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深圳:市食品药品监督管理局突击搜查该餐厅

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10月18日中午,市食药局“星期三查餐厅”检查组对位于福田下沙的KKONE4楼的网红餐厅MrJDiner店的食品安全进行了突击检查。当日市食药局还检查了华强北九方“好高兴遇到你”餐厅。这是市食药局星期三查餐厅今年第31次行动。  现场检查时,食药局快检人员抽取了上述两家餐厅的菜籽油极性组分、大白菜农药残留、大米山梨酸钾、盐制辣椒水等共检测7批次样品,检验结果均为阴性。  同时,深圳市计量质量检测研究院的抽检人员对上述餐厅的猪肉、蔬菜、大米等原材料进行了抽样,将带回实验室做定性分析。  记者注意到,检查结束后,福田食药局执法人员都会针对检查中发现的问题,反复告诫经营者一定要严格管理,一定要及时整改,一定要把顾客放在心上。  王芷怡告诉记者,“这些执法人员检查时严肃认真,一个细节都不放过。同时,他们的告诫也很中肯,这让我们明白,做餐饮必须绷紧食品安全这根弦。”  来源: 深圳特区报  订购东方美食杂志、网厨卡、书籍、课程、美食大赛展位、中国吃网广告欢迎拨打热线: 13331083927

10月18日中午,市食品药品监督管理局“周三查食”检查组对福田下沙KKONE4四楼的网红餐厅MrJDiner进行了食品安全突击检查。当天,市食品药品监督管理局还视察了华强北的九坊酒家。这是市食品药品监督管理局今年第31次在周三对餐馆进行检查。

在现场检查中,食品药品监督管理局的快速检查员从上述两家餐馆抽取了7批样品,包括菜籽油的极性成分、大白菜中的农药残留、大米中的山梨酸钾和椒盐水中的山梨酸钾,检测结果均为阴性。

同时,深圳市计量质检所的采样人员对上述餐厅的猪肉、蔬菜、大米等原料进行采样,带回实验室进行定性分析。

记者注意到,检查后,福田食品药品监督管理局执法人员多次警告经营者,要严格管理检查中发现的问题,及时整改,关注客户。

王志毅告诉记者,“这些执法人员在检查时是认真的,他们从不放过任何一个细节。同时,他们的警告也很中肯,让我们明白,做菜必须收紧食品安全的弦。”

来源:深圳特区日报

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作者: 智鼎餐饮网

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