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刘一手集团与天佑集团达成战略合作

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10月18日,重庆两大龙头企业,刘一手集团和天友集团宣布强强联合,签署战略合作协议,天友“活性”乳酸菌正式入驻刘一手旗下火锅店,让大家在畅享美味的同时,肠胃得到乳酸菌的保护。  本次刘一手与天友合作,首批天友“活性”乳酸菌将进驻6个刘一手旗下的直营门店:刘一手火锅总店、南坪店、凤天店、刘一手心火锅江北观音桥店、码头主题61°老火锅石桥铺华宇店、陪都主题61°老火锅江北观音桥店。届时,大家可在刘一手享受火锅美味的同时,搭配天友乳酸菌饮料,体验这种全新的搭配。  此次天友提供的“活性”乳酸菌饮料是针对重庆人饮食结构、肠胃特点开发的高端新品,其内包含多达310亿的乳酸菌,对维持肠道内菌群平衡,刺激肠道运动,改善排便,抑制有害菌增殖,减少有害物质生成等有显著的功效。大家再也不用对红红火火的辣椒“又爱又恨”了,有了天友“活性”乳酸菌饮料对肠胃的呵护,请各位食客放心吃,大胆吃,尽情享用刘一手火锅麻辣鲜香的饕餮盛宴吧!  10月27日,澳门豆捞迎来了一批特殊的客人,他们就是全球火锅及相关产业的知名企业代表,同时也是“国际火锅产业联盟”(简称“火锅联盟”或ICDIA)的发起人和支柱成员。  10月28日,国际火锅产业联盟首次发起人全体会议在澳门豆捞集团总部召开,澳门豆捞作为负责接待召开此次会议的东道主及发起人之一,由集团董事长汪尧松先生在会前致欢迎辞。  会议主要介绍了国际火锅产业联盟的定位,国内外火锅行业的发展趋势,联盟具有的产业、政府、媒体、团队等各方面优势,以及联盟发展的规划及实施等一系列今后发展实务、构想。  与会的十余家联盟发起人代表先后发表讲话,着重介绍了所属企业的发展状况,并发表对联盟的理解及对联盟发展的建议。  此次由中央组织部、民政部门等原相关 担任联盟顾问团,包括澳门豆捞集团在内的十余家联盟核心骨干、重庆火锅协会等组织共同参与的会议,为迎接未来几年高端餐饮产业转型、迎来大众化餐饮重要力量——火锅行业的良好发展契机做了重要展望与准备。  在市场经济条件下,竞争已不可避免地伴随着企业的生存和发展。从表象来看,企业之间的竞争拼的是产品和服务,但从本质上看, 终还是人才的竞争。“优秀的企业造就优秀的人才,优秀的人才成就优秀的企业”,黄记煌长青的秘诀在于优秀人才的培训。  黄记煌品牌自问世以来,一直坚持品质就是生命,诚信就是生存的基础,但其并不是简单的菜品的经营,多年来黄记煌注重的是人才的培养。黄记煌不仅将“家”的文化理念根植于每一个人,更重视人才素质的培养。黄记煌培训学校的培训课程,督导制度的建立,厨务部下店指导等等,都是员工素质和工作能力的培养,对于经营合作伙伴,总部公司每年都会开设老板培训班。以往加盟商大会曾外请专家为加盟商授课,今年总部公司各职能部门针对于店面经营管理实际情况进行后厨、财务、营运、法律、食品安全等内容的培训,使培训更加具有针对性更落地。此次深圳区域加盟商大会同其他区域一样,同样是《食品安全》、《如何提高门店QSC水平》、《餐厨管理》、《财务管理》、《餐饮企业的法律风险控制》、《总部基地建设与店面发展》等6项课题。目的是让深圳区域加盟商充分理解总部公司所提出的规范化、标准化运营方针,积极针对各自不足做出整改,优化门店实际规范运营管理, 终达到提高店内销售额的目标,同时统一思想意识,让每一位合作伙伴跟上品牌快速发展步伐。  对于一个连锁品牌而言,加盟商的整体素质及其对品牌的认同感至关重要。只有经过悉心的培养与引导,在认同企业文化、融入企业环境后,人才优势才得以发挥,才能紧跟总部公司前进的步伐,才能为个人、企业带来双赢!

