,有丰富餐饮行业经验的人组成的团队,善于处理餐饮中遇到的各种问题;营销方面,响螺坎火锅营销经验丰富,熟悉顾客心理,能够准确结合店铺实际情况,布局传统宣传和新媒体宣传推广方式,使店铺快速步入正轨,成为当地盈利企业。

所以,虽然重庆的火锅店很多,竞争也很激烈,但是重庆响螺坎火锅新拱道店的优势还是很明显的:

亮点1:摆放精美菜肴

对于努力工作的餐饮经营者来说,做美味的菜肴是非常重要的。但不可否认的是,在现在这个80后、90后为主要消费者的时代,菜品的设置和价值在顾客眼中同样重要。在人们品尝到美味之前,他们首先认识到菜肴的视觉形象,这决定了用餐者对菜肴的评价和印象,甚至是味道。因此,在整体品牌升级中,响螺坎火锅非常注重每道菜的色、香、味、器、艺、营养的完美结合。通过独特的方式设置餐盘,可以激起食客的食欲,让顾客觉得火锅也可以很精致。

亮点2:“透明厨房”的创造

在厨房设计上,响螺坎火锅新牌坊店改变了以往封闭、禁止入内的厨房,采用开放式厨房设计方式。功能布局更加合理,厨房宽敞明亮,餐具炊具摆放整齐,工作人员着装干净均匀,真正做到干湿分离、通透无水。整个厨房的食品卫生情况和工作人员的操作一目了然。这样才能在卫生方面得到更好的保障,真正让消费者安心吃饭。”

亮点3:打造网络名人电视墙

在全新升级的过程中,湘老坎火锅因地制宜,结合新牌楼店的具体情况,在重庆打造了线上名人电视墙。火锅源于巴渝,传承多年,形成了巴渝地区的城市标签。简易电视机除了在视觉上满足年轻人求新、拍照的精神需求外,还能感受到电视上吃火锅的新奇体验,从而促使他们拍照、录制短视频等。从而达到不断反馈品牌、提供源源不断的消费吸引力的独特地标,从而迅速扩大响螺坎火锅新牌楼店的影响力,使其成为新牌楼区的吃货聚集地,成为新牌楼必经之地。

升级后亮点太多,回馈客户感谢的优惠力度也很大,就不一一赘述了。总之,湘老坎火锅新牌楼店开业期间爆满的客流,在新牌楼依然如火如荼。如果你是一个很爱吃的人,相信新升级的香辣根火锅会带给你味觉和视觉的双重体验!如果有创业的想法,响螺坎火锅也是不错的选择。欢迎大家留言垂询,实地考察!

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作者: 智鼎餐饮网

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