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餐饮特许连锁平台加盟商获得500万元天使轮融资

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3月7日消息,近日餐饮连锁加盟平台“加盟家”宣布完成500万元天使轮融资,投资方为个人投资以及和君资本,融资后主要用于技术研发和团队建设。  加盟家成立于2018年8月,品牌定位为“品牌加盟双向严选平台”,主要业务是通过微信小程序,帮助入驻的国内优质餐饮企业对接资质良好的加盟商。创始人兼CEO肖李恒此前曾有7年中国烹饪协会工作经验,曾担任中国烹饪协会快餐委员会负责人、中国烹饪协会快餐委员会总干事等职务。  从加盟家所属的餐饮连锁加盟领域来看,2018年中国餐饮业市场规模已突破四万亿,全年新开餐厅数超过200万家,这其中60%属于加盟餐厅。此外中国烹饪协会数据显示,全国快餐百强中,有60%的企业开放加盟业务,而这部分餐饮企业年营业额总计占到整个快餐百强企业年营业额的80%。对于餐饮品牌来说,加盟不仅相对于直营模式更轻,更是扩大规模、突破营收瓶颈的有效方式。  但另一方面,餐饮加盟这种扩张方式也存在长期市场痛点。在加盟家看来,餐饮连锁加盟主要存在以下市场痛点:  对连锁品牌来说,品牌被山寨现象严重、品牌盗用用户截流、筛选优质加盟商困难、加盟商持续培训难度大是四大痛点;而站在加盟商的角度,骗子太多怕上当、项目太多没法挑、冲动加盟没保障等也都是困扰他们的问题。  针对此类连锁品牌和加盟商之间信息不匹配的问题,加盟家给出的方案是通过十项标准算法对品牌方和加盟商进行漏斗筛选,例如通过成立年限、加盟店和直营店各自的数量、企业营收数据、行业口碑等维度来对品牌进行考察,只有达到合格标准的品牌方才能入驻到加盟家平台。  加盟商一侧也有具体的考量标准:是否有相关从业经历、关系人脉、是否有负债等都在考量标准之列,通过这样的标准判断意向加盟商是否适合开一家店。如果合适的话,加盟家将结合意向加盟商的所处地区、意向品类等要素推荐适合加盟的品牌给他。如果意向加盟商暂时没有达到开店资质,那么他可以通过加盟家平台上的线上培训补足短板,这部分培训有免费课程也有付费课程。“免费课程对小白来说已经够用,有更进阶的课程我们会邀请行业专家来进行培训。”加盟家相关负责人介绍道。  在这个过程中,加盟家平台不向入驻的餐饮品牌和加盟商收取加盟费,也不做用户截流,品牌和加盟商可以直聊,平台不会做任何干预。  成立半年,加盟家所有平台总用户数已达10万,合作品牌包括吉祥馄饨、权金城、杨国福麻辣烫等较为知名的餐饮品牌,未来也会为餐饮品牌提供其他有助于它们提高效率提升营收的服务。

3月7日,餐饮特许连锁平台“加盟商”宣布完成天使轮融资500万元。投资方为个人投资和和君资本,主要用于融资后的技术研发和团队建设。

加盟商成立于2018年8月,品牌定位为“品牌加盟双向互动平台”。其主要业务是帮助入驻的国内优质餐饮企业通过微信小程序与合格加盟商对接。创始人兼首席执行官肖,此前在中国烹饪协会工作7年,曾任中国烹饪协会快餐委员会主任、中国烹饪协会快餐委员会主任。

从特许连锁中的餐饮业来看,2018年中国餐饮业的市场规模已经超过4万亿,全年新开餐馆超过200万家,其中60%属于特许经营餐馆。此外,根据中国烹饪协会的数据,中国100强快餐企业中有60%开设了特许经营业务,这些餐饮企业的年营业额占中国100强快餐企业年营业额的80%。对于餐饮品牌来说,加盟不仅比直销模式轻,而且是扩大规模、突破收入瓶颈的有效途径。

另一方面,餐饮特许经营的扩张模式也有长期的市场痛点。在加盟商看来,餐饮加盟连锁主要有以下几个市场痛点:

对于连锁品牌来说,四大痛点是品牌被铐现象严重、窃取品牌用户被拦截、优质加盟商筛选困难、加盟商持续培训困难;从加盟商的角度来说,骗子太多怕被忽悠,项目太多挑不出来,冲动加盟没保障。

鉴于此类连锁品牌与加盟商之间的信息不匹配,加盟商的方案是通过十个标准算法来漏斗化品牌与加盟商,比如通过成立年份、加盟商与直营店数量、企业营收数据、行业口碑等维度来考察品牌,只有符合合格标准的品牌才能落户加盟商平台。

加盟商方也有具体的标准需要考虑:是否有相关经验、人脉、负债等。是要考虑的标准之一,而未来的受许人是否适合开店是由这些标准来判断的。如果合适,受许人将结合预期受许人的位置和预期类别等因素,推荐适合加入他的品牌。如果准加盟商暂时没有达到开店资格,可以通过加盟商平台在线培训弥补不足,培训内容包括免费课程和付费课程。“免费课程对小白来说已经足够了。如果有更高级的课程,我们会邀请行业专家进行培训。”加盟商相关负责人表示。

在这个过程中,特许经营平台不对入驻的餐饮品牌和加盟商收取特许经营费,也不拦截用户。品牌和加盟商可以直接对话,平台不会做任何干预。

成立半年后,加盟商所有平台的用户总数已达10万。合作品牌包括Gll馄饨、全金城、杨国福麻辣烫等知名餐饮品牌。未来,他们还将为餐饮品牌提供其他服务,帮助他们提高效率和收入。

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作者: 智鼎餐饮网

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