阳澄湖生产的大闸蟹数量不足以满足整个中国市场。于是一些商家就把“养蟹”——卖给阳澄湖产区的批发苗,然后带到产区外养殖,最后以“阳澄湖大闸蟹”的名义出售。
众所周知,阳澄湖大闸蟹是受保护的地理标志产品。即使是有“血亲”血统的大闸蟹,如果在远离原产地的地方繁殖,也不能称为“阳澄湖大闸蟹”。
著名的餐厅“鹅夫人”也发生了类似的错误。王品(中国)餐饮有限公司因申报“寄养鹅”为“广东清远黑褐鹅”等违法行为,于去年12月13日被上海市普陀区市场监督局给予行政处罚,责令停止发布违法广告,并罚款3万元。
广东清远黑褐鹅,又名黑鬃鹅,因其头顶至颈后的黑色鬃毛羽带而得名。黑鬃鹅与其他鹅种最大的区别是骨头嫩,蛋白质丰富,胸肌和皮下脂肪少,吃起来不油腻。很符合国际上推崇的低脂高蛋白肉类,适合广东派烧鹅。
据资料显示,广东清远地区饲养黑鬃鹅历史悠久,早在宋代就有地方志记载。如今,清远黑鬃鹅是我国优秀的地方鹅种和地理标志产品,其保护范围集中在广东清远。
但经调查,王品(中国)餐饮有限公司并未直接从清远购买黑毛鹅。其“鹅女”餐厅生产的“鹅女招牌烧鹅”供应商为佛山高明真成食品有限公司,生产商为广东高明海达高科技孵化养殖基地有限公司.厂家实际从广东清远购买黑鬃鹅苗,在广东佛山饲养,在佛山市高明区仁和镇屠宰冷冻,制成“冷鲜鹅”产品,供应给王销(中国)餐饮有限公司.
当事人王品(中国)餐饮有限公司,在得知购买了“寄养鹅”的情况下,于2017年12月自行设计了带有“【黑褐鹅】烧鹅师傅梦寐以求的美食,仅广东清远黑褐鹅90天”等字样的广告,随后委托上海怡诚印刷有限公司制作了26.2万余张菜单广告。
当事人将这些菜单广告放在全国18家“鹅女”店,如位于贞光路1288号三楼的“鹅女”中央安百里店,供顾客取用。同时,当事人将上述广告内容发布在上海地区11家“鹅女士”门店的网站上。
在某点评网站的两家“鹅夫人”店菜单中,去掉了“清远”,但保留了“黑褐鹅”,部分顾客可能还会想到“清远黑鬃鹅”。
这些烧鹅原料的产地显然是佛山市高明区仁和镇,而不是清远市,而是王品(中国)餐饮有限公司声称的“清远黑褐鹅”。普陀区市场监督局认为当事人的上述行为违反了《广告法》。
根据《广告法》的规定,如果一个广告表达了性能、功能、产地、用途、质量、成分、价格、生产者、有效期限、承诺等。商品或内容、供应商、形式、质量、价格、承诺等。的服务,它应该是准确的,明确的,清晰的。否则,由市场监督管理部门责令停止发布广告,并对广告主处以10万元罚款。
“鹅夫人”是王品(中国)餐饮有限公司的餐饮品牌,因其门店连续两年入选米其林一星级餐厅而声名大噪,烧鹅是其特色菜。