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便利店跨境餐饮有什么影响

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面对中国餐饮市场的火爆,很多做便利店的老板坐不住了,面对这么风光的市场,自己也想从中捞一把,于是很多大家熟知的便利店品牌纷纷杀入餐饮行业,引起餐饮行业的一阵风波,这些便利店对于餐饮行业带来什么影响呢?  第一、疯狂引入快餐系统  很多便利店采用餐饮快餐店的形式,把自己店面的50%面积放上桌椅,可以同时容纳几十人的用餐,厨房是是设置在一个专门的地方,可以满足多种不同的餐饭作业。  第二、将收银台变了样  便利店对于收银台这个地方做了很大的改变,收银台能够同时销售多种不同产品,在装修和设备等各个方面,全面学习咖啡店模式。成为传统咖啡店有力竞争者。  第三、改变了人们对于o2o的看法  在便利店柜台摆着电脑,目地是方便消费者直接下单。同时研究自己的支付方式和手机应用端,为消费者提供整套的方便服务。  这样的便利店和传统餐饮行业有很多不一样的地方,对于很多餐饮企业还是有很大的冲击的,传统的餐饮行业要想竞争过这样的新型餐饮店,还是需要有更多的努力!

面对中国餐饮市场的火爆,很多便利店老板坐不住了。面对如此美丽的市场,他们也想从中获利。于是众多知名便利店品牌纷纷进入餐饮业,在餐饮业掀起一场风暴。这些便利店对餐饮业有什么影响?

一、疯狂引入快餐体系

许多便利店采取快餐店的形式。他们把50%的店面放在桌椅上,可以同时容纳几十个人。厨房设置在一个特殊的地方,可以满足各种不同的用餐。

第二,换收银台

便利店对收银台做了很大的改变。收银员可以同时销售各种不同的产品,从装修、设备等各个方面学习咖啡店的模式。成为传统咖啡店的有力竞争者。

第三,改变了人们对o2o的看法

便利店柜台放了一台电脑,方便消费者直接下单。同时,我们研究自己的支付方式和手机应用,为消费者提供一整套便捷的服务。

这种便利店与传统餐饮业有很多不同之处,对许多餐饮企业仍然有很大的影响。传统餐饮行业要想和这样的新餐厅竞争,还需要付出更多的努力!

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作者: 智鼎餐饮网

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