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在周杰伦开茶叶店是“虚惊一场” 打开这个大链条是真的

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最近,周杰伦新歌《说好不哭》MV里的麦吉machi machi奶茶店以快闪店方式登陆上海,据传言一杯奶茶的价格曾被炒到300元。  10月21日,周杰伦现身粮全其美集团上海青浦总部,出席“中国饼 卷世界-粮全其美&周杰伦合伙人”签约仪式暨“粮手抓全球连锁店合伙计划”启动仪式。  看来开奶茶店并不是周董的“菜”。  01由代言变合伙人  6年前,周杰伦为粮全其美创始人柴磊对于手抓饼的未来规划与普众价值所打动,当即定下了代言。随着粮全其美集团产品的逐渐丰富,周杰伦先后代言了粮全其美集团旗下的:粮全其美、粮手抓、粮小豆、粮三薄四个品牌,分别包含了手抓饼、豆饮、披萨产品。  这次周杰伦从粮全其美代言人,入股变成粮全其美和粮手抓合伙人。  02粮全其美  2004年,柴磊创始的粮全其美公司主要以面条加工为主业,一次偶然的机会,他在台湾士林夜市,吃到一种叫“葱抓饼”的美味街头小吃,表面千层如薄纸,皮脆里韧,口味丰富,遂带回配方改良,改名为“手抓饼”。  手抓饼硬生生开拓了饼类的一个新兴市场,迅速在街头快餐中占领了一席之地。  现已建设2大自有生产基地,9条进口自动化生产线,9处冷链物流基地,日产达到90万张,年产达到3亿张,全国门店破万家。  03把中国品牌带向世界  柴磊把目光聚焦在餐饮新领域,粮手抓这个崭新品牌由此诞生。  粮手抓是全球连锁的中国快餐品牌,主打产品是由国民小吃改良而来的脆饼卷。  目前海外连锁店已经在马来西亚、新加坡、印度尼西亚等开店近140家。  为了使餐饮模式可复制,粮手抓从一张小小的饼发展成脆饼卷、蛋饼、吐司、炒饭、汤、粥、饮料、小食等全线产品,除了十几年的招牌饼皮统一,粮手抓坚持所有原料固定规格。  除食物本身,连包装袋,都从合理性到空间感反复衡量,精心设计。  餐饮不仅是美味,注重消费者的体验也是重要考量。

近日,周杰伦新歌《说好不哭》 MV中的麦基麻池麻池奶茶店以弹出式店铺的形式登陆上海。传闻一杯奶茶的价格曾经炒到300元。

10月21日,周杰伦现身上海两全奇美集团青浦总部,出席“中国蛋糕世界-两全奇美周杰伦合作伙伴”签约仪式、“两首抓全球连锁店合作伙伴计划”启动仪式。

看来开茶叶店不是周杰伦的“菜”。

01从背书到合伙人

6年前,周杰伦对两权奇美创始人柴磊关于手抓饼未来规划和大众价值的评价印象深刻,当即设定代言。随着凉泉奇美集团产品的逐渐丰富,周杰伦先后代言了凉泉奇美集团旗下的四个品牌:凉泉奇美、凉寿珠、凉小豆、凉三宝,分别包括手工蛋糕、豆饮、披萨产品。

这一次,周杰伦从“美食第一”的代言人,变成了“美食第一”的合作伙伴。

谷物是它所有的美

2004年,柴磊创办了以面条加工为主的两全其美公司。一次偶然的机会,他在台湾省石林夜市吃到了一种美味的街头小吃,叫“葱油饼”。表面薄如薄纸,内部皮脆韧,口感丰富,于是他把配方改良带回来,改名为“手抓饼”。

手持蛋糕突然为蛋糕开辟了一个新的市场,并迅速在街头快餐中占据一席之地。

目前已建成2个自有生产基地,9条进口自动化生产线,9个冷链物流基地,日产量90万张,年产量3亿张,全国门店1万余家。

03将中国品牌带到世界

柴磊把注意力集中到餐饮这个新领域,这个全新的品牌——两手抓饭就诞生了。

凉寿竹是中国快餐品牌的全球连锁店,主要产品是由国家小吃改良而来的椒盐卷饼。

目前,海外连锁店已在马来西亚、新加坡和印度尼西亚开设了近140家店铺。

为了使餐饮模式可复制,两手抓饼从一个小蛋糕发展成为酥饼卷、蛋饼、吐司、炒饭、汤、粥、饮料、小吃等一整套系列产品。除了十几年的招牌饼皮统一外,两手抓坚持所有原料的固定规格。

除了食物本身,就连包装袋也是从理性到空间感反复测量,精心设计。

餐饮不仅好吃,更注重消费者的体验。

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作者: 智鼎餐饮网

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