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东方美食《烹饪艺术家》杂志是中国专业厨师必备的期刊,也是中国厨师最专业的学习平台。杂志的宗旨是“引领厨师潮流,帮助厨师成功”。

每期有100多道最新菜式,有当季菜、家常菜、混搭菜、农家菜、凉菜,都是很实用的菜式,是你的食品研发的第一手资料。30年来,杂志帮助无数年轻厨师成长为烹饪艺术家,他们在中国和世界都很出名。

该杂志不仅有创新的技术、新的酱料、烹饪技巧分析,解决实际烹饪技术问题,为您提供持续的创新灵感,而且还有厨房行政管理的经典案例,是厨房老板和餐厅老板提高后烹饪效率的宝贵财富。

《餐饮经理人》杂志

为餐饮管理人员量身打造的专业期刊,“把握经营之道,提高赚钱能力”是杂志的宗旨,实用、实用、实效是其特色。该杂志立足餐饮企业的实际情况,从选址、装修、招聘、采购、

从开店到品牌、服务、成本、绩效、财务,通过引入先进企业的创新模式,用最真实的案例分析实践中成败的原因,是你开好餐厅、经营好餐厅的得力助手。2019年,我们将与您携手:“把握经营之道,提高盈利能力”。

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作者: 智鼎餐饮网

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