唐鼎餐饮网

苏、邓超、三智论剑饮宴江湖

广告

据中华餐饮网小编报道2014年5月6日,由中国连锁经营协会主办的第13届中国餐饮连锁发展战略研讨会在新云南皇冠大酒店盛大召开,百胜中国区总裁苏敬轼、金百万董事长邓超、伊藤洋华堂董事长三枝富博、西贝董事长贾国龙、外婆家董事长吴国平等餐饮连锁行业大腕齐聚一堂,论剑餐饮行业江湖。大会以“万变不离其宗”为主题,对一些餐饮敏感问题进行了激烈的交锋,就大数据、互联网对餐饮的冲击,餐饮企业是否该多品牌发展等问题讨论热烈。  大会伊始,百胜中国区总载苏敬轼先生以热情洋溢的演说征服了全场四百多名餐饮行业 和精英,苏敬轼分享了肯德基在融入中国过程中的创新和实践经验,解答了一些餐饮业内人士的困惑。  百胜餐饮集团是全球更大的餐饮集团,在全球110多个国家和地区拥有超过35,000家连锁餐厅和100万多名员工。其旗下包括肯德基、必胜客、小肥羊等品牌。  金百万董事长邓超先生,用幽默诙谐的语言,深入浅出的分析了大数据对餐饮企业管理的推动作用,并且毫无保留的把金百万获取、分析和利用大数据的经验分享给了在座的所有餐饮同行,赢得了多次热烈的掌声。  大数据互联网浪潮汹涌来袭,互联网思维要颠覆传统餐饮行业的叫嚣不绝于耳,引起了一些餐饮行业人士的担扰和迷惘。金百万董事长邓超在大会上告诉同行不必担扰,大数据互联网只是工具,呼吁大家要回归餐饮的本质,把用户的用餐体验做好才是王道,但也不能忽视大数据和互联网,必需利用大数据互联网工具来提升企业的核心竞争力,神化和妖魔化大数据互联网都是有害的。这一观点得到了与会者的赞同。  金百万,以北京烤鸭著称于全国,连续多年进入全国餐饮百强,二十二年来一直专注于为老百姓烹制美味的北京烤鸭,已经成为深受大众喜爱的优选中餐品牌之一。  日本更大,世界第五大的零售企业伊藤洋华堂的中国董事长三枝富博先生用认真细致的数据,精彩的实战案例让全场的观众叹服。  伊藤洋华堂是世界著名便利店7-Eleven、华堂商场、崇光百货、西武百货店的母公司。  西贝董事长贾国龙、外婆家董事长吴国平等餐饮 也就一些问题发表了自己的观点。  “中国餐饮业连锁发展战略研讨会”一直被誉为“中国连锁餐饮业年会”,作为目前国内规格 高、影响力 广的餐饮业交流盛会,历来云集餐饮行业众多大牌。本次大会有近400家餐饮企业参与,除百胜中国、伊藤洋华堂、金百万外,全聚德、西贝莜面村、鹿港小镇、外婆家、海底捞、智龙、大众点评网等众多知名餐饮企业及与餐饮行业有关的互联网企业董事长、总裁及高管参加了本次大会,规格之高为历年所罕见。

据中国餐饮网报道,2014年5月6日,由中国连锁加盟协会主办的第十三届中国餐饮连锁发展战略研讨会在新云南皇冠酒店隆重举行。好吃!中国主席苏、金棉董事长邓超、伊藤洋华堂董事长三智、董事长贾、奶奶主席等餐饮连锁行业大佬齐聚一堂,共商餐饮行业江湖大计。会议以“无根不变”为主题,就餐饮的一些敏感问题进行了激烈的对抗,热烈讨论了大数据和互联网对餐饮的影响,以及餐饮企业是否应该发展多品牌。

发布会一开始,百胜的总编辑苏先生!中国,用热情的演讲征服了400多个餐饮行业和精英。苏分享了肯德基在融入中国过程中的创新和实践经验,回答了部分餐饮业人士的困惑。

好吃!Brands是全球最大的餐饮集团,在全球110多个国家和地区拥有3.5万多家连锁餐厅和100多万名员工。其品牌包括肯德基、必胜客、小肥羊。

金棉董事长邓超先生以简单幽默的方式分析了大数据对餐饮企业管理的推动作用,并将金棉获取、分析和利用大数据的经验分享给了在座的所有餐饮同仁,赢得了众多热烈的掌声。

大数据互联网的浪潮汹涌澎湃,互联网思维颠覆传统餐饮业的鼓噪不绝于耳,已经引起了部分餐饮业人士的担忧和困惑。金百湾董事长邓超在会上对同行说,不用担心。大数据互联网只是一个工具,他呼吁大家回归餐饮的本质。做好用户的用餐体验才是王道。但是,大数据和互联网不可忽视,必须利用大数据互联网工具提升企业核心竞争力。对大数据互联网的神化和妖魔化是有害的。与会者赞同这一观点。

金百湾以中国北京烤鸭闻名,多年来一直跻身中国百强餐厅。在过去的22年里,它一直专注于为普通人烹饪美味的北京烤鸭,并成为公众喜爱的最佳中餐品牌之一。

日本第一大零售企业、世界第五大零售企业伊藤洋华堂的中国董事长三智富博先生以翔实的数据和精彩的实战案例给观众留下了深刻的印象。

伊藤洋华堂是世界著名的便利店7-11、华堂购物中心、搜狗和城步百货的母公司。

董事长贾和奶奶家的董事长也就一些问题发表了看法。

“中国连锁餐饮业发展战略研讨会”被誉为“中国连锁餐饮业年会”。作为国内高标准、有影响力的餐饮行业交流盛会,一直聚集着众多餐饮行业的大牌。近400家餐饮企业参加了会议。除了百胜!中国、伊藤洋华堂、金棉、全聚德、西贝油面村、鲁岗镇、老奶奶家、海底捞、智龙、大众点评网等多家知名餐饮企业,以及与餐饮行业相关的互联网企业的董事长、总裁、高管出席了会议。这种规格在过去几年很少见。

    分享到:

作者: 智鼎餐饮网

为您推荐

已有 0 条评论
联系我们

联系我们

134 8892 7655

在线咨询: QQ交谈

邮箱: 172363791@qq.com

工作时间:周一至周六,9:00-18:00,节假日休息
关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部