当你以为餐饮业只是餐饮人互相竞争的时候，互联网跨境创业者来了，当你终于抵挡住互联网风暴的时候，明星又来了！这群拥有自己IP的明星简直就是跨境抢劫，直接把大量粉丝兑换成人民币。
如果这个时代你还保持着传统的思维方式，那么这个时代就和你无关了。当你还在思考如何干掉隔壁街的餐厅时，跨境竞争的惊喜会让你束手无策！
当餐厅洗牌时，
餐饮业是从人类文明开始萌芽的，随着人类的发展，餐饮是一个非常悠久的行业。然而，这个行业并没有因为历史悠久而停滞不前，而是随着消费者观念的改变、资本的进入、技术的升级和新人才的介入而壮大和现代化。
随着时代的进步，餐饮品牌的周期变化时间被严重缩短。你不可能花太多时间去打造一个餐厅品牌，也很难因为一成不变的商业模式而留住消费者。消费者喜新厌旧。以前创业企业建立自己的餐饮品牌需要10年，期间不断打磨你的产品，现在创业餐饮企业只需要5年就能做好品牌。
十年前，餐饮业每隔几年就洗一次牌。现在估计每年都会洗卡。被冲走的，不会是紧跟消费者脚步，不断调整自己经营模式的企业，而是那些不肯改变经营思路，坚持自己缺点的“传统餐厅”。
风扇经济
在过去，旧的餐饮营销思维的影响仍然大大降低。未来一定是以消费者为中心，粉丝经济将成为焦点。你的粉丝越多，你约会的好处就会随着粉丝的增长而增加。餐饮业是服务业的重要组成部分，经营者与消费者的亲密度直接影响经营者的绩效。
目前，食客和消费者的距离比以往任何时候都要近。如果这么好的机会没有把握，你和粉丝沟通不好，经营业绩不好也是可以理解的。
还在犹豫？快速用互联网工具把你和你的粉丝融合在一起，放下你高昂的头和不切实际的假设，用心经营你的粉丝，了解他们喜欢吃什么，评价餐厅，给你建议，让消费者为你的餐饮业务做决策。
不过，没必要问也没必要调查。每个消费者的行为都是有价值的数据。我们可以通过分析消费者的行为来做出决定。很明显，光靠人是完成不了的，“三餐美食智慧餐厅”可以帮助完成。
餐饮需要“智慧”
你知道你的餐馆吗？你认识你的客户吗？如果你的“理解”是基于感觉，那么你只能说你还是很可爱的。智能餐饮的本质就是你可以对餐厅了如指掌，并给你解答。开心吗？为什么不开心？在这个问题上，你唯一要做的决定就是买谁的智能餐饮系统。
智能餐饮软件虽然救不了头脑发热的人，但能让餐饮运营回归“最小模式”，应该更容易。
