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人造肉是给谁吃的?中国首当其冲!

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人造肉第一股Beyond Meat上市首日就暴涨,这家成立10年但从未有过任何盈利的公司让人为之一振。  除了短中期非洲猪瘟的肆虐可能导致的全球肉类供不应求的刺激外,目前人类的“食肉”模式在长期而言不可持续,也是其暴涨背后重要的逻辑之一。  地球上有足够资源“满足”任何人,但没有足够资源“满足”每一个人。  欧美和中国  长期以来,全球的肉类的主要消耗集中在西方发达国家。但近几年已经处于饱和状态,并有略微下降。  总体而言,欧盟2018年的人均肉类消耗量为69.3公斤,预计到2030年都会保持在这一水平。也就是说人均70多公斤左右大概是人类年均消耗的饱和值。  在过去三四十年,全球肉类消费增长的主要动力来源是中国:中国人均肉类消耗量已经从1961年的区区4公斤一年,到如今已经快接近发达国家的水平。据联合国粮食及农业组织数据,2015年时肉类产品平均为中国人提供了22%的卡路里摄入,与发达国家24%的平均值已经非常接近。  中国的人均肉食量已经很接近发达国家的人均70kg每年的“饱和值”,实际上中国的主力肉类猪肉的消费早在非洲猪瘟出现之前,自2014年开始就已经出现了见顶微降的现象。OECD预计未来十年中国猪肉消费仅会以每年1%的速度增长。  此外,联合国预计中国20多岁的人口将从2015年的2.31亿降到2050年的1.39亿,人口的快速老龄化也将抑制中国对肉类消耗的长期增长。    “就加了点罂粟壳,我真的不知道会对人有这么大危害,因为我的无知,自己也付出了巨大的代价,我认罪!”近日,由江苏省苏州市相城区检察院提起公诉的一起刑事附带民事公益诉讼案在法院开庭审理,犯罪嫌疑人谢某当庭认罪,并对自己的行为后悔不已。  2018年10月29日,苏州市相城区公安民警在例行检查中发现李某、徐某精神萎靡,有吸毒的嫌疑,遂将二人传唤至派出所进行了尿检。果然,两人尿检结果均呈吗啡阳性,疑似含有毒品代谢物。民警立即对二人展开询问,但二人均矢口否认曾吸过毒。  事情变得蹊跷起来。究竟是两人在撒谎?还是另有隐情?  民警将二人的尿液送去鉴定中心作进一步检测,检测结果显示尿液含有吗啡但未检出单乙酰吗啡。这意味着两人可能没有吸毒,但食用了含有吗啡成分的食品或药品。于是,民警再次询问两人在尿检之前是否吃过同样的食物。两人回忆起都吃过一家三轮摊贩售卖的鱿鱼包饼。难不成是鱿鱼包饼惹的祸?  按照李、徐二人的描述,当天民警便找到了卖鱿鱼包饼的男子谢某。经询问,谢某承认在包饼浆料中添加了罂粟壳粉,剩余的罂粟壳粉存放在家中。民警当场对其电瓶三轮车上的酱料进行检测,结果呈吗啡阳性,并在其住处查获疑似罂粟壳粉末一袋。  当日,民警对谢某涉嫌生产、销售有毒、有害食品立案侦查。苏州市相城区检察院民行部门了解该案后,依托该院公益诉讼一体化办案机制,第一时间介入。检察官就案件定性、取证方向、社会危害性等方面向公安机关提出具体建议。  今年1月4日,案件被移送相城区检察院审查起诉。检察官核实了嫌疑人供述及其支付宝、微信收款记录。在全面审查案件证据的基础上,该院认为嫌疑人谢某已涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪,并侵害了不特定消费者食品安全。  4月10日,相城区检察院对谢某生产、销售有毒、有害食品案向法院提起刑事附带民事公益诉讼,以谢某涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪追究其刑事责任,诉请判令谢某在苏州市级媒体上向社会公开赔礼道歉,并支付销售价款十倍数额的赔偿金。目前案件还在进一步审理中。  在该案审查起诉期间,为进一步规范食品添加剂的使用,今年3月,相城区检察院建议区市场监督管理局对辖区内多家早餐摊点和餐饮经营户开展了非法添加罂粟壳突击整治行动,分别对8家早餐摊点及8家火锅店使用的食品原料及自制食品进行了罂粟壳快速检测。  另据了解,2018年以来,相城区检察院认真贯彻最高检“保障千家万户舌尖上的安全”检察公益诉讼专项监督活动工作要求,积极摸排线索,与该区市场监管、公安等部门都建立了食品药品安全领域公益诉讼协作机制。截至目前,该院共办理食品药品安全领域刑事附带民事公益诉讼案6件,其中4件已获法院判决支持,2件正在审理中。

