唐鼎餐饮网

武汉尚超的货架上很难找到酒

广告

“奇怪,超市里好像买不到酒鬼酒了?”前日,汉口的读者刘先生致电记者询问此事。他称,自己是湖南人,更近有家乡朋友来拜访想去买酒鬼酒,结果遍寻不见,是否酒鬼酒已经撤出江城?随后,记者踏访武汉多家商超发现,刘先生所言不虚。  商超货架上难觅酒鬼酒  前日上午,记者接连走访了武商量贩、中百仓储等超市。在武商量贩的酒水专营区,记者找遍所有的货架,均未看到酒鬼酒的身影,连同其旗下品牌湘泉也一同消失。在多家中百仓储店内,记者也看到同样的情形。  随后,记者从多方证实,酒鬼酒系列产品确已从湖北十多个体系200多家商超内全线撤出。  武商量贩酒水采购专员告诉记者,酒鬼酒于前年进驻超市,由于其价格定位中高端,对于普通市民略微偏贵,年销售额仅十多万元。自去年11月酒鬼酒被曝“塑化剂”风波之后,相关产品立刻被下架,此后酒鬼酒的销售就彻底停滞。经销商勉强维持了半年之后,双方经协商,连同湘泉酒在内的酒鬼品牌系列彻底撤出超市。  家乐福的酒水专员也称,酒鬼酒因“塑化剂”风波下架之后,此后就再也没回到市场上来。  酒鬼酒会馆来往多是茶客  昨日上午10时,记者走进位于青山区的酒鬼酒会馆。该会馆为酒鬼酒在江城的体验中心,装饰为湘西的吊脚楼风格,虽然看上去古香古色很有特点,但会馆内显得非常冷清。  记者留意到,虽然此处为酒鬼酒会所,但除了里屋的一排不太显眼的展架上还有十多瓶样品酒之外, 显眼的地方已摆上各种茶产品和茶具。  一位工作人员告诉记者,他们的主营业务虽然是酒,但来的客人多是茶客。当然,喜欢酒鬼酒的个人或公司,也主要到这里来买酒。  武汉酒鬼酒代理商吴先生在接受记者电话采访时称,因“塑化剂”风波和高端酒消费遇冷,酒鬼酒确实已收缩了销售战线,目前仅跟大润发一家超市在维持合作。他表示,由于期待市场能回暖,所以仍在坚持。  白酒营销专家肖竹青告诉记者,酒鬼酒并未从“塑化剂”风波中走出,对全国很多酒鬼酒经销商的影响很大。而酒鬼酒在湖北市场则属于倒挂型市场,即投入比收获要大的区域。目前退出超市,对销售渠道加以取舍,收缩全国那些不赚钱的市场战线,属于理智选择。  T2航站楼的商业规划中明确了“同城同价”的价格标准基调:一方面,将要求商户在定价时必须在市区内找到“对标价格”,也就是价格在同一水平的同类商家,并将“同城同价”写到协议中;另一方面,T2航站楼在进行商业规划时,也已在隔离区内外的各个区域都设立了便利店,使旅客能够方便地购买到平价商品。  天津机场T2航站楼启动招商了。昨天,天津机场相关负责人透露,T2航站楼目前已进入内装阶段,招商随之启动,预计今年年底T2航站楼主体工程就将竣工。“此次招商推出了总面积约8997平方米的63个店面,涉及餐饮、商业零售等板块,目前已有71家国内外企业参与竞争。”值得一提的是,参与此次招商的企业还被要求使用“同城同价”的价格标准,来改善机场餐饮和零售价格普遍偏高的情况。天津机场二期扩建工程指挥部指挥长韩民仓表示,按照计划,预计明年6月底T2航站楼、飞行区等机场部分工程就将与地下交通中心同步投入使用。  “包括西式快餐、中式快餐、咖啡厅、休闲餐饮、美食廊、中式正餐等5499平方米的17个餐饮板块店面和书刊音像、便利、特产、品牌等共3498平方米的46个商业零售板块店面,是这次T2航站楼招商的重点。”天津机场工作人员介绍,以“津趣”为定位的T2航站楼商业将围绕“新潮流、高品质、津文化”三大主题。“虽然目前招商结果还未 终出炉,不过招商店面中既有大众消费也有高端产品,既有民族特色也有国际品牌。”  机场内餐饮和零售价格偏高一直备受旅客关注,对此天津机场相关负责人表示,T2航站楼的商业规划中明确了“同城同价”的价格标准基调:一方面,将要求商户在定价时必须在市区内找到“对标价格”,也就是价格在同一水平的同类商家,并将“同城同价”写到协议中;另一方面,T2航站楼在进行商业规划时,也已在隔离区内外的各个区域都设立了便利店,使旅客能够方便地购买到平价商品。  