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前几天，肇庆一家餐厅开张了。结账的时候，客户在自助投币箱里结账，给了零钱。没有餐厅工作人员的监督，这取决于顾客的自我意识。6月27日中午，羊城晚报记者根据记者赵先生的指点，在肇庆市人民南路附近的一条巷子里发现了这家餐厅。记者走进餐厅，发现是一家素食自助餐厅，顾客要把餐具拿到回收区分类摆放。
餐厅自助投币箱是玻璃做的，放在大厅角落显眼的地方。盒子旁边的墙上写着“自助币，自助找零，每15元，和尚、70岁以上老人、12岁以下儿童半价，学生、教师10元”。投币盒上还标有“投入100元、50元、20元、10元、5元、1元”，方便客人分别存入硬币。在投币箱旁边，没有任何餐厅工作人员的监督。
“没有人监督，不怕个别客户‘走单’或者少给，甚至‘浑水摸鱼’把别人下的钱据为己有？”记者问。
“每个人心里都有一个尺度，会区分好恶。我们不会监督客户是否支付账单和硬币，只会做好“提供优质食品和优质服务”的工作。”该餐厅的工作人员郭告诉记者，他们的宗旨是“为世界打造一颗心”，继承和发扬中华民族的传统美德。“业务结束后，我们会清点登记，不计较得失，用信任和缓刑对待每一个环节的人和事，做信任教育”。
记者看到，餐厅《事业宣言》表示：营业时间，工作人员不要刻意去投币式办公室，充分信任消费者。假设偶尔偶然遇到没有投币的消费者，不调查，不大惊小怪，他们可能已经忘记了。我相信他们不是故意的，一旦记住或者理解了就会弥补。偶尔有些人贪吃一会，不扔硬币，而是把钱摸走，更别说对他无礼了。我相信他也是被生活迷惑或者逼迫的，没有人愿意让别人说他是坏人。每个人都有一颗善良的心，每个人都有实现的一天。好人受教，坏人受教。只有爱才能教好人。不要把钱看得太重。如果你重视它，你就会失去你在这个世界上的真实感受。缺钱就不能缺德。你应该相信善良和道德。
记者还了解到，这家餐厅6月13日开业，只有4名员工。郭去年毕业于肇庆大学，获得体育与市场营销双学位。其他三位都是今年应届毕业生，林灿灿毕业于华南理工大学，陈俊成、李维宁毕业于肇庆工商大学。之前都是去厦门接受餐饮烹饪方面的专门培训，现在都是厨师兼服务员。
郭也告诉记者：“我们在做饭，在传播爱情！这家餐厅的成立也得益于社会上许多有爱心的人的支持和帮助。也希望更多有爱心的人加入我们的事业，传播这份爱！”