第一只人造肉股票Beyond肉食上市首日大涨。这家公司成立10年了,却一直没有盈利,让人感到兴奋。

除了非洲猪瘟的中短期肆虐可能导致全球肉类短缺之外,目前人类的“吃肉”模式从长远来看是不可持续的,这也是其暴涨背后的重要逻辑之一。

地球上有足够的资源去“满足”任何人,却没有足够的资源去“满足”所有人。

欧洲、美洲和中国

长期以来,世界肉类的主要消费集中在西方发达国家。但近几年已经饱和,略有下降。

总体而言,2018年欧盟人均肉类消费量为69.3公斤,预计到2030年将保持在这一水平。也就是说,人均70多公斤,大约是人类年平均消费的饱和值。

在过去的三四十年里,全球肉类消费增长的主要动力是中国:中国的人均肉类消费量从1961年的每年仅4公斤,上升到发达国家的水平。根据联合国粮农组织的数据,2015年,肉制品为中国人提供了平均22%的热量摄入,非常接近发达国家24%的平均水平。

中国人均肉类消费量接近发达国家人均70公斤的“饱和值”。事实上,早在非洲猪瘟出现之前,中国主要肉类猪肉的消费量就从2014年开始见顶并略有下降。经合组织预测,未来十年,中国猪肉消费每年只会增长1%。

此外,联合国预测中国20多岁的人口将从2015年的2.31亿下降到2050年的1.39亿,人口的快速老龄化也将抑制中国肉类消费的长期增长。

“我加了一点罂粟壳。真没想到会对人这么有害。因为我的无知,我也付出了巨大的代价。我认罪!”近日,江苏省苏州市相城区检察院提起的刑事附带民事公益诉讼开庭审理。犯罪嫌疑人谢某当庭认罪,对自己的行为表示后悔。

2018年10月29日,苏州市相城区警方在例行检查中发现李、徐精神抑郁,涉嫌吸毒,遂传唤至派出所进行尿检。果不其然,两人尿检结果均为吗啡阳性,怀疑含有药物代谢产物。警察立即询问了他们,但两人都否认吸毒。

事情变得奇怪了。两个人在说谎吗?还是别的?

警察把他们的尿液送到鉴定中心做进一步检测。结果表明,尿液中含有吗啡,但未检出单乙酰吗啡。这意味着他们可能没有服用药物,但他们吃了含有吗啡的食物或药物。于是,警察再次询问他们在尿检前是否吃过同样的食物。两人回忆说,他们吃过一个三轮街头小贩卖的鱿鱼饼。也许是鱿鱼面包?

根据李和徐的描述,警方找到了当天卖鱿鱼饼的谢某。经询问,谢承认蛋糕糊中添加了罂粟壳粉,剩余的罂粟壳粉存放在家中。民警当场对电瓶车上的酱料进行检测,结果吗啡阳性,并在其住所查获一袋疑似罂粟壳粉。

同日,警方对谢涉嫌生产、销售有毒有害食品立案侦查。苏州市相城区检察院人民银行部了解案情后,依托公益诉讼综合办案机制,立即介入。检察机关就案件性质、取证方向、社会危害性等向公安机关提出具体建议。

今年1月4日,该案移送襄城区检察院审查起诉。检方核实了嫌疑人的供词及其支付宝和微信收款记录。在全面审查案件证据的基础上,本院认为,犯罪嫌疑人谢某涉嫌生产、销售有毒有害食品,侵害了未指明消费者的食品安全。

4月10日,襄城区检察院以生产、销售有毒有害食品罪对谢某提起刑事附带民事公益诉讼,追究其涉嫌生产、销售有毒有害食品的刑事责任,并责令谢某在苏州市媒体向社会公开道歉,赔偿销售价款十倍。目前,此案仍在进一步调查中。

在案件审查起诉过程中,为了进一步规范食品添加剂的使用,今年3月,襄城区检察院建议区市场监督管理局开展对辖区内多处早餐摊和餐饮业户非法添加罂粟壳的突击整治行动,分别对8个早餐摊和8家火锅店使用的食品原料和自制食品进行了罂粟壳快速检测。

另据了解,2018年以来,襄城区检察院认真落实最高人民检察院公益诉讼专项监督活动“确保千家万户安全”的工作要求,积极探索线索,与区内市场监管和公安部门建立了食品药品安全领域公益诉讼合作机制。截至目前,该院已受理食品药品安全领域刑事附带民事公益诉讼6起,其中4起已获法院判决支持,2起正在审理中。

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作者: 智鼎餐饮网

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