天津机场总经理阎欣透露,纵观发达国家机场,对非航业务的开发运营已成为机场发展的趋势之一,越来越多的机场还把这其中的“开发机场商业价值”摆到了与主营业务同等重要的位置。比如,韩国仁川机场、新加坡樟宜机场、香港赤鱲角机场的非航收入占比例就已经接近或超过主营业务收入。天津机场T2航站楼的商业总面积是目前运行的T1航站楼的1.8倍,此次招商,T2航站楼的外包商业单位面积平均价格也达到了T1航站楼的1.4倍。未来,T2航站楼内商业业态将更丰富,旅客在此不仅可购买到国内外一线品牌商品、品尝到各具特色的中西美食,还将享受到足疗、茶道、按摩等休闲服务。  昨日,市人大代表对餐厨垃圾和废弃油脂管理进行视察调研。由于北京餐厨垃圾收运处理的市场化价格收费体系尚未形成,市政市容委表示正研究餐厨垃圾收运处理收费机制,拟对餐厅等餐厨垃圾产生单位收费,逐步建立价格收费体系。  餐厨废弃油脂日产300吨  市政市容委固体废弃物管理处处长李向东介绍,北京市餐厨垃圾和废弃油脂的主要来源是遍布全市的餐饮业、食堂等6.5万个餐饮服务单位。  记者了解到,目前,本市每天规范收运的餐厨垃圾量达到500吨。每年产生餐厨废弃油脂为9万吨,约每日300吨,主要来自餐饮服务单位等在生产经营中消耗食用油脂产生的废弃油脂。此外,还有大量餐厨垃圾和“地沟油”去向不明,缺乏监管。  据测算,到2015年本市餐厨垃圾日产生量将达2650吨。  高校推广餐厨垃圾就地处理  记者获悉,在餐厨垃圾规范管理方面,本市采取“集中与分散”处理结合方式。建成高安屯等餐厨垃圾集中处理设施,远郊区县结合粪便处理设施建设,增加餐厨垃圾处理工艺,全市餐厨垃圾处理能力达到每日750吨。  同时,北京还在大力推动餐厨垃圾就地处理设施,现已在国家发改委、住建部等一批单位开展餐厨垃圾就地处理试点,就地处理能力约为每日50吨。全市高校也在推广餐厨垃圾就地资源化处理工作,昌平、通州14所高校已完成招投标工作,正在开展设施建设及设备安装工作;房山、大兴等10所高校正在开展前期工作,即将进入招投标等程序。  此外,与国家机关事务管理局、市直机关工委等单位研究在京党政机关开展餐厨垃圾就地资源化处理工作。  餐厨垃圾收费机制正在研究  李向东同时坦言,北京的餐厨垃圾和废弃油脂产生单位源头管理薄弱,“即使实行免费的收集运输处理服务,产生单位也不愿意将餐厨垃圾交由有资质的单位处理。”另一问题便是市场化价格收费体系尚未形成。  针对上述问题的解决措施,,李向东向人大代表表示,北京正在研究餐厨垃圾收运处理收费机制,拟对餐厨垃圾产生单位进行经营性收费。在源头管理上,将餐厨垃圾和废弃油脂排放纳入工商、卫生、环保等部门的日常监管范畴,并将餐厨垃圾和废弃油脂的排放和流向纳入对餐饮企业日常检查管理范围,依法查处排放不达标的违法行为。  此外,本市将加快建设餐厨垃圾和废弃油脂排放收运处理信息化系统,通过IC卡、卫星定位、称重计量等手段,实现餐厨垃圾从产生、排放、收集、运输、处理到利用的全程追溯。  百胜餐饮集团旗下拥有肯德基、必胜客等连锁品牌,在其11月12日发布的报告中称,中国地区的销售额下降了5%,这也引发了投资者的担忧。  在中国,百胜集团是更大的西方快餐公司,而中国同时也是百胜的一大重要市场,该集团超过40%的营业利润来自这里。然而,去年中国爆出了鸡肉食品安全丑闻,今年年初又爆发了禽流感,导致旗下品牌肯德基销量下降。于是,百胜集团认为,第三季度利润之所以低于预期是由于中国地区的表现不佳。并且,百胜降低了其全年的收益预测。  10月份,肯德基在中国的销售额至少下滑了7%。幸而,必胜客的业绩上涨了10%,起到了一定的中和效应。不过,百胜集团在中国10月份的总销售额仍然减少了5%。  百胜集团在全球130个国家和地区共拥有4万多家餐厅,目前在纽交所上市,此次报告发布前,其股票下跌25美分,收于每股71.49美元。

