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2015年全国食品安全宣传周15日正式启动。在启动仪式上，农业部、国家质量监督检验检疫总局和国家食品药品监督管理局公布了食品、农产品和进口食品的最新抽样监测信息和不合格产品企业名单，突出了严肃查处严重违法违规行为的明确态度，扎实推进政府信息公开，推动食品安全监管进入全过程控制、预防为主、透明公开的新工作常态。
根据国家食品药品监督管理局公布的数据，今年上半年，国家食品药品监督管理局对1159批粮食及其制品、食用油、油脂及其制品、肉类及肉制品、水产品进行了抽检。其中合格1125批，不合格34批。
食品药品监督管理局食品监督三处处长王鸿表示，各地食品药品监督管理部门已经及时对上述不合格产品进行了验证和处置。
宣传周期间，相关部委将每天举办“部委主题日”，先后开展宣讲法律法规、开展诚信教育、普及科学知识、展示科技成果等70余项食品安全主题宣传活动。其中，将举办为期两个月的食品安全网络知识竞赛。下载“食品药品新闻”手机客户端会有奖励，可以参加比赛抢红包。通过教育、竞赛和奖励等方式，鼓励公众关注食品安全知识。远离谣言；举办食品安全超市活动，在全国7500多家餐厅投放2200万盘垫纸和30万货架科普标签，为广大市民提供近距离消费指导；组织新媒体传播技能公开课、自媒体训练营、创意科普视频工作坊等活动，加强学术界、媒体和公众之间的交流，加强食品安全科普作品的传播，倡导科学有效的舆论监督和社会监督。
