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奶茶你不知道什么

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当你走在街上,看到很多人在排队买奶茶,一点也不会感到奇怪,不管是炎炎夏日还是寒冷的冬季,人们习惯有杯奶茶作伴,可是你知道吗,这小小的一杯奶茶,它的历史可不算短了,今天就来说一下你所不知道的那些事。  起初,奶加茶的方式是西藏人首创,由于长期摄入高蛋白的牛肉羊肉,需要用茶去协助日常消化,而单纯喝茶太过单调,于是他们在茶里加入牛奶羊奶,这是世界上最初的奶茶。  而后,随着丝绸之路的开通,茶加奶的品饮方式开始传入印度,因饮食文化的差异,当地人在奶茶里面加入了香辛料,辛辣浓烈的印式奶茶也就这样在印度流行开。  1600年前后,荷兰的东印度贸易将茶叶送往欧洲。在经历了将茶叶当成药品嚼的尴尬阶段之后,荷兰人终于从印度人那里学会了喝奶茶。扔掉了各种香辛料的荷兰人开启了茶、鲜奶、糖的欧陆奶茶风格。  除此之外,大洋洲的澳大利亚、新西兰,以及非洲的卢旺达等国家受欧洲影响,也有茶加牛奶的习惯。  奶茶就这样在全世界各地开枝散叶,传播开来,成为人们喜爱的日常饮品。  直到17世界,英国人对印度原始奶茶再创造和再升级,很多经典的奶茶风味如皇室奶茶英式奶茶便是在这个时期形成。  随着第二次世界大战,荷兰和日本相继对台湾进行殖民统治,在这段殖民时期里,荷兰人将欧式奶茶带入台湾,日本人也将炒菁绿茶和蒸菁绿茶的技术引入台湾。  直到90年代中期,随着珍珠奶茶在台湾的风靡,很多以珍珠奶茶为主的奶茶连锁企业先后进入中国大陆,在中国市场一度形成奶茶投资热潮。奶茶也慢慢成为了人们日常饮品的必备选项。

当你走在街上时,看到许多人排队买奶茶并不奇怪。不管是炎热的夏天还是寒冷的冬天,人们都习惯于以一杯奶茶为伴,但你知道这一小杯奶茶历史悠久吗?今天,我们来谈谈那些你不知道的事情。

起初,添加牛奶和茶的方式是由藏族人发起的。由于长期摄入高蛋白的牛羊肉,需要用茶来辅助日常消化,但单纯喝茶太单调,于是他们在茶里加了牛奶和羊奶,这是世界上第一种奶茶。

然后,随着丝绸之路的开通,喝茶、喝牛奶的方式开始传入印度。由于饮食文化的差异,当地人在奶茶中加入了香料,辛辣浓郁的印度奶茶在印度开始流行。

1600年左右,荷兰东印度贸易将茶叶运往欧洲。在经历了把茶当药嚼的尴尬阶段后,荷兰人终于学会了喝印度人的奶茶。扔掉各种香料的荷兰人开创了茶、鲜奶、糖的欧洲奶茶风格。

另外大洋洲的澳大利亚、新西兰、非洲的卢旺达等国家受欧洲影响,有加茶加奶的习惯。

就这样,奶茶传遍了全世界,成为了人们喜爱的日常饮品。

直到17世纪,英国人对印度原奶茶进行了再造和升级,在此期间形成了皇家奶茶、英国奶茶等多种经典奶茶风味。

随着第二次世界大战,荷兰和日本相继殖民台湾省。在这个殖民时期,荷兰人把欧式奶茶带到了台湾省,日本人也把炒绿茶和蒸绿茶的技术引进了台湾省。

直到20世纪90年代中期,随着泡泡茶在台湾省的普及,许多以泡泡茶为主的奶茶连锁企业相继进入中国大陆,一度在中国市场形成奶茶投资热潮。奶茶逐渐成为人们日常饮料的必备选择。

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作者: 智鼎餐饮网

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