“奇怪,好像在超市买不到白酒?”前天,汉口的一位读者刘先生打电话给记者询问此事。他说他是湖南人。最近有个老家的朋友来拜访,想买酒。结果他到处都找不到。江城的白酒撤了吗?随后,记者走访了武汉多家超市,发现刘先生说的是真的。

超市货架上很难找到酒精饮料

前天上午,记者先后走访了茂、仓库等超市。在吴尚销售的酒类专卖区,记者搜遍了所有货架,但没有发现酒类,随其品牌香泉一起消失了。在钟白的许多仓储式商店,记者也看到了同样的情况。

随后,记者从多个渠道证实,该酒类系列产品确实已经从湖北十多个系统的200多家超市中撤下。

吴尚葡萄酒采购专员告诉记者,酒鬼酒是前年进入超市的。由于其高端的价格定位,对于普通市民来说略贵,年销售额才十几万。自去年11月酒鬼酒“塑化剂”风波曝光后,相关产品立即下架,酒鬼酒销售完全停滞。在经销商勉强维持了半年后,双方通过协商,将包括香泉酒在内的酒类品牌系列全部撤出超市。

家乐福白酒专员也表示,由于“塑化剂”风波,白酒下架,再也没有回到市场。

大多数酒精饮料俱乐部都是喝茶的人

昨天上午10点,记者走进位于青山区的九桂酒吧。这个会馆是江城九桂酒的体验中心,装饰着湘西吊脚楼的风格。虽然看起来很古色古香,很有特色,但是会馆很冷清。

记者注意到,这个地方虽然是一个九桂酒社,但里屋一排不显眼的展台上却摆着十几瓶样品酒,显眼的地方摆放着各种茶具和茶具。

一位工作人员告诉记者,虽然他们的主要业务是葡萄酒,但大多数来这里的客人都是喝茶的人。当然,喜欢白酒的个人或公司主要是来这里买酒的。

九桂酒业武汉代理商吴先生在接受记者电话采访时表示,由于“塑化剂”风波和高端白酒的冷消费,九桂酒业确实收缩了销售战线,目前只与大润发的一家超市保持合作。他说,他仍然坚持,因为他预计市场会回升。

白酒营销专家肖告诉记者,酒鬼酒并没有从“塑化剂”风暴中走出来,这一风暴对中国许多酒鬼酒经销商产生了很大影响。而九桂酒在湖北市场是一个倒挂的市场,也就是投资大于收获的区域。目前退出超市,选择销售渠道,收缩国内无利可图的市场战线,是理性的选择。

T2码头商业规划明确规定了“同城同价”的价格标准基调:一方面,在定价时会要求商家找到市区内的“基准价”,即价格水平相同的同类商家,并在协议中写入“同城同价”;另一方面,在T2航站楼商业规划期间,隔离区内外的各个区域都设立了便利店,方便乘客购买廉价商品。

天津机场T2航站楼开始吸引投资。昨日,天津机场相关负责人透露,T2航站楼已进入室内安装阶段,招商工作开始。预计T2码头主体工程将于今年年底竣工。「这项投资共开设了六十三间店铺,总面积约八千九百九十七平方米,涉及饮食、商业零售及其他行业。目前,已有71家国内外企业参加了比赛。”值得一提的是,参与本次招商的企业还被要求使用“同城同价”的价格标准

“共有17家餐饮店面,总面积5499平方米,包括西式快餐、中式快餐、咖啡厅、休闲餐厅、美食廊和中式晚餐,以及46家商业零售店面,总面积3498平方米,包括书籍、音像、便利、特产和品牌。这是T2码头投资的重点。”天津机场工作人员表示,以“天津兴趣”为导向的T2航站楼业务将围绕“新潮流、高品质、天津文化”三大主题展开。“虽然目前的投资结果还没有公布,但投资店里既有大众消费,也有高端产品,既有民族特色,又有国际品牌。”

机场高昂的餐饮和零售价格一直吸引着乘客的注意力。天津机场相关负责人表示,T2航站楼的商业计划书明确规定了“同城同价”的价格标准基调:一方面,将要求商家定价。需要找到市区内的“基准价”,即同级别同价位的同类商家,在协议中写上“同城同价”;另一方面,在T2航站楼商业规划期间,隔离区内外的各个区域都设立了便利店,方便乘客购买廉价商品。

