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百年老字号桂法祥进军资本市场

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11月18日,伴随着开市金钟的敲响,天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司正式登陆深圳证券交易所挂牌上市。  此次A股上市成功,是桂发祥迈入全新发展阶段的重要里程碑,对增强品牌实力、树立良好企业形象具有至关重要的推动作用。公司负责人表示,桂发祥进入资本市场后,将会备受关注,同时,作为拥有近百年历史和文化积淀的品牌,在参与市场竞争时具有难以复制和替代的优势。桂发祥将以上市为契机,整装待发,提供更好的产品、更优质的服务,回报广大消费者多年来的支持与厚爱。公司将全面提升品牌核心竞争力,进一步巩固行业中的 地位,早日实现“市场引领、品牌扩张、科技支撑、资本助推、深耕天津、辐射全国”的发展规划,努力打造成为中华传统食品龙头企业。  据了解,天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司专业从事传统特色及其他休闲食品的研发、生产和销售,产品包括以十八街麻花为代表的传统特色休闲食品,以及糕点、面包、甘栗、果仁等其他休闲食品,共计100多种产品。公司的主打产品为“桂发祥十八街”系列麻花,其制作技艺被评为天津市非物质文化遗产,并入选国家非物质文化遗产名录,是我国传统特色饮食文化的代表之一。公司自成立以来,以“秉承百年基业,追求创新卓越”的企业精神和“务实、诚信和创新”的企业文化,将传统生产工艺与现代科技相结合、传统文化与时尚元素相融合,对传统特色食品的工艺路线、生产设备、包装材料、产品系列及营销手段等进行了全方位的革新,率先实现了产品生产从传统手工业到现代工业方式的转变。  11月23日,食药监总局发布《关于食品生产经营企业建立食品安全追溯体系的指导意见》(征求意见稿)。意见稿指出,企业食品安全信息记录与保存,是食品安全追溯体系有效运行的基础。食品生产经营企业建立食品安全追溯体系,应遵循企业建立、部门指导、分类实施、统筹协调四大原则。  据了解,食品生产经营企业建立食品安全追溯体系的核心和基础,是记录全程质量安全信息。意见稿要求,食品生产经营企业是 责任人、食品安全追溯体系建设的责任主体,根据相关法律、法规与标准等规定,结合企业实际,建立食品安全追溯体系,履行追溯责任。  正因如此,食品生产经营企业建立食品安全追溯体系,客观、有效、真实地记录和保存食品质量安全信息,可以实现食品质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控。  意见稿还指出,食品药品监管部门根据有关法律、法规与标准等规定,指导和监督食品生产经营企业建立食品安全追溯体系。各相关部门要按照属地管理原则,做好统筹、协调、推进工作。食品药品监管部门要注重同农业、出入境检验检疫等部门沟通协调,促使食品、食用农产品追溯体系有效衔接。  据了解,意见稿所指食品生产经营企业,包括食品生产企业,食品、食用农产品销售企业,餐饮企业,食品、食用农产品运输、贮存企业等食品药品监管部门应当依法监管的企业。

11月18日,随着金铃的敲响,天津桂法祥十八街麻花食品有限公司正式登陆深圳证券交易所。

a股成功上市是桂法祥进入新的发展阶段的重要里程碑,对提升品牌实力、树立良好的企业形象起着至关重要的作用。该公司负责人表示,桂法祥进入资本市场后将会引起广泛关注。同时,作为一个拥有近百年历史和文化积淀的品牌,在参与市场竞争时具有难以复制和替代的优势。桂法祥将以上市为契机,做好准备,提供更好的产品和更好的服务,回报消费者多年来的支持和厚爱。公司将全面提升品牌核心竞争力,进一步巩固行业地位,早日实现“市场引领、品牌拓展、科技支撑、资本助推、天津深化、辐射全国”的发展规划,努力成为中国传统食品龙头企业。

据了解,天津桂法香十八街麻花食品有限公司专业从事传统及其他休闲食品的研究、开发、生产和销售。其产品包括以十八节麻花为代表的传统休闲食品,以及蛋糕、面包、甜栗子、坚果等其他休闲食品,共计100多种产品。公司主要产品是“桂法香十八街”系列麻花,其制作技艺被评为天津市非物质文化遗产,入选国家非物质文化遗产名录,是中国传统饮食文化的代表之一。公司自成立以来,本着“秉承百年基业,追求创新卓越”的企业精神和“务实、诚信、创新”的企业文化,将传统生产技术与现代科技相结合,将传统文化与时尚元素相融合,在传统特产食品的工艺路线、生产设备、包装材料、产品系列、营销手段等方面进行全方位创新,率先实现了产品生产从传统手工业向现代工业模式的转变。

11月23日,食品药品监督管理局发布《关于食品生产经营企业建立食品安全追溯体系的指导意见》(征求意见稿)。意见草案指出,企业食品安全信息的记录和保存是食品安全可追溯系统有效运行的基础。食品生产经营企业建立食品安全追溯体系应当遵循企业建立、部门指导、分类实施、整体协调的四项原则。

据了解,食品生产经营企业建立食品安全追溯体系的核心和基础是记录质量安全信息的全过程。根据意见草案,食品生产经营企业是食品安全可追溯体系建设的责任人和主体。根据相关法律、法规和标准,结合企业实际情况,建立食品安全追溯体系,履行追溯责任。

为此,食品生产经营企业可以建立食品安全追溯体系,客观、有效、真实地记录和保存食品质量安全信息,实现食品质量安全的正向追溯、反向追溯和风险控制。

意见草案还指出,食品药品监管部门应指导和监督食品生产经营企业按照相关法律法规和标准建立食品安全追溯体系。各有关部门要按照属地管理原则进行统筹规划、协调推进。食品药品监管部门要重视与农业、出入境检验检疫部门的沟通协调,推进食品和食用农产品追溯体系的有效衔接。

据了解,意见草案中所指的食品生产经营企业包括食品生产企业、食品及食用农产品销售企业、餐饮企业、食品及食用农产品批发企业和食品加工企业

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作者: 智鼎餐饮网

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