老板本来就不是好干的，餐饮老板更是难做，餐饮老板要面对各方面的压力，那么做一名餐饮老板到底有多难呢?下面厅小编一一道来。 第一、选址难 都知道餐饮店选择一个好地址不容易，黄金地段租金贵的不要不要的，小本生意不能选，人口密度大的地方停车问题不好解决，在经营方向上也是有很多问题，特色难做，餐厅的选址说起来简单，但是实际就没有那么简单了。 第二、政府部门多 民以食为天，对于餐厅的各方面要求当然都比较多，虽然说减政，但是现在的相关部门一点也不少，重要自己的餐馆稍微不注意，就会被投诉， 第三、利润低 现在的物价一直在涨，不管是什么都是在涨，水电煤气没有价格不涨的，造成餐饮开店成本一直非常高，造成利润很低，很多的时候餐馆都是不赚钱的，在现在的市场上只有少部分餐馆是赚钱的。 第四、愿意干服务员的人少了 以上三个问题都还不是特别大的问题，其实在餐饮行业最近几年一直都在面对的难题，那就是人员问题了，现在的年轻人对于服务员这样的职业明显不愿意干了，很多女孩都是愿意去干其他更有面子的工作，服务员这样的工作明显是处于劣势。 第五、好厨师难招 市场上的厨师很多，但是好的厨师却不多，很多厨师都要求承包厨房，这样做经常出现的问题就是吃回扣，老板还不能说什么，一旦起冲突，你的厨房就没人。如果按岗招人，厨房之间不同人员的内部关系就不好处理。 以上这些就是餐饮老板的难言之隐，说给餐饮外行人他们不理解，能遇到投脾气的同行更难。
老板不好做，餐饮老板更不好做。餐饮老板要面对各种压力，做餐饮老板有多难？下面厅里做小系列吧。
首先，选址困难
大家都知道，餐厅选择一个好的地址并不容易。黄金地段的租金很贵。不能选择小企业。人口密度大的地方停车问题很难解决。业务方向也有很多问题。特色难做。餐厅位置简单，但现实中并没有那么简单。
第二，政府部门很多
人们以美食为重，当然对餐厅各方面的要求也很多。虽然说是减了政府，但是现在相关部门也不少。如果你自己的餐馆不小心，他们会被投诉。
第三，利润低
现在物价一直在涨，不管是什么，没有不涨的水电煤气价格。结果，开餐馆的成本一直很高，利润很低。很多情况下，餐厅是不赚钱的，目前市场上只有几家餐厅赚钱。
第四，愿意做服务员的人少了
以上三个问题都不是特别大。事实上，餐饮业近年来一直面临一个难题，那就是人事问题。现在的年轻人显然不愿意做服务员，很多女生愿意做其他更有面子的工作，显然处于劣势。
第五，好厨师难招
市面上厨师很多，但是好厨师不多。很多厨师要求承包厨房。这样做经常出现的问题是拿回扣。老板什么都不能说。一旦发生冲突，你的厨房就没人了。如果按照岗位招人，厨房里不同人的内部关系就很难处理。
这些都是餐饮老板的秘密，对餐饮外行说不懂，更难遇到发脾气的同行。
智鼎餐饮网