天津机场总经理严新透露,纵观发达国家的机场,非航空业务的发展和运营已经成为机场发展的趋势之一,越来越多的机场将“发展机场商业价值”作为主业来抓。比如韩国仁川机场、新加坡樟宜机场、香港赤腊角机场的非航空收入占比已经接近或超过主营业务收入。天津机场T2航站楼商业总面积是T1航站楼的1.8倍,T2航站楼外包商业单元面积均价是T1航站楼的1.4倍。未来,T2航站楼将有更多的商业业态,乘客不仅可以购买国内外一线品牌,品尝独特的中西美食,还可以享受足疗、茶道、按摩等休闲服务。

昨天,市人大代表对餐厨垃圾和废油的管理进行了检查和调查。由于北京市餐厨垃圾收集、运输和处理的市场化价格收费制度尚未形成,市市政委表示,正在研究餐厨垃圾收集、运输和处理的收费机制,计划向餐馆等餐厨垃圾产生单位收费,并逐步建立价格收费制度。

厨房废油的日产量为300吨

市市容委员会固体废物管理处处长李向东表示,北京餐厨垃圾和废油的主要来源是全市6.5万个餐饮服务单位,如餐馆和食堂。

记者了解到,目前,该市每天收集和运输的餐厨垃圾量高达500吨。每年产生9万吨餐厨废油,每天约300吨,主要来源于餐饮服务单位生产经营过程中消耗食用油产生的废油。此外,还有大量餐厨垃圾和“地沟油”下落不明,缺乏监管。

预计到2015年,该市餐厨垃圾日产量将达到2650吨。

推进高校餐厨垃圾现场处理

记者获悉,在餐厨垃圾的规范化管理方面,该市采取了“集中与分散”相结合的处理方式。高安屯等餐厨垃圾集中处理设施建成,结合粪便处理设施建设,在远郊和县城增加餐厨垃圾处理技术。全市餐厨垃圾处理能力达到每天750吨。

与此同时,北京也在大力推广餐厨垃圾现场处理设施。目前,国家发改委、住房和城乡建设部等一批单位开展了餐厨垃圾现场处理试点,现场处理能力约为每天50吨。该市的高校也在大力推广

李向东还承认,北京的餐厨垃圾和废油生产单位的源头管理薄弱。“即使实行免费收运服务,生产单位也不愿意把餐厨垃圾交给有资质的单位。”另一个问题是,市场化的价格收费体系尚未形成。

为解决上述问题,李向东告诉NPC代表,北京正在研究餐厨垃圾收集、运输和处理的收费机制,并计划向餐厨垃圾产生单位收取运营费。在源头管理方面,餐厨垃圾和废油的排放将纳入工商、卫生、环保等部门的日常监管范围。并将餐厨垃圾和废油的排放和流向纳入餐饮企业日常检查管理范围,对排放不合格的违法行为依法查处。

此外,全市将加快餐厨垃圾和废油排放、收集、运输和处理信息系统建设,通过IC卡、卫星定位和称重计量,跟踪餐厨垃圾产生、排放、收集、运输、处理到利用的全过程。

好吃!品牌拥有肯德基、必胜客等连锁品牌。在其11月12日发布的报告中,百胜!Brands表示,在中国的销售额下降了5%,这也引起了投资者的担忧。

在中国,百胜!是一家更大的西方快餐公司,中国也是百胜的重要市场!超过40%的营业利润来自于此。然而,去年中国爆发鸡肉食品安全丑闻,今年年初爆发禽流感,导致其品牌肯德基销量下降。所以,吧唧!认为第三季度利润低于预期是因为中国表现不佳。而且,百胜!降低了全年收益预期。

10月份,肯德基在中国的销售额下降了至少7%。好在必胜客的表现提高了10%,起到了一定的中和作用。然而吧唧!10月份美国在中国的总销售额下降了5%。

好吃!在全球130个国家和地区拥有40,000多家餐厅,目前在纽约证券交易所上市。在该报告发布之前,其股价下跌25美分,收于每股71.49美元。

    分享到:

作者: 智鼎餐饮网

为您推荐

已有 0 条评论
联系我们

联系我们

134 8892 7655

在线咨询: QQ交谈

邮箱: 172363791@qq.com

工作时间:周一至周六,9:00-18:00,节假日休息
关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部