10月18日,重庆两大龙头企业刘一手集团和天佑集团宣布强强联合,并签署战略合作协议。天佑“活性”乳酸菌正式入驻刘一手旗下火锅店,让每个人都能享受美食,享受肠胃内乳酸菌的保护。

此次,刘一手与天佑合作,来自天佑的第一批“活性”乳酸菌将进驻刘一手旗下的6家直营店:刘一手火锅总公司、南平店、奉天店、刘一手心火锅江北观音桥店、码头主题61老火锅石桥铺华宇店、首都主题61老火锅江北观音桥店。届时,每个人都可以在刘一手享受美味的火锅,体验这款全新搭配的天佑乳酸菌饮料。

天佑提供的“活性”乳酸菌饮料是根据重庆人的饮食结构和肠胃特点开发的高端新产品。它含有多达310亿个乳酸菌,对维持肠道菌群平衡、刺激肠道运动、改善排便、抑制有害菌的增殖、减少有害物质的产生有显著效果。你再也不用“又爱又恨”辣椒了。有了天佑的“活性”乳酸菌饮料保护你的胃,请随意吃,大胆吃,享受刘一手火锅的美味盛宴。

10月27日,澳门豆老迎来了一批特邀嘉宾,他们是全球火锅及相关行业知名企业的代表,也是国际火锅业联盟(简称“火锅联盟”或ICDIA)的发起者和支柱成员。

10月28日,国际火锅产业联盟首届发起者全体会议在澳门豆老集团总部召开。作为本次会议的主办方之一,集团董事长王先生在会前致欢迎辞。

会议主要介绍了国际火锅业联盟的定位、国内外火锅业的发展趋势、联盟在行业、政府、媒体、团队等方面的优势,以及联盟发展的规划和实施等一系列未来发展的做法和思路。

与会的十余家联盟赞助商代表先后发言,重点介绍了各自企业的发展现状,表达了对联盟的理解和对联盟发展的建议。

中央组织部、民政厅等前利益相关者以及澳门豆老集团、重庆火锅协会等十余家联盟重点成员组织出席会议,为未来几年高端餐饮业转型和大众餐饮重要力量——火锅业的良好发展机遇做出重要展望和准备。

市场经济条件下,竞争不可避免地伴随着企业的生存和发展。从外观上看,企业之间的竞争是产品和服务的竞争,但本质上还是人才的竞争。”优秀的企业造就优秀的人才,优秀的人才造就优秀的企业.”黄长寿的秘诀在于培养优秀人才。

黄牌自问世以来,一直坚持质量是生命,诚信是生存的基础,但它不是简单的操作菜品。多年来,黄注重人才的培养。黄不仅把“家”的文化理念根植于每一个人,而且更注重人才素质的培养。黄培训学校的培训课程,督导制度的建立,厨房部对商场的指导等。都是对员工素质和工作能力的培养。对于业务伙伴,总部公司每年都会开设老板培训班。以前请专家给加盟商讲课。今年,总部公司各职能部门根据门店经营管理的实际情况,进行了厨房、财务、运营、法律、食品安全等方面的培训,使培训更具针对性、落地性。和其他地区一样,深圳区域加盟商大会有6个议题:《食品安全》、《如何提高门店QSC水平》、《餐厨管理》、《财务管理》、《餐饮企业的法律风险控制》、《总部基地建设与店面发展》。目的是让深圳地区加盟商充分了解总部公司提出的标准化、规范化运营政策,积极纠正自身不足,优化门店实际的规范化运营管理,最终达到增加店内销量的目的,同时统一思想,让每一个合作伙伴都能跟上品牌的快速发展。

对于一个连锁品牌来说,加盟商的整体素质和对品牌的认同感是非常重要的。只有经过精心的培训和指导,认清企业文化,融入企业环境后,才能充分发挥人才优势,跟上总部公司的步伐,为个人和企业带来双赢!

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作者: 智鼎餐饮